何廷飛 鄭航林 （寧夏青銅峽市農(nóng)牧局 751600）

淺析奶牛乳房炎的發(fā)病原因及防治措施

何廷飛 鄭航林 （寧夏青銅峽市農(nóng)牧局 751600）

據(jù)報道，奶牛乳房炎在生產(chǎn)中發(fā)病率可高達(dá)30%以上，被列為奶牛的四大疾病之一。此病根據(jù)有無臨床癥狀分為臨床型乳房炎和隱性乳房炎，不僅給養(yǎng)殖業(yè)造成嚴(yán)重的損失，而且給人類健康也帶來危害。實踐證明，通過中西醫(yī)治療，臨床型奶牛乳房炎治愈率可達(dá)70%左右，只有采取綜合性預(yù)防措施，才能夠有效防治乳房炎的發(fā)生。

1　奶牛乳房炎的發(fā)病原因

奶牛乳房炎是乳房受到物理、化學(xué)、微生物等致病因子刺激所發(fā)生的一種炎性變化。引起乳房炎發(fā)生的因素是多種非特定的病原微生物，此外還受氣溫、環(huán)境、管理、飼料、擠奶方式、泌乳量、泌乳階段、胎次以及乳頭形態(tài)、遺傳等多種因素的影響。近年來，由于牛奶及奶制品的需求快速增加，帶動了奶牛養(yǎng)殖業(yè)的高速發(fā)展，但奶牛乳房炎的發(fā)病率也居高不下，引發(fā)成年母牛淘汰，對奶牛養(yǎng)殖業(yè)造成十分嚴(yán)重?fù)p失。

1.1環(huán)境衛(wèi)生因素 牛棚與運(yùn)動場的衛(wèi)生不細(xì)致，環(huán)境消毒不徹底，滅蠅不及時，導(dǎo)致蒼蠅大量繁殖，沒有做到每周對牛棚進(jìn)行帶牛消毒。飼養(yǎng)工不能及時清理牛床上的糞便，奶牛躺下休息時乳房周圍粘著糞便，導(dǎo)致病原菌的大量滋長。在高溫多雨的夏秋季節(jié)，運(yùn)動場積水泥濘，乳房臟污，加之高溫細(xì)菌大量繁殖，乳房炎發(fā)病率明顯高于冬春季。奶牛運(yùn)動場面積小，坑凹不平，有障礙物，乳房容易受到外傷而發(fā)生乳房炎；辦公室與牛舍之間距離近，增加了衛(wèi)生防疫的難度。員工的相互竄欄現(xiàn)象，造成人員帶菌傳播。

1.2擠奶方面的因素 機(jī)器擠奶牛群比手工擠奶牛群乳房炎發(fā)病率高4～5倍。擠奶時擠奶工過多地依賴擠奶前清洗，乳頭上積水過多，影響乳頭藥浴液的濃度，妨礙殺菌效果。個別擠奶工不嚴(yán)格執(zhí)行擠奶操作規(guī)程，擠奶動作過于粗魯，過度地擠壓乳頭，甚至直接導(dǎo)致乳頭損傷出血。擠奶過程中奶杯落地后沒有及時清洗消毒，導(dǎo)致杯內(nèi)外沾上糞便嚴(yán)重污染了乳房。有的擠奶工為了趕時間，乳汁沒有擠完提前把真空杯拿下來，這樣日積月累導(dǎo)致乳房炎。相反，過晚摘下擠奶杯，會出現(xiàn)空擠，損傷乳頭皮膚會導(dǎo)致乳房炎。

1.3營養(yǎng)方面的因素 對于高產(chǎn)奶牛而言，高能量、高蛋白質(zhì)的日糧有利于保護(hù)和提高產(chǎn)奶量，同時也增加了乳房的負(fù)荷，使機(jī)體的抵抗力降低。即使奶牛處于干奶期，日糧中也要提供充足的維生素、常量元素和微量元素，尤其是維生素A、維生素D、維生素E，特別是硒和維生素E，因為維生素E可以有效的改善乳房的健康狀況，提高免疫力，減少乳房炎發(fā)生的幾率。堅決杜絕給奶牛飼喂發(fā)霉變質(zhì)的飼料，因為霉變飼料中殘留的細(xì)菌毒素，會奶牛造成消化機(jī)能紊亂，機(jī)體內(nèi)環(huán)境改變而誘發(fā)疾病。

