◆文 李麗紅

北京市懷柔區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局

近年來(lái)，北京市懷柔區(qū)食品藥品安全委員會(huì)統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)食品安全宣傳工作，將食品安全宣傳教育工作納入對(duì)各成員單位、各鎮(zhèn)鄉(xiāng)政府、街道辦事處的考核內(nèi)容，制定全年宣傳教育培訓(xùn)計(jì)劃和全區(qū)食品安全宣傳工作方案。區(qū)食品藥品安全委員會(huì)各成員單位、各鎮(zhèn)鄉(xiāng)政府、街道辦事處全部制定食品安全宣傳工作方案，組織開(kāi)展食品安全宣傳工作，取得良好效果。2015 年6 月18 日，懷柔區(qū)食品藥品安全委員會(huì)辦公室、龍山街道辦事處聯(lián)合主辦的“懷柔區(qū)2015 年食品安全宣傳周‘尚德守法 全面提升食品安全法治化水平’啟動(dòng)儀式”順利舉辦，標(biāo)志著新一年食品安全宣傳周活動(dòng)的開(kāi)端，也是懷柔區(qū)食品安全宣傳活動(dòng)的又一契機(jī)。

借助媒體加強(qiáng)宣傳

2015 年食品安全宣傳周期間，懷柔區(qū)食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)抓住時(shí)機(jī)，配合食品安全宣傳周工作安排，加強(qiáng)電視、報(bào)紙、廣播等新聞媒體宣傳報(bào)道力度，在懷柔電視臺(tái)開(kāi)設(shè)“食藥安全之窗”電視專題欄目，宣傳食品安全宣傳周活動(dòng)，定期宣傳食品藥品安全工作，重點(diǎn)宣傳夏季食品安全專項(xiàng)整治工作成效；在《懷柔報(bào)》開(kāi)設(shè)“食藥監(jiān)管天地”專欄，宣傳食品安全法律法規(guī)、食品安全知識(shí)和食品藥品安全監(jiān)管動(dòng)態(tài)；利用電子顯示屏開(kāi)展為期一個(gè)月的食品安全宣傳周宣傳。他們還充分利用雜志、報(bào)紙宣傳普及食品安全知識(shí)，將這些刊物發(fā)放到食品藥品安全監(jiān)查員、信息員手中，進(jìn)村入戶宣傳。充分利用互聯(lián)網(wǎng)，通過(guò)微博等多種渠道宣傳食品藥品安全知識(shí)、發(fā)布食品藥品安全提示以及食品藥品安全監(jiān)管信息。

“六進(jìn)”系列 使食品安全深入基層

在龍山街道、泉河街道，懷柔區(qū)食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)與各相關(guān)部門(mén)合作組織開(kāi)展了食品安全知識(shí)進(jìn)社區(qū)活動(dòng)，廣泛開(kāi)展食品安全主題宣傳。在食品安全進(jìn)軍營(yíng)活動(dòng)中，該區(qū)送出《食品安全法》、《北京市食品安全條例》、《食品安全知識(shí)手冊(cè)》等宣傳資料。在食品安全知識(shí)進(jìn)校園活動(dòng)中，懷柔區(qū)教委組織學(xué)校主管安全干部、主管食堂干部、食堂管理人員等參加2015 年教育系統(tǒng)食品安全知識(shí)技能培訓(xùn)，開(kāi)展多種形式食品安全主題教育活動(dòng)。在食品安全進(jìn)工地活動(dòng)中，懷柔區(qū)食藥監(jiān)管部門(mén)將住房城鄉(xiāng)建設(shè)委編發(fā)的《懷柔區(qū)建筑工程施工現(xiàn)場(chǎng)食品安全條例實(shí)施工作方案》發(fā)放到新開(kāi)工的施工項(xiàng)目部，在施工現(xiàn)場(chǎng)明顯位置和食堂外墻張貼《北京市建筑工地食品安全管理辦法（試行）》，懷柔區(qū)住房城鄉(xiāng)建設(shè)委還將涉及食品衛(wèi)生知識(shí)的書(shū)籍和宣傳材料發(fā)到各施工項(xiàng)目部。在食品安全知識(shí)進(jìn)景區(qū)活動(dòng)中，各相關(guān)單位在青龍峽旅游景區(qū)設(shè)立分會(huì)場(chǎng)，向游客發(fā)放食品藥品安全宣傳材料，宣傳普及食品藥品安全相關(guān)知識(shí)。在食品安全知識(shí)進(jìn)農(nóng)村活動(dòng)中，喇叭溝門(mén)滿族鄉(xiāng)、長(zhǎng)哨營(yíng)鄉(xiāng)、寶山鎮(zhèn)等也以不同形式普及了食品安全知識(shí)。

