王家明　遼寧省畜牧科學(xué)研究院　111000

遼寧絨山羊糞便的處理與利用

王家明遼寧省畜牧科學(xué)研究院111000

具有“中華瑰寶”美譽的遼寧絨山羊，以其優(yōu)良的產(chǎn)絨量和生產(chǎn)性能聞名于世。近年來隨著羊絨及羊肉價格的逐年走高，遼寧絨山羊的飼養(yǎng)量逐漸增加，可是在遼寧絨山羊規(guī)?；B(yǎng)殖過程中，產(chǎn)生的糞便造成的環(huán)境污染問題也越來越嚴(yán)重。因此，要使遼寧絨山羊產(chǎn)業(yè)循環(huán)可持續(xù)發(fā)展，必須加強絨山羊的規(guī)范性飼養(yǎng)，嚴(yán)把排泄物處理關(guān)，建立安全有效的糞便處理與利用制度。

1　當(dāng)前我國畜禽糞便的處理與利用方式

1.1專業(yè)養(yǎng)殖戶對畜禽糞便的處理方式

2002年我國畜禽糞便產(chǎn)生量是工業(yè)有機污染物的4.1倍，預(yù)計2015年達到60億噸。據(jù)《全國第一次污染源普查公報》，畜禽養(yǎng)殖業(yè)的污染排放已經(jīng)成為我國最重要的污染排放源之一。調(diào)查公報顯示，2007年全國畜禽糞便產(chǎn)生量2.43億噸，尿液產(chǎn)生量1.63億噸。畜禽養(yǎng)殖業(yè)排放的化學(xué)需氧量(COD)達到1268.26萬噸，占全國所有污染物COD排放量的41.9%。畜禽養(yǎng)殖業(yè)的氮和磷污染排放量為102.48萬噸和16.04萬噸，分別占全國氮和磷污染排放總量的21.7%和37.9%。

根據(jù)統(tǒng)計發(fā)現(xiàn)，各地專業(yè)養(yǎng)殖戶對畜禽糞便主要有四種處理方式，即還田、沼氣、銷售和廢棄。

1.2畜禽糞便的無害化處理

畜禽糞便的堆放可能導(dǎo)致對環(huán)境的惡臭氣體污染、有害病源微生物污染、抗菌素污染、氮磷污染與重金屬污染等。其所產(chǎn)生的有害物質(zhì)可導(dǎo)致大氣、水和土壤的污染。目前，畜禽糞便的無害化處理主要包括物理法、化學(xué)法、生物發(fā)酵處理法以及低等動物處理法和生態(tài)工程處理法等。

1.3畜禽糞便的利用

當(dāng)前畜禽糞便的利用方式大致分為4類，即飼料化、能量化、肥料化和資源化利用。

（1）畜禽糞便的飼料化利用與再利用：直接用作飼料、青貯、干燥處理、分解、直接喂養(yǎng)、干燥法和熱噴法。（2）畜禽糞便的能源化利用與再利用：以沼氣發(fā)酵為主、直接燃燒、乙醇化利用、沼氣化利用和發(fā)電利用。（3）畜禽糞便的肥料化利用與有機肥化再利用：好氧堆肥技術(shù)、厭氧發(fā)酵技術(shù)、直接施用、堆腐后施用和微生物菌劑發(fā)酵后施用。（4）畜禽糞便資源化利用的新進展：土地利用糞肥還田、畜禽糞便培養(yǎng)蛆類、蚯蚓和畜禽糞便養(yǎng)殖藻類等。（5）畜禽糞便的其他利用方法：熱解技術(shù)利用和栽培食用菌利用等。

2　遼寧絨山羊糞便的處理與利用

2.1羊糞的污染指標(biāo)

養(yǎng)殖業(yè)污染的主要來源為畜禽排泄污染物，包括從畜禽體內(nèi)排出的有害氣體、糞便及其分解產(chǎn)生的臭氣以及體表掉落的毛屑、絨毛（羽毛）等。畜禽養(yǎng)殖的排泄物和廢棄物呈現(xiàn)排污量大和污染物超標(biāo)的現(xiàn)象。畜禽糞便的超負(fù)荷量會對環(huán)境造成極大的威脅。

2.2遼寧絨山羊糞便的有效利用

有研究表明，遼寧絨山羊的晝夜排糞次數(shù)平均比排尿次數(shù)多，說明排糞并不完全伴隨排尿，因此，應(yīng)該注重羊糞的及時有效清理，以減少由于羊糞處理不及時，導(dǎo)致的堆積、發(fā)酵和細(xì)菌滋生的現(xiàn)象。遼寧絨山羊的糞便是最優(yōu)質(zhì)的有機肥料，其具有干燥、輕小、易于收集等特點，并根據(jù)其含有的有機化合物和有益微生物，制成飼料、發(fā)酵沼氣、堆腐施肥等用途。但是同時要做好滅菌、消毒和防疫工作，防止致病微生物危害人與動物。

試驗表明，漚腐的羊糞施入牧草園、果林園既可以提高產(chǎn)量和品質(zhì)，又可以降低生產(chǎn)成本，提高綜合效益。更重要的是，試驗發(fā)現(xiàn)，園內(nèi)施用羊糞可以防治草和果園的病蟲，使草場或果園免施或少施低毒農(nóng)藥，形成良好的生態(tài)循環(huán)，達到草、果無公害，生產(chǎn)出有機食品，有效提高了牧草和果林的生產(chǎn)與經(jīng)濟效益。

根據(jù)當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)戶及養(yǎng)殖場的實際需要，可將遼寧絨山羊糞便定期收集，銷售給農(nóng)戶和養(yǎng)殖戶，用作飼料和肥料等，有效提高遼寧絨山羊糞便的經(jīng)濟價值，達到遼寧絨山羊在農(nóng)業(yè)中循環(huán)可持續(xù)發(fā)展的良性增值。