李 朝

（鄉(xiāng)寧縣科技服務(wù)中心，山西 鄉(xiāng)寧 042100）

從2010年開始，鄉(xiāng)寧縣政府制定了《關(guān)于大力推進(jìn)核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展的實(shí)施意見》，抽調(diào)全縣林業(yè)技術(shù)人才，成立核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)，4年累計(jì)新栽植核桃樹9 200hm2，加上原有的1 334hm2，目前，全縣核桃栽植總面積達(dá)到1.0534萬(wàn)hm2，截至“十二五”期末，全縣核桃栽植面積將達(dá)到1.33萬(wàn)hm2。隨著這些核桃經(jīng)濟(jì)林產(chǎn)業(yè)基地的建設(shè)實(shí)施，如何解決當(dāng)前困難與問題，抓住機(jī)遇做大做強(qiáng)核桃產(chǎn)業(yè)，真正使核桃產(chǎn)業(yè)惠及千家萬(wàn)戶，是一個(gè)值得研究的問題。

1 核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

鄉(xiāng)寧縣位于黃河中游、呂梁山南端，屬于暖溫帶大陸性季風(fēng)氣候區(qū)，光熱條件較好，全年日照時(shí)數(shù)在2 400h～2 700h之間，年平均氣溫9.9℃，年均降水量570mm，年平均無(wú)霜期212d，非常適合發(fā)展核桃產(chǎn)業(yè)。核桃在鄉(xiāng)寧縣栽植歷史悠久，屬于傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)。

近年來(lái)，鄉(xiāng)寧縣把核桃產(chǎn)業(yè)作為產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型、農(nóng)民增收的新興產(chǎn)業(yè)來(lái)抓，在全縣10個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)的83個(gè)村委規(guī)?；七M(jìn)。栽植面積334hm2以上的鄉(xiāng)鎮(zhèn)有9個(gè)，連片栽植200hm2以上的村委有2個(gè)（棗嶺鄉(xiāng)嶺上村委和光華鎮(zhèn)苗峪村委），134hm2以上的村委有6個(gè)（棗嶺鄉(xiāng)可澗村委，關(guān)王廟鄉(xiāng)木凹村委和趙莊村委，西坡鎮(zhèn)趙院村委，尉莊鄉(xiāng)桐上村委），67hm2以上的村委有11個(gè)，34hm2以上的村委有36個(gè)，雙鳳祥農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)有限責(zé)任公司集中連片栽植面積達(dá)到了2 000hm2。核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展的規(guī)模化趨勢(shì)初步顯現(xiàn)，形勢(shì)喜人，逐漸成為農(nóng)業(yè)發(fā)展特色和優(yōu)勢(shì)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，在產(chǎn)業(yè)增效、農(nóng)民增收及生態(tài)建設(shè)中具有重要地位。

2 核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展的制約因素

2.1 專業(yè)技術(shù)人才和專業(yè)知識(shí)匱乏

全縣從事核桃種植的專業(yè)技術(shù)人員極少，且缺乏實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。核桃園基本上是粗放管理或者不管理。聘請(qǐng)的專家多數(shù)是從理論上予以講解，實(shí)地操作較少。技術(shù)人員培訓(xùn)也僅限于鄉(xiāng)鎮(zhèn)分管領(lǐng)導(dǎo)、林業(yè)員和施工單位代表等人員，對(duì)群眾的技術(shù)培訓(xùn)不夠，群眾對(duì)核桃栽植管護(hù)技術(shù)和收益前景等相關(guān)知識(shí)知之甚少，信心不足，熱情不高，缺乏主動(dòng)性、積極性。

2.2 苗木基地缺乏，苗木質(zhì)量難以保證

鄉(xiāng)寧縣沒有核桃良種苗木繁育基地，所需要的苗木全部依靠外調(diào)，導(dǎo)致苗木市場(chǎng)良莠不齊，苗木質(zhì)量難以保證。首先是苗木品種純度不足。經(jīng)實(shí)地查看，苗木葉片形狀、主桿新梢顏色、節(jié)間長(zhǎng)短等方面存在差異，反映出品種純度不夠。其次是苗木規(guī)格偏低。苗木嫁接新梢基部直徑需達(dá)到1.0cm以上才能出圃栽植，但當(dāng)?shù)孛缒窘?jīng)過一個(gè)生長(zhǎng)季節(jié)后，嫁接新梢基部直徑1.0cm以上的只能達(dá)到54.20%，0.61cm占40.70%，0.60cm以下占5.10%。