1.4疾病和應(yīng)激因素 很多疾病能繼發(fā)乳房炎，如結(jié)核病、布氏桿菌病、胎衣不下、子宮內(nèi)膜炎、產(chǎn)后敗血癥等。機(jī)器擠奶時，人、牛、擠奶設(shè)備之間長期的配合形成了擠奶定勢，不正確的擠奶操作可引起奶牛產(chǎn)生應(yīng)激反應(yīng)，長期的應(yīng)激可使奶?？共∧芰档?，在一定程度上影響奶牛的正常生理機(jī)能，致使隱性乳房炎發(fā)病增多。工作人員在擠奶車間內(nèi)喧嘩、驚嚇等，特別是暴力對待奶牛，導(dǎo)致泌乳突然停止，而下次擠奶時又可以恢復(fù)正常，這種“回奶”現(xiàn)象的發(fā)生，是由于奶牛在受到刺激后體內(nèi)分泌腎上腺素抑制了泌乳，減少了奶產(chǎn)量，也導(dǎo)致了臨床型乳房炎的發(fā)生。

1.5氣候因素 高溫季節(jié)，奶牛食欲減退，機(jī)體抗病能力減弱，處于熱應(yīng)激狀態(tài)，是導(dǎo)致隱性乳房炎發(fā)生的重要因素之一。統(tǒng)計表明，每年隨外界溫度升高，奶牛感染乳房炎機(jī)會增加，第三季度乳房炎發(fā)生率達(dá)到最高。而長期嚴(yán)寒低溫對乳房炎發(fā)生也有十分重要的影響。如寧夏地區(qū)冬季夜間氣溫常達(dá)-10℃以上，牛場欄舍建成開放式，地面結(jié)冰嚴(yán)重，奶牛休息地面無墊草，飲冷水，也會導(dǎo)致奶?？共×档?。

1.6停奶因素 奶牛停奶后乳房會因為突然不擠奶而出現(xiàn)一段時間的乳房膨脹，高度的膨脹不僅會使整個乳房變得十分脆弱，降低對病原微生物的抵抗力，而且乳房內(nèi)余奶成為病原微生物生長的溫床，從而導(dǎo)致乳房炎的發(fā)生。

2　綜合防治措施

2.1建立穩(wěn)定、高素質(zhì)的擠奶員隊伍 擠奶員技術(shù)水平與奶牛疾病的發(fā)生有很大關(guān)聯(lián)。例如產(chǎn)乳最初幾天，奶牛乳房會有水腫，為使其迅速消散，可適當(dāng)增加擠奶次數(shù)，但產(chǎn)后前4d全部擠干易患產(chǎn)后癱瘓癥，這要求擠奶員一定要增強(qiáng)工作責(zé)任心。養(yǎng)殖場應(yīng)對擠奶員進(jìn)行專業(yè)培訓(xùn)后才能上崗，且擠奶員盡量固定，每年進(jìn)行一次健康檢查，避免頻繁調(diào)動；擠奶員除注意個人衛(wèi)生外，每天須認(rèn)真檢查每頭牛的乳房狀況，發(fā)現(xiàn)患病乳區(qū)時，及時報告獸醫(yī)。

2.2 完善飼養(yǎng)管理制度，降低發(fā)病率 牛群要按照“奶牛飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)和飼養(yǎng)規(guī)范”進(jìn)行飼養(yǎng)，嚴(yán)禁飼喂發(fā)霉變質(zhì)的精料、塊根料、青貯料、秸稈等。犢牛要盡量分開單欄飼養(yǎng)，以免相互吸允，損傷乳頭。妊娠青年牛在妊娠7個月以后至產(chǎn)犢前2周，2次/d乳房按摩。日糧中單獨(dú)添加或共同使用β-胡蘿卜素、維生素A、維生素E、硒、鋅、銅等可增強(qiáng)機(jī)體對乳房炎的抗病力。母牛泌乳期最后1周，日糧中不宜加谷物、玉米青貯和高質(zhì)量豆科干草等，可有效降低乳房炎發(fā)病率。

2.3搞好環(huán)境衛(wèi)生，阻止細(xì)菌繁殖 圈舍必須有良好的衛(wèi)生措施，不良的環(huán)境是微生物生長繁殖的重要場所。搞好牛場的環(huán)境衛(wèi)生，及時消滅蚊蠅，可以減少病原菌的存在和乳房炎感染機(jī)會。牛場的衛(wèi)生管理要從奶牛場的門口做起，盡量控制外來人員的進(jìn)入，工作人員進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)時要嚴(yán)格地執(zhí)行消毒程序，不經(jīng)過消毒的人員禁止進(jìn)入牛場。牛舍、運(yùn)動場要定期消毒，每月至少消毒一次。保持牛床、走道干燥，每天及時清掃牛床、走道上的糞便，地面平坦不積水和糞尿。牛體清潔是防制措施的關(guān)鍵，尤其是乳房周圍不能有糞便其他污物。

