張銳

油菜生產(chǎn)全程機(jī)械化技術(shù)的推廣

張銳

岐山縣位于陜西省關(guān)中西部塬區(qū)，長(zhǎng)期以來油菜生產(chǎn)以人工作業(yè)為主，操作工序繁雜，勞動(dòng)強(qiáng)度大，效率低且成本高，機(jī)械化程度很低，嚴(yán)重制約了油菜種植面積的擴(kuò)大和種植業(yè)機(jī)械化水平的提高；因此大力推廣油菜生產(chǎn)全程機(jī)械化技術(shù)已成為農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展的重要內(nèi)容。

1 推廣情況

自2008年開始，岐山縣農(nóng)機(jī)推廣中心在轄區(qū)內(nèi)的大營(yíng)、蒲村、棗林等鎮(zhèn)示范推廣油菜機(jī)械化收獲技術(shù)，示范效果良好。2014年在棗林鎮(zhèn)范家塬村建立油菜生產(chǎn)全程機(jī)械化技術(shù)示范田13.3 hm2，對(duì)比試驗(yàn)顯示：機(jī)械播種比人工撒播平均節(jié)本增效3 270元/hm2，機(jī)械收獲比人工收獲可節(jié)本增效5 400元/hm2。示范田的油菜品種選用適合機(jī)收的陜油15，管理上采取統(tǒng)一品種、統(tǒng)一機(jī)械整地、統(tǒng)一機(jī)械施肥播種、統(tǒng)一機(jī)械植保、統(tǒng)一機(jī)械收獲的“五統(tǒng)一”方式。主要示范推廣油菜機(jī)械直播、機(jī)械植保、機(jī)械收獲三大油菜生產(chǎn)機(jī)械化技術(shù)，使油菜生產(chǎn)關(guān)鍵作業(yè)環(huán)節(jié)實(shí)現(xiàn)機(jī)械化，從而加快了油菜生產(chǎn)全程機(jī)械化作業(yè)技術(shù)的推廣步伐。

2 技術(shù)內(nèi)容

2.1 油菜生產(chǎn)全程機(jī)械化工藝流程

機(jī)械整地→機(jī)械施肥播種→間苗定苗→中耕培土→追肥、化學(xué)防治病蟲害→機(jī)械收獲。

2.2 機(jī)械直播

此項(xiàng)技術(shù)可一次完成淺旋滅茬、施肥播種、覆土鎮(zhèn)壓等多項(xiàng)工序。選擇小粒精量排種器播種機(jī)進(jìn)行油菜直播作業(yè)，播種前按要求調(diào)整并測(cè)定機(jī)具的單位面積播種量和施肥量，播種量一般為3 kg/hm2（0.2 kg/畝），施肥量為450 kg/hm2（30 kg/畝）左右；調(diào)整施肥腳和播種腳之間的距離和高度，使播種行距為40～50 cm，播種深度為1 cm，施肥深度為4～5 cm，種肥間距大于3 cm。播種時(shí)應(yīng)注意觀察種子和肥料儲(chǔ)量及排種、排肥、覆土等情況，確保播量精確，不漏播、不重播，播深一致，覆土良好。

2.3 田間管理

（1）防治病蟲害。播種時(shí)及小苗期重點(diǎn)防治螻蛄和長(zhǎng)足附蠅葉蛺：用敵百蟲和麩皮與油渣拌勻撒于地表防治螻蛄，分三次預(yù)防，即播種當(dāng)天、露苗時(shí)、苗出齊時(shí)；同時(shí)噴施藥劑防治長(zhǎng)足附蠅葉蛺。春節(jié)前后防治莖象甲、蚜蟲等病蟲害。在植保機(jī)械選擇上，可采用機(jī)動(dòng)噴霧、噴粉機(jī)，自走式、懸掛式植保機(jī)械和遙控植保飛機(jī)。

（2）適時(shí)間苗定苗。在油菜3葉期時(shí)間苗，5葉期時(shí)定苗，苗株距8 cm左右，單位面積留苗宜在27萬(wàn)～33萬(wàn)株/hm2（1.8萬(wàn)～2.2萬(wàn)株/畝）。

（3）中耕培土。10月底以前結(jié)合施肥，要對(duì)弱苗進(jìn)行淺除1次，起到增溫保墑作用；對(duì)旺苗深除1次，起到斷根除旺作用。

（4）追肥促苗。在立冬后油菜的管理中，對(duì)于5葉1心以下苗追施磷酸二銨120 kg/hm2（8 kg/畝），對(duì)于5葉1心苗追施磷酸二銨75 kg/hm2（5 kg/畝），促其生長(zhǎng)。春節(jié)后返青時(shí)追施尿素150 kg/hm2（10 kg/畝）左右。