2.3 作業(yè)設(shè)計(jì)不合理

2.3.1 株行距千篇一律

一般情況下土壤條件差的地塊宜于密植，土壤條件好的地塊宜于稀植，早實(shí)品種宜于密植，晚實(shí)品種宜于稀植。但實(shí)際栽植中一律按照株行距4.0m×5.0m的標(biāo)準(zhǔn)栽植，不利于苗木生長(zhǎng)和合理利用土地。

2.3.2 整地沒有結(jié)合實(shí)際

在新造地、低洼地和粘土地中整地，一定要挖大抗、換土、排澇，并進(jìn)行一個(gè)雨季的生土熟化，但實(shí)際整地中全部按照一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行，隨整隨栽，造成這些地塊中的苗木成活率低，生長(zhǎng)緩慢。據(jù)調(diào)查，新造地和粘土地上栽植的核桃，成活率分別只有56%和59%，與全縣81.40%的平均成活率相比差距很大。

2.3.3 栽植品種不科學(xué)

目前全縣主要栽植的核桃品種有遼核系列、中林系列、禮品系列、晉龍系列、汾陽(yáng)系列等，沒有遵循適地適樹原則，品種選擇上沒有考慮其生長(zhǎng)結(jié)果特性、早晚實(shí)性和抗性等。

2.4 栽植、管護(hù)把關(guān)不嚴(yán)

筆者對(duì)全縣20個(gè)地塊、1 302株核桃的成活率、嫁接基部直徑、當(dāng)年生長(zhǎng)量、株行距、栽植管理等情況進(jìn)行了詳細(xì)的測(cè)量統(tǒng)計(jì)，發(fā)現(xiàn)主要存在以下幾個(gè)方面的問題：一是春季放苗不到位。苗木冬季埋土防寒，春季刨土放苗，但90%以上苗木沒有按要求完全刨開，有些農(nóng)戶刨苗或早或遲，影響當(dāng)年生長(zhǎng)。二是沒有抹芽。新栽植苗木70%均未抹芽，嚴(yán)重影響了苗木主干生長(zhǎng)。三是保護(hù)帶內(nèi)除草不及時(shí)。按要求每年保護(hù)帶內(nèi)除草至少3次以上，在調(diào)查的20個(gè)地塊中，有8塊地根本沒有除草，除草整體情況很差。四是間作不合理。栽植核桃宜間作豆類、薯類等低稈作物。調(diào)查中，間作小麥占20%，間作玉米占25%，間作谷類占25%，間作豆類、薯類僅占15%，未間作的占15%。五是實(shí)生苗未清除。調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，有5.0%的嫁接苗新梢死亡后，在嫁接部位以下萌發(fā)的實(shí)生芽，已生長(zhǎng)成為實(shí)生苗木，未及時(shí)清除嫁接。

3 今后核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展的對(duì)策

3.1 完善核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃

規(guī)劃要尊重科學(xué)、尊重實(shí)際，要高起點(diǎn)、高標(biāo)準(zhǔn)，做到近期規(guī)劃和長(zhǎng)遠(yuǎn)規(guī)劃相結(jié)合、總體規(guī)劃和具體規(guī)劃相結(jié)合。一是規(guī)劃要全面系統(tǒng)，要統(tǒng)籌兼顧栽植基地、育苗基地、加工企業(yè)、專業(yè)市場(chǎng)等方面的規(guī)劃；二是規(guī)劃要因地制宜、合理布局，要與蘋果、花椒、葡萄、翅果油等經(jīng)濟(jì)林樹種的栽植規(guī)劃相統(tǒng)一；三是規(guī)劃要以宜林荒山荒坡和坡耕地為主，盡量不占用高產(chǎn)糧田；四是每個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)都要規(guī)劃建立核桃示范園，成為農(nóng)民學(xué)習(xí)技術(shù)的實(shí)踐基地，發(fā)揮示范帶動(dòng)作用。

