“天知地知你知我知”這句話是訂立攻守同盟時(shí)的常用語(yǔ)。但若尋其出處,其實(shí),現(xiàn)在所用的實(shí)際上是原話的反義。
東漢人楊震是個(gè)頗得民心的清官。他做過(guò)荊州刺史,后調(diào)任為東萊太守。在去東萊上任的時(shí)候,路過(guò)昌邑。昌邑縣令王密是他在荊州刺史任內(nèi)薦舉的官員,聽(tīng)到楊震到來(lái),晚上悄悄去拜訪楊震,并帶十斤黃金作為禮物。王密送這樣的重禮,一是對(duì)楊震過(guò)去的薦舉表示感謝,二是想通過(guò)賄賂請(qǐng)這位老上司以后再多加關(guān)照??墒菞钫甬?dāng)場(chǎng)拒絕了這份禮物,說(shuō):“故人知君,君不知故人,何也?”王密以為楊震假裝客氣,便說(shuō):“幕夜無(wú)知者?!币馑际钦f(shuō)晚上又有誰(shuí)能知道呢?楊震立即生氣了,說(shuō):“天知、地知、你知、我知,怎說(shuō)無(wú)知?”王密十分羞愧,只得帶著禮物,狼狽而回。
現(xiàn)代進(jìn)食方式在宋朝已定型
宋代人飯后如何刷牙?他們的酒量如何?……來(lái)自古都開(kāi)封的李開(kāi)周,十幾年來(lái)以研究宋朝為樂(lè),尤愛(ài)美食,堪稱“宋代美食研究第一人”。他著作的《宋朝飯局》既是一本飲食文化的斷代史,又是一本市井生活的地方志。在書中,李開(kāi)周點(diǎn)評(píng)無(wú)數(shù)宋朝流行的主食和副食、大江南北的飲食習(xí)俗,道盡宋代美食和市井諧趣,文風(fēng)倜儻,不拘一格,令人拍案叫絕。
李開(kāi)周認(rèn)為,在中國(guó)飲食文化的歷史長(zhǎng)河里,宋朝是一道非常明顯的分水嶺。在它之前,無(wú)論漢朝飲食、魏晉飲食,還是隋唐飲食,跟今天的飲食習(xí)慣和烹飪手法差別太大。只有從宋朝開(kāi)始,杯盤碗筷這些餐具才逐漸齊備,煎炒烹炸等烹飪手法才基本完善,“現(xiàn)代化”的進(jìn)食方式在宋朝才完全定型。比如現(xiàn)代人一日三餐,這個(gè)習(xí)慣是從宋朝開(kāi)始養(yǎng)成的;現(xiàn)代中國(guó)人喜歡炒菜,這個(gè)特色來(lái)自宋朝;現(xiàn)代人用的煤和天然氣,宋朝人就會(huì)用了;現(xiàn)代人到了夏天喜歡喝冷飲,冷飲也是在宋朝才開(kāi)始發(fā)達(dá)的……李開(kāi)周說(shuō):“現(xiàn)在的很多飲食細(xì)節(jié),都能從宋朝找到源頭?!?