近段時間全國羊肉價格并未延續(xù)往年的上漲態(tài)勢，價格同比漲幅明顯收窄。這在往年消費旺季并不常見?？傮w來看，羊肉供給整體處于緊平衡狀態(tài)，價格也不會出現(xiàn)大的波動。

2014年年底，內(nèi)蒙古活羊、羊肉價格分別為每公斤27元、52元，比2014年11月份價格分別下跌了1.5%、0.8%，比上年同期價格分別下跌了8.8%、7.8%。此外，2014年的羊肉市場還有一個奇怪的現(xiàn)象，就是價格下降，銷量也沒見上漲，這在往年的消費旺季是不常見的。

“牧區(qū)羊肉價格出現(xiàn)下降，是多重因素疊加的結(jié)果。”農(nóng)業(yè)部畜牧業(yè)司副司長王宗禮說。一是近些年肉羊養(yǎng)殖效益好，規(guī)?；B(yǎng)殖發(fā)展迅速，羊肉市場供應(yīng)量增加。但受宏觀經(jīng)濟增速放緩影響，從2013年冬季開始，羊肉市場消費有所下降。二是2014年春季小反芻獸疫疫情發(fā)生后，各地暫?；钛蚩缡『褪?nèi)調(diào)運，關(guān)閉活羊交易市場?，F(xiàn)在活羊調(diào)運放開后，前期壓欄的活羊集中出欄，一些養(yǎng)殖戶甚至出現(xiàn)恐慌性拋售。三是2014年以來內(nèi)蒙古全區(qū)降水量同比下降18%，草場減產(chǎn)嚴(yán)重，牧民儲草量偏少，為減輕過冬飼草料貯備的壓力，農(nóng)牧民選擇加快出欄，造成肉羊集中上市。此外，進口量的增加對國內(nèi)牛羊肉市場也有一定影響。

“總體來看，牛羊肉供給整體處于緊平衡狀態(tài)?！蓖踝诙Y說。盡管2014年以來牛羊肉價格上漲勢頭有所放緩，部分地區(qū)羊肉和活羊價格出現(xiàn)階段性下降，但隨著工業(yè)化、城鎮(zhèn)化進程的不斷加快，居民生活水平持續(xù)提高，膳食結(jié)構(gòu)加快調(diào)整，羊肉消費增加是大趨勢，供給偏緊的格局短時期內(nèi)不會從根本上改變，價格也不會出現(xiàn)大的波動。中國農(nóng)業(yè)大學(xué)教授李秉龍?zhí)嵝佯B(yǎng)殖戶們，不要過分悲觀，短時間內(nèi)羊肉價格還存有上漲空間。

（資料 來源：《經(jīng)濟日報》）