3.2 高標(biāo)準(zhǔn)栽植管護(hù)

要做到以下4點(diǎn)：一是嚴(yán)格招投標(biāo)，選好施工隊(duì)，嚴(yán)禁工程轉(zhuǎn)包和分包，開工前嚴(yán)格進(jìn)行施工培訓(xùn)；二是嚴(yán)格施工標(biāo)準(zhǔn)，要做到“五個(gè)一”，即：挖1條水平溝或1個(gè)大坑（水平溝要深、寬各1.0m，坑要1.0m見方、生土要熟化），施1擔(dān)農(nóng)家肥，栽1株好苗木（苗木規(guī)格要達(dá)到國(guó)家二級(jí)標(biāo)準(zhǔn)以上，必須是良種苗木），澆1擔(dān)水，覆1塊地膜；三是加強(qiáng)管護(hù)，及時(shí)抹芽除草，合理間作、修剪，注重追肥和病蟲害防治；四是增加管護(hù)費(fèi)用，提高單株投資，確保工程質(zhì)量。

3.3 大力強(qiáng)化科技支撐，提高核桃生產(chǎn)科技水平

科技是產(chǎn)業(yè)發(fā)展的支撐，發(fā)展核桃產(chǎn)業(yè)必須把提高科技水平放在首位。要把現(xiàn)有的專利技術(shù)和經(jīng)驗(yàn)轉(zhuǎn)化為現(xiàn)實(shí)的生產(chǎn)力，如干旱區(qū)提高苗木成活率的方法、先進(jìn)除草技術(shù)、核桃修剪技術(shù)經(jīng)驗(yàn)等。

3.4 健全科技服務(wù)網(wǎng)絡(luò)

縣政府要依托科技、林業(yè)、農(nóng)業(yè)、水利等服務(wù)機(jī)構(gòu)，加強(qiáng)科技培訓(xùn)，組建一支懂技術(shù)、會(huì)操作、靠得住、人員充足的核桃專業(yè)科技隊(duì)伍。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)配備若干名技術(shù)人員，每個(gè)村委都要培養(yǎng)科技明白人，建立健全縣、鄉(xiāng)、村、戶四級(jí)核桃科技推廣服務(wù)網(wǎng)絡(luò)。同時(shí)，加強(qiáng)同山西省農(nóng)科院、林科院以及山西農(nóng)業(yè)大學(xué)等科研院所的聯(lián)系，進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)和科研合作。

3.5 建立良種育苗基地

發(fā)展經(jīng)濟(jì)林，種苗是基礎(chǔ)。當(dāng)前一定要高度重視種苗培育和供應(yīng)工作。著手建立百畝以上的育苗基地，有計(jì)劃地組織種苗生產(chǎn)，保證良種苗木供應(yīng)。要支持引導(dǎo)專業(yè)大戶參與良種苗木生產(chǎn)和采穗圃建設(shè)，要建立35hm2育苗基地，保證全縣良種苗木供應(yīng)，有效解決苗木外調(diào)、品種雜亂等問題。

3.6 扶持專業(yè)大戶發(fā)展核桃產(chǎn)業(yè)

要制定優(yōu)惠政策，扶持專業(yè)大戶通過承包荒山荒坡、合理流轉(zhuǎn)土地等方式發(fā)展核桃產(chǎn)業(yè)，實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)化建園、集約化經(jīng)營(yíng)、規(guī)?；l(fā)展，帶動(dòng)周邊群眾共同致富。要積極引導(dǎo)和扶持農(nóng)民在自愿的基礎(chǔ)上成立核桃專業(yè)合作社，廣泛開展技術(shù)培訓(xùn)、示范指導(dǎo)、信息服務(wù)、良種引進(jìn)、加工包裝等工作，為農(nóng)民提供產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后服務(wù)，提高農(nóng)民組織化程度，增強(qiáng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，為農(nóng)民增收致富提供快捷的途徑。