崔雪霞

（阜平縣畜牧水產(chǎn)局，河北阜平073200）

豬大腸桿菌病的診斷和防治

崔雪霞

（阜平縣畜牧水產(chǎn)局，河北阜平073200）

豬大腸桿菌病病在集約化豬場存在非常普遍，在我國已流行多年，每年都有零星散發(fā)和小規(guī)模流行，給我國養(yǎng)豬業(yè)帶來巨大經(jīng)濟損失。豬大腸桿菌病在我國發(fā)病率普遍較高的情況下，防治成功率仍普遍較低，豬大腸桿菌病仍是當前豬病之首，是養(yǎng)豬場首先要控制或凈化的疫病，徹底降低豬大腸桿菌病的發(fā)病率和死亡率，從而降低經(jīng)濟損失，提高養(yǎng)殖效益。

1 大腸桿菌所引起的豬的疾病

1.1仔豬黃痢

仔豬黃痢又稱早發(fā)性大腸桿菌病，是出生后5日齡內(nèi)仔豬的一種急性高度致死性腸道傳染病，以劇烈腹瀉、排出黃色或黃白色水樣糞便以及迅速 脫水死亡為特征。發(fā)病快、病程短、發(fā)病率和死亡率均很高。引起該病的大腸桿菌的主要血清型有：O8：K88、K87、K99，O60：K88，O138：K81，O139：K82，O141：K88，O115：K99，O149：K9l、K88ac，O147：K89、K88ac，O101、O45等。

1.1.1癥狀

潛伏期短，出生后12小時內(nèi)發(fā)病，長的也僅有1～3天，仔豬出生后健康，但數(shù)小時后突然發(fā)病死亡。仔豬相繼出現(xiàn)腹瀉，糞便呈稀薄如水樣黃色至灰黃色漿狀，內(nèi)含凝乳小片，混有小氣泡并帶腥臭，隨后腹瀉愈加嚴重。病仔豬精神沉郁，不吃奶，脫水，捕捉時掙扎鳴叫，常由肛門排出稀糞，昏迷死亡。

1.1.2病理變化

病死仔豬脫水嚴重而顯干瘦，表現(xiàn)為皮膚干燥、皺縮、口腔蒼白，肛門周圍沾有黃色稀糞。最顯著的病變?yōu)槟c道的急性卡他性炎癥，胃腸道黏膜上皮變性、壞死。胃膨脹，內(nèi)部充滿酸臭的凝乳塊，胃黏膜潮紅、腫脹，有的出血，腸壁變薄、松弛，腸腔內(nèi)充滿腥臭的黃色、黃白色稀薄內(nèi)容物，空、回腸臌氣很顯著。腸系膜淋巴結(jié)腫大、充血，漿膜充血水腫，心、肝、腎有不同程度的變性和小的凝固性壞死灶，脾淤血等。

1.2仔豬白痢

仔豬白痢又稱遲發(fā)性大腸桿菌病，是10～30日齡仔豬多發(fā)的一種急性腸道傳染病，以排泄腥臭的灰白色粥樣糞便為特征。本病的發(fā)病率高，但死亡率較低。引起該病的大腸桿菌主要的血清型為O8：K88，O66，O115，O141，O147，O149，O2，O45也可引起該病。

1.2.1癥狀

病豬突然發(fā)生腹瀉，糞便為白色、灰白色或黃色粥狀有特殊腥臭黏膩的糞便。體溫正常，食欲一般無明顯變化，病豬逐漸消瘦，拱背，發(fā)育弛緩，被毛粗糙無光、不潔，病程2～3天，除少數(shù)發(fā)病日齡較小的仔豬易死亡外，一般病豬病情較輕，易自愈，病程較長而恢復的仔豬肯定成為僵豬。

1.2.2病理變化

病死豬表現(xiàn)消瘦、脫水。主要病變位于胃和小腸前部，胃內(nèi)有少量凝乳塊。腸黏膜潮紅，部分充血，腸壁變薄而帶半透明狀，腸黏膜易剝脫，腸內(nèi)空虛，腸內(nèi)容物為少量稀薄、黃白色帶酸臭味糞便，含大量氣體。腸系膜淋巴結(jié)腫大出血，肝臟腫大，膽囊充盈；心冠狀溝脂肪膠樣浸潤，心肌柔軟；腎蒼白色。

1.3豬水腫病

豬水腫病又稱豬胃腸水腫，是斷奶前后仔豬的一種急性腸毒血癥。主要以突然發(fā)病，頭部水腫，運動共濟失調(diào)，驚厥和麻痹為特征。本病發(fā)病率不高，病死率很高。能引起水腫病的大腸桿菌為腸毒血癥大腸桿菌 (ETEEC)。有多種血清型，最常見的有 O138：K81、O139：K82、O141：K85、O98、O115、O121、O147、O157等。與水腫病有關(guān)的血清型菌株對豬有特嗜性，在其他動物中沒有發(fā)現(xiàn)。