部門(mén)聯(lián)動(dòng) 食品安全培訓(xùn)針對(duì)性更強(qiáng)

活動(dòng)期間，懷柔區(qū)農(nóng)業(yè)局、園林局召開(kāi)了種植、養(yǎng)殖培訓(xùn)會(huì)，宣傳無(wú)公害食品、有機(jī)食品的生產(chǎn)、檢測(cè)與標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范，向農(nóng)產(chǎn)品種植生產(chǎn)、畜禽、蠶蜂養(yǎng)殖企業(yè)和農(nóng)民發(fā)放禁止使用國(guó)家規(guī)定的禁用農(nóng)藥名單，宣傳農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作精神，并分享了優(yōu)秀農(nóng)產(chǎn)品種植、養(yǎng)殖鄉(xiāng)土專家在農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)質(zhì)量安全控制方面的先進(jìn)技術(shù)和管理經(jīng)驗(yàn)，充分發(fā)揮他們的帶動(dòng)作用，提升該區(qū)林果生產(chǎn)者、蠶蜂養(yǎng)殖者對(duì)林產(chǎn)品質(zhì)量安全的認(rèn)識(shí)水平。

為增進(jìn)廣大餐飲單位對(duì)新修訂的《食品安全法》的了解，強(qiáng)化其食品安全意識(shí)和責(zé)任意識(shí)，規(guī)范其經(jīng)營(yíng)行為，懷柔區(qū)食藥監(jiān)管局召開(kāi)新修訂的《食品安全法》宣貫培訓(xùn)會(huì)，發(fā)放了新修訂的《食品安全法》單行本，還就新版與老版的異同做了詳細(xì)介紹。同時(shí)，還對(duì)全區(qū)餐飲服務(wù)食品安全存在的問(wèn)題和面臨的挑戰(zhàn)進(jìn)行了分析，并提出要求。培訓(xùn)結(jié)束后，組織者還發(fā)放了考卷，現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行了考核。

鎮(zhèn)鄉(xiāng)齊動(dòng) 屬地管理職責(zé)落實(shí)更到位

各鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品藥品監(jiān)督管理所結(jié)合屬地特色開(kāi)展了形式多樣的食品安全宣傳活動(dòng)。寶山鎮(zhèn)食藥監(jiān)管所在《寶山報(bào)》中開(kāi)辟“食藥園地”專欄；喇叭溝門(mén)鄉(xiāng)食藥監(jiān)管所對(duì)白樺林旅游沿線中榆樹(shù)店、下河北、孫柵子三個(gè)行政村深入開(kāi)展主題為“提升餐飲服務(wù)水準(zhǔn)，促進(jìn)民俗經(jīng)濟(jì)發(fā)展”的食品安全培訓(xùn)會(huì)；長(zhǎng)哨營(yíng)鄉(xiāng)食藥監(jiān)管所在長(zhǎng)哨營(yíng)中學(xué)開(kāi)展食品藥品安全知識(shí)進(jìn)課堂活動(dòng),給學(xué)生們上了一堂生動(dòng)的食品藥品安全知識(shí)課，講解了日常生活中食品安全注意事項(xiàng)等知識(shí)。

此次食品安全宣傳周期間，懷柔區(qū)共發(fā)放食品藥品安全宣傳材料11.3 萬(wàn)份，培訓(xùn)食品經(jīng)營(yíng)主體、從業(yè)人員消費(fèi)者共計(jì)3500 人，制作電視專題節(jié)目3 期，刊登食品藥品安全知識(shí)3 期，為共建食品安全的良好社會(huì)氛圍奠定了基礎(chǔ)。