2.4加強(qiáng)擠奶衛(wèi)生，執(zhí)行擠奶操作規(guī)程 擠奶時盡量減少乳頭與致病菌的接觸，是控制乳房炎發(fā)生的重要的措施。過早安裝擠奶杯或過晚摘下擠奶杯，會出現(xiàn)空擠損傷乳頭皮膚。擠奶前檢查真空泵運(yùn)行是否正常，并把真空壓及震動頻率調(diào)到預(yù)定數(shù)值，并保持穩(wěn)定；在擠奶時先按摩刺激乳房擠出頭幾把奶，并用消毒液藥浴乳頭，讓牛等待20～30s，然后用專用消毒紙巾擦拭乳區(qū)，最后套上擠奶杯進(jìn)行擠奶。檢查人工擠出的頭2把奶汁狀況，并將奶置于專用容器內(nèi)，集中處理；每天控制在3～5min內(nèi)擠完，嚴(yán)禁擠奶機(jī)空擠乳頭；擠完后，用清潔且消毒過的紙巾擦干乳頭并浸潤消毒液。消毒液要經(jīng)常更換，以免產(chǎn)生耐藥性影響消毒效果。

2.5提高獸醫(yī)技術(shù)員的責(zé)任心 乳房炎病牛要及時隔離，合理治療，發(fā)現(xiàn)問題及時解決，對傳染性大的病牛要提出處理意見，采取果斷措施；建立病歷登記制度，逐月、逐年統(tǒng)計發(fā)病率，摸索發(fā)病規(guī)律，制定和調(diào)整適合本場的防制措施，落實場內(nèi)乳房炎防治措施的實施，實現(xiàn)程序化免疫，及時備全相關(guān)藥品和器械；管理青貯的技術(shù)員應(yīng)該經(jīng)常檢查青貯飼料的保管情況，預(yù)防飼料霉變。

2.6減少熱應(yīng)激，避免凍害 奶牛是耐冷不耐熱的動物，在5-20℃范圍內(nèi)最適宜奶牛各項生理功能的發(fā)揮。針對夏季炎熱氣候，可以通過搭建涼棚，減少日光照射，增加舍內(nèi)通風(fēng)，降低飼養(yǎng)密度，調(diào)整飼喂時間等措施，創(chuàng)造良好的“人工小氣候”。大型牛場安裝風(fēng)機(jī)，能夠有效地降低溫度，在一定程度上可以有效減少奶牛熱應(yīng)激，從而控制乳房炎的發(fā)病率。冬季要防止寒冷襲擊，保持適宜溫度和充足陽光照射。盡量地減少奶牛的各種不必要的應(yīng)激，保障環(huán)境穩(wěn)定。要注意降低畜群轉(zhuǎn)移或首次應(yīng)用新擠奶臺，擠奶機(jī)等的應(yīng)激。

2.7做好干奶控制 技術(shù)人員要在奶牛停乳前第10天和第3天各進(jìn)行1次乳房炎的檢測，2次均為陰性反應(yīng)的?？墒┬型Ｈ?，反應(yīng)陽性牛要繼續(xù)治療，治愈后方可干奶。干奶前最后一次擠乳時，要把乳房內(nèi)牛奶擠干凈，將青霉素80～100萬IU、鏈霉素0.5g，溶于20～30ml蒸餾水中，注入乳池內(nèi)，并用金霉素或土霉素眼藥膏1支，分別注入4個乳頭管內(nèi)，進(jìn)行封閉。也可直接向每個乳頭管內(nèi)注入金霉素眼藥膏1支，進(jìn)行封閉，預(yù)產(chǎn)期前一周恢復(fù)藥浴，可顯著預(yù)防乳房炎的發(fā)生。

3　小結(jié)

奶牛乳房炎是一種復(fù)雜的多因素疾病，通過有效的藥物治療，臨床乳房炎可以治愈，但治愈率比較低。乳房炎也是最難預(yù)防和控制的一種常在性疾病，其發(fā)生不僅與病原的侵入、繁殖有關(guān)，而且受多種因素影響。衡量一個奶牛場乳房炎的防治成績，不能只看治愈率，而要看其感染率、發(fā)病率的高底和嚴(yán)重程度。在奶牛乳房炎的防治上，必須貫徹預(yù)防為主、治療為輔的原則，根據(jù)其發(fā)病原因，選擇相應(yīng)的治療方法，加強(qiáng)管理，最大限度控制和降低奶牛乳房炎的發(fā)生，減少其對奶牛生產(chǎn)所造成的危害。

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1007-1733（2015）06-0037-02