1.3.1癥狀

突然發(fā)病，精神沉郁，食欲不振，體溫在病初可能升高，很快降至常溫或偏低，運動共濟失調(diào)，盲目行走或轉(zhuǎn)圈。突然倒地，肌肉抽搐震顫，四肢呈游泳狀，敏感驚叫，空嚼，口吐白沫，繼而四肢麻痹，臥地不起，呼吸困難，在昏迷狀態(tài)中死亡。常見眼瞼水腫，結(jié)膜及鼠蹊部位水腫。有些病豬沒有水腫的變化。病程一般為1～2天。

1.3.2病理變化

主要表現(xiàn)各個臟器水腫嚴重。特別是胃壁、結(jié)腸腸系膜、眼瞼和面部以及頜下淋巴結(jié)水腫是本病的特征。切開呈膠胨樣，水腫層可厚達2～3厘米。眼瞼和面部水腫，頜下淋巴結(jié)腫脹，胃底區(qū)粘膜下有厚層的透明帶，有時有帶血的膠凍樣水腫物浸潤，使黏膜層和肌層分離，結(jié)腸腸系膜膠凍狀水腫，充滿于腸袢間隙，全身淋巴結(jié)幾乎都有有不同程度的水腫。心包、胸腔和腹腔有程度不等的積液。

2 豬大腸桿菌病的防治

2.1飼養(yǎng)管理措施

仔豬主要通過吃奶和舔母豬皮膚而攝入了糞便中的大腸桿菌。加強飼養(yǎng)管理，保持母豬產(chǎn)房的清潔干燥，注意消毒，可用0.1%高錳酸鉀擦洗母豬乳頭和乳房，并使仔豬盡早吃上初乳。預(yù)防哺乳母豬發(fā)生疾病，如乳房炎、產(chǎn)后熱、子宮內(nèi)膜炎等，所產(chǎn)乳汁的成分有所改變，仔豬吸吮后受到影響。引起消化不良，給大腸桿菌的生長創(chuàng)造條件。做好仔豬的飼養(yǎng)管理，提早補料；盡量減少或防止各種應(yīng)激因素對豬的刺激。做好防寒防暑工作；做好環(huán)境衛(wèi)生工作，應(yīng)保持豬舍和場地環(huán)境清潔并堅持豬欄和環(huán)境的消毒制度，保持圈舍環(huán)境衛(wèi)生，及時清理糞便，料槽、飲水槽要經(jīng)常刷洗。有研究表明補鐵能大大降低仔豬黃、白痢及水腫病的發(fā)病率。仔豬出生后3天內(nèi)應(yīng)補鐵，每頭注射含有硒、鈷、維生素A、B、D、E的鐵劑“血豐”180毫克，防止發(fā)生仔豬貧血，并補硒、維生素E等，增強仔豬抵抗力。 因此預(yù)防豬大腸桿菌病的關(guān)鍵在于減低致病性大腸桿菌感染的機會和保證仔豬從初乳中獲得足夠的母源抗體而得到免疫保護。因此可對妊娠后期的母豬接種疫苗，可提高初乳中的母源抗體水平。

2.2疫苗免疫

現(xiàn)已成功的研制了大腸桿菌K88ac-LTB雙價基因工程菌苗，新生豬腹瀉大腸桿菌K88、K99雙價基因工程菌苗，仔豬大腸桿菌腹瀉K88、K99、987P三價滅活苗，MM—3T程菌苗 (含K88ac及無毒腸毒素LT兩種保護性抗原成分)等。

2.3抗生素的應(yīng)用

由于大腸桿菌較易產(chǎn)生耐藥性，尤其是近來抗菌藥物的廣泛應(yīng)用，使耐藥菌株不斷增加。因此，在治療病豬前，最好分離出致病大腸桿菌進行藥敏試驗，以選出抑菌效果最好的抗生素。為了減緩耐藥性的產(chǎn)生，最好幾種不同的藥物輪換使用。同時，母仔同治也是一種治療仔豬白痢的較理想方法。通過母體給藥后，抑制母體內(nèi)病原性大腸桿菌，調(diào)理乳汁，遏制乳源感染大腸桿菌藥物的有效成分進入乳汁，仔豬食入，達到乳汁給藥的目的。

常用的抗生素有：土霉素、磺胺甲基嘧啶、磺胺二甲基嘧啶、磺胺五甲氧嘧啶、恩諾沙星、環(huán)丙沙星、諾氟沙星、痢菌凈等。在抗生素治療的同時，對病豬還要進行補液，如口服補液鹽。

