江旭辰

產(chǎn)品概述

魷魚(yú)也稱柔魚(yú)、槍烏賊，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，是名貴的海產(chǎn)品。轟炸大魷魚(yú)則是精選最大尾的深海大魷魚(yú)，經(jīng)整形、去皮、腌制、裹漿、上粉等多道加工工序，在高溫炸制成熟后，再采用脫油設(shè)備進(jìn)行成品脫油的一款新型特色休閑小吃。由于每條經(jīng)過(guò)炸制后的大魷魚(yú)長(zhǎng)度達(dá)35厘米左右，因此被稱為“轟炸大魷魚(yú)”。

產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)

1.成本低，回本快。

魷魚(yú)是一種價(jià)值不高的海洋魚(yú)類，又因前兩年供過(guò)于求，一度遭遇滯銷，即便現(xiàn)今情況好轉(zhuǎn)，每條普通阿根廷魷魚(yú)的價(jià)格也不過(guò)幾元錢，因此成本低廉。加盟商進(jìn)貨每條魷魚(yú)原料成本為7元，市場(chǎng)售價(jià)則一般能賣到15—18元， 60%的利潤(rùn)率最大限度的保證了項(xiàng)目可迅速回本。

2.上手快，門(mén)檻低。

廠家提供統(tǒng)一的魷魚(yú)半成品配送到店，投資者1天就可學(xué)會(huì)炸制工藝，2人就可開(kāi)店。學(xué)校、車站、商超附近均可作為店鋪選址地點(diǎn)，投資者租用5平米店面即可開(kāi)設(shè)檔口店，投資和操作門(mén)檻很低。

市場(chǎng)分析

對(duì)于內(nèi)陸城市來(lái)說(shuō)，魷魚(yú)本不是很受歡迎的海產(chǎn)品，在以往，除了烤魷魚(yú)之外，消費(fèi)者也很少以別的方式得見(jiàn)這一魚(yú)類。但是油炸大魷魚(yú)卻將被關(guān)注的劣勢(shì)變?yōu)楸蛔放醯膬?yōu)勢(shì)，不僅從去年開(kāi)始躥紅，銷量也持續(xù)增長(zhǎng)。

經(jīng)營(yíng)條件

投資者需向廠家一次性交納加盟費(fèi)2萬(wàn)元，保證金5000元。此外，裝修等開(kāi)店費(fèi)用約在1—2萬(wàn)元，項(xiàng)目總投資一般不超過(guò)5萬(wàn)元。另外，目前市場(chǎng)上亦有大魷魚(yú)炸制的技術(shù)培訓(xùn)，培訓(xùn)費(fèi)用約在1500—2000元之間。

效益估算

按照每份大魷魚(yú)售價(jià)18元計(jì)算，每份原材料平均成本不到8元。由于選址的不同有不同的銷量，以選址周邊為中等人流量的店鋪為例，若每日平均賣200份，則日毛利為10元/條×200條=2000元，再減去每日房租、人工、管理等雜項(xiàng)支出500元（選址中等人流量店鋪日常費(fèi)用不會(huì)超過(guò)500元），日純利即為2000元-500元=1500元，月純利可達(dá)1500元/日×30天=45000元。

投資提示

加盟代理商可親自到總部考察兩至三天的時(shí)間，以確定是否投資。