2.4 機(jī)械收獲

對(duì)于直播油菜優(yōu)先選擇聯(lián)合收獲作業(yè)，在適宜時(shí)期收獲效果良好。

（1）收獲時(shí)期選擇。機(jī)械收獲最佳時(shí)間為當(dāng)油菜成熟度達(dá)到85%～95%時(shí)期，比人工收獲期推遲5～7 d。成熟度測(cè)試方法為：在地塊內(nèi)隨機(jī)割取整株油菜，摘取其角果，統(tǒng)計(jì)并計(jì)算其中變干、變黃的角果數(shù)占總數(shù)量的百分比，即為油菜的成熟度。

（2）機(jī)械作業(yè)要求。收割機(jī)宜安裝有側(cè)位立刀，以避免收割時(shí)收割部分和未收割部分莖稈的纏繞；機(jī)械收獲留茬高度20～30 cm，收獲損失率≤8%，破碎率≤0.5%，含雜率≤5%；收獲后油菜籽應(yīng)及時(shí)晾曬、清雜，水的質(zhì)量分?jǐn)?shù)降到12%～15%時(shí)可入庫(kù)存放；若長(zhǎng)期存放，水的質(zhì)量分?jǐn)?shù)應(yīng)低于8%。

3 主要措施

3.1 農(nóng)機(jī)農(nóng)藝融合，突破技術(shù)瓶頸

（1）優(yōu)選適合機(jī)械收獲的油菜品種。油菜生產(chǎn)全程機(jī)械化對(duì)油菜的株型結(jié)構(gòu)及產(chǎn)量性狀都提出了新的要求。在選擇適合機(jī)械化生產(chǎn)的油菜品種過程中，建立農(nóng)機(jī)農(nóng)藝融合課題小組，進(jìn)行油菜品種與機(jī)械作業(yè)的適用性探討，根據(jù)油菜機(jī)械化生產(chǎn)的實(shí)際情況，逐漸選育出適合機(jī)械化生產(chǎn)的優(yōu)良品種，初步形成了“品種+田間管理技術(shù)+機(jī)械”的農(nóng)機(jī)農(nóng)藝結(jié)合技術(shù)體系，突破油菜機(jī)械作業(yè)技術(shù)瓶頸，為實(shí)現(xiàn)油菜生產(chǎn)全程機(jī)械化提供技術(shù)保障。

（2）以合理密植來降低收獲損失率。近年來直播油菜不同密度的對(duì)比試驗(yàn)顯示：當(dāng)油菜密度為18萬(wàn)、27.3萬(wàn)、33萬(wàn)株/hm2（1.2萬(wàn)、1.82萬(wàn)、2.2萬(wàn)株/畝）時(shí)，其對(duì)應(yīng)的機(jī)收損失率分別為6.4%、5.7%、5.2%。結(jié)果證明直播油菜最佳的密度為27萬(wàn)～33萬(wàn)株/hm2（1.8萬(wàn)～2.2萬(wàn)株／畝），因此合理密植是降低機(jī)收損失率的有效途徑。

（3）提高油菜抗倒伏能力以利于機(jī)收。由于直播油菜根系發(fā)達(dá)，主根粗長(zhǎng)，根系入土深，根系數(shù)目多，株型大個(gè)體高，所以必須通過提高油菜密度控制個(gè)體生長(zhǎng)，壓縮下位低效分枝，使主稈和上部高效分枝的增產(chǎn)能力得到充分發(fā)揮；并采取抽薹期施用多效唑的化學(xué)促矮措施控制生長(zhǎng)，降低植株高度。以密植防倒伏，提高抗倒伏性能，創(chuàng)造良好的機(jī)收條件，為機(jī)械收獲奠定基礎(chǔ)。

3.2 機(jī)具改型試驗(yàn)，突破關(guān)鍵環(huán)節(jié)

（1）改制油菜播種機(jī)械。在油菜播種機(jī)械選擇過程中，一是將小麥播種機(jī)、玉米免耕播種機(jī)改制成窩眼式油菜播種機(jī)，二是引進(jìn)氣吸式精量油菜播種機(jī)，分別進(jìn)行了試驗(yàn)，但效果都不理想。最終確定選用經(jīng)過改裝的玉米播種機(jī)，在其上安裝寶雞市農(nóng)科所研制的多功能小粒精排種器。該機(jī)型裝配調(diào)節(jié)方便、排種精確、作業(yè)可靠、體積小、經(jīng)久耐用，進(jìn)行油菜直接施肥播種作業(yè)，有效縮短作業(yè)周期，提高油菜產(chǎn)量，是適合關(guān)中塬區(qū)的成熟可靠的油菜播種機(jī)械。