2.4中藥的應(yīng)用

中藥是中國傳統(tǒng)治療疾病的方法，在獸醫(yī)臨床上應(yīng)用也很廣泛。目前有效的治療方案主要有以下幾種：母豬用藥可通過哺乳防治仔豬大腸桿菌，母豬產(chǎn)后肌肉注射青霉素400萬國際單位魚腥草、穿心蓮各20毫升防治母豬奶熱積；根據(jù)病豬的體重大小，按肌肉注射用藥劑量，吸取黃芪多糖注射液、六茜素針劑、速尿注射液；陳皮、大腹皮、茯苓皮、桑白皮、豬苓、赤小豆、車前草各70克，大黃、黃連各60克，商陸50克，黃芩40克，甘草30克，煎湯飲，分上、下午灌服，l劑／天，連3劑。治愈率達90%有效率達98%；生物皮膚滲透技術(shù)，將用皮膚滲透技術(shù)制成的藥物撒在豬窩和身上就可以把有效成分滲入體內(nèi)達到治療的作用。

2.5微生態(tài)制劑的應(yīng)用

微生態(tài)制劑(microceologics)又稱微生態(tài)調(diào)節(jié)劑是運用微生態(tài)原理，利用對宿主有益無害的活的正常微生物或正常微生物促生長物質(zhì)經(jīng)過特殊工藝制成的制劑，以達到調(diào)整機體微生態(tài)平衡的目的。豬大腸桿菌病主要是由于致病性大腸桿菌在腸道內(nèi)大量繁殖，造成菌群失調(diào)，破壞了正常的腸道內(nèi)微生態(tài)環(huán)境而引起的。微生態(tài)制劑能增加有益菌的數(shù)量，改變腸道菌群的平衡，使有益菌在數(shù)量上占絕對優(yōu)勢，抑制有害菌群的生長，同時又可產(chǎn)生有機酸，胃PH值降低，可有效的預(yù)防豬大腸桿菌病的發(fā)生，對仔豬的保護率可達到80%以上。目前，主要有蠟樣芽孢桿菌、枯草芽孢桿菌、乳酸桿菌、乳酸球菌、酵母菌等?？砂疵款^仔豬每千克體重0.1～0.2克，每天1次，連用3天可預(yù)防豬大腸桿菌病的發(fā)生。

2.6抗血清的應(yīng)用

通過給適齡仔豬注射抗仔豬黃白痢血清防治仔豬黃白痢，試驗預(yù)防的保護率為91.3%，治療試驗的治愈率為92.6%，說明防治效果是顯著的，適合在基層上推廣。

方法：給欲宰健康肥豬，皮下注射豬大腸桿菌多價滅活苗10毫升，15天后，再分3點，每點皮下注射該苗，15天后，放該豬動脈血于瓶皿中。無菌分離血清。按0.01%比例向血清中加硫柳汞，另外再按每毫升血清中加青霉素和鏈霉素各1000單位(全過程均按無菌操作進行)。分裝、封口，置冰箱保存。效價可達l︰640。治療時，每頭每天肌肉注射10毫升，連用2天，療效可達90%以上。

近期豬價出現(xiàn)南北倒掛現(xiàn)象

北方地區(qū)自農(nóng)忙結(jié)束開始生豬市場就比較活躍起來了，加上端午的接力，在加上供應(yīng)斷檔期的接力，豬價南北倒掛十分明顯，甚至出現(xiàn)了生豬北調(diào)的現(xiàn)象。近期南北方的豬價有了地下與天上的差異，一直號稱為引領(lǐng)全國豬價的華南地區(qū)，成了拖后腿的中堅力量。究竟什么原因促使這一現(xiàn)象發(fā)生？

一是近期出欄的肥豬應(yīng)該是上年度十二月份至今年一月所產(chǎn)仔豬。那時，流行病造成了北方生豬現(xiàn)在的斷檔期開始。而南方全面暴發(fā)疾病比北方晚一個月左右。所以南方的斷檔期要往后推一個月才會體現(xiàn)。

二是南方的生豬出欄體重普遍比北方重。

三是本月份，北方的農(nóng)忙開展得如火如荼，帶動了豬肉消費，而南方的雙搶(早稻收割和晚稻播種)將在七月上中旬才開始，消費增加也將帶動豬價上漲。

四是北方一直是全國生豬主產(chǎn)區(qū)，但現(xiàn)在南北豬價倒掛，北豬南運已不可能，作為消費最大的南方馬上也會出現(xiàn)收不到豬，抓襟見肘的局面。

五是近期北方豬價的急漲不僅直接影響了北方豬友們壓欄惜售，也間接影響了南方豬友們的出欄積極性，大家都開始有等價觀望的心理，一旦屠宰場出現(xiàn)缺豬，被迫提價時，那壓欄的場面將一發(fā)不可收拾。

預(yù)計北方漲勢氣氛消散之后，南方才會開始接力。