（2）改制油菜收獲機(jī)。由于油菜收獲機(jī)右側(cè)分禾器無(wú)切刀，收獲作業(yè)開道時(shí)有擁堵和纏繞現(xiàn)象，右側(cè)損失率高達(dá)50%以上，因此改制分禾器是重點(diǎn)內(nèi)容。但由于右側(cè)有割刀擺臂和軸，加裝立式切刀較困難，所以只有通過增加割臺(tái)右側(cè)分禾器高度來提高分禾能力。此改制方法簡(jiǎn)單、效果良好，收獲損失率明顯降低。收獲損失的另一個(gè)重要原因是油菜機(jī)械收獲作業(yè)時(shí)機(jī)械脫粒滾筒轉(zhuǎn)速高，脫出莖稈中夾帶有較多油菜籽，所以將脫粒滾筒鏈輪由26齒改為28齒，降低滾筒轉(zhuǎn)速8.3%，減少脫出莖稈中油菜籽的夾帶損失，從而可有效降低油菜收獲損失率。

3.3 建試驗(yàn)示范點(diǎn)，擴(kuò)大種植面積

在油菜生產(chǎn)全程機(jī)械化技術(shù)推廣過程中，確定了“宣傳培訓(xùn)先行、試驗(yàn)示范引導(dǎo)、規(guī)模生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)”的工作思路。把宣傳作為技術(shù)推廣的基礎(chǔ)，利用電視、廣播、網(wǎng)絡(luò)等新聞媒體，采用發(fā)放技術(shù)標(biāo)語(yǔ)、技術(shù)資料等形式，加大技術(shù)宣傳力度。舉辦技術(shù)培訓(xùn)班，召開以“機(jī)械直播、機(jī)械植保、機(jī)械收獲”為主的油菜生產(chǎn)全程機(jī)械化技術(shù)現(xiàn)場(chǎng)作業(yè)演示會(huì)，邀請(qǐng)專家和技術(shù)人員深入田間地頭，結(jié)合關(guān)中西部地區(qū)油菜種植實(shí)際，細(xì)致講解油菜生產(chǎn)機(jī)械化技術(shù)規(guī)范，使農(nóng)民“看得見、學(xué)得懂、能用上”。同時(shí)緊緊圍繞“試驗(yàn)示范引導(dǎo)促推廣”這條重要措施，堅(jiān)持“集中示范、輻射帶動(dòng)”的原則，建立13.3 hm2的油菜生產(chǎn)全程機(jī)械化技術(shù)示范點(diǎn)，示范一點(diǎn)、帶動(dòng)一片、輻射一方，不斷擴(kuò)大油菜種植面積，壯大油菜產(chǎn)業(yè)，實(shí)現(xiàn)油菜生產(chǎn)作業(yè)的全程機(jī)械化。

4 問題與建議

推廣過程中發(fā)現(xiàn)的問題是現(xiàn)有油菜品種很難適應(yīng)機(jī)械收獲作業(yè)的要求，主要表現(xiàn)為：一是油菜花期長(zhǎng)、成熟度不統(tǒng)一，角果抗裂性差，密植時(shí)抗凍性差，從而導(dǎo)致機(jī)械收獲時(shí)損失率加大；二是油菜成熟時(shí)莖稈含水量大，籽粒與莖稈分離困難，莖稈中油菜籽的夾帶損失加大；三是油菜枝上下角果成熟度不一致，植株下部角果發(fā)青，上部已經(jīng)炸角，機(jī)械收獲時(shí)落粒損失大。

建議加大農(nóng)機(jī)農(nóng)藝融合力度，盡快選育出適合機(jī)械收獲的冬油菜產(chǎn)區(qū)油菜品種。

推廣應(yīng)用油菜生產(chǎn)全程機(jī)械化技術(shù)，不僅可節(jié)約生產(chǎn)成本、降低勞動(dòng)強(qiáng)度、提高勞動(dòng)生產(chǎn)率，有效解決油菜生產(chǎn)用工矛盾，扭轉(zhuǎn)油菜生產(chǎn)效率與效益偏低的局面，還可以全面改變農(nóng)民群眾傳統(tǒng)的油菜生產(chǎn)作業(yè)觀念和習(xí)慣，為實(shí)行油菜規(guī)?；a(chǎn)提供有力的技術(shù)支撐。

作者信息：岐山縣農(nóng)機(jī)技術(shù)推廣服務(wù)中心，722499，陜西