自1996年開始進行安徽地方棗種質(zhì)資源調(diào)查、收集、整理和利用工作，1999年在阜陽地區(qū)農(nóng)戶庭院發(fā)現(xiàn)棗優(yōu)良單株。2005—2012年分別通過嫁接與根蘗繁殖良苗，在安徽長江以南的蕪湖繁昌、江淮之間的合肥、淮河以北的宿州等地多點試驗，系統(tǒng)觀察，性狀表現(xiàn)穩(wěn)定。

與河北螞蟻棗、阜陽螞蟻棗等品種相比表現(xiàn)早熟，果大，肉質(zhì)酥脆、細膩、汁多，耐高溫高濕。2013年8月通過安徽省林木品種審定委員會審定，命名為‘皖棗3號。

1 品種特征特性

樹姿較開展，干性中等。樹皮裂紋呈條狀，且多無橫向裂紋，縱向裂紋開裂長度遠大于寬度，易剝落。棗頭色澤紅褐色，蠟層少。針刺發(fā)達。成熟葉片卵狀披針形，綠色，平展，色澤較光亮。葉尖鈍尖，葉基圓形，葉緣鈍齒。每花序著生花朵6～8朵，花蕾淺黃綠色，具雄蕊5枚，萼片黃綠色，五棱形。花朵為晝開型，花量中等。結(jié)果習(xí)性穩(wěn)定，大小年現(xiàn)象不明顯。

果實長卵圓形，大小均勻整齊，果實縱徑4.28厘米，橫徑2.68厘米，果形指數(shù)1.59。平均單果質(zhì)量13.48克，最大18.6克。果肩平，果頂平。果實完全成熟呈赭紅色，果面光滑，皮薄，果點小，果點密度中等。梗洼淺而廣，萼片脫落。果核橢圓形，縱徑20.32毫米，橫經(jīng)6.98毫米，核內(nèi)含有飽滿種仁，平均單核質(zhì)量0.47克。果肉淺綠白色，肉質(zhì)細而酥脆，汁液中等，味甜略帶酸，口感好，宜鮮食，品質(zhì)上等。果實脆熟期可溶性固形物含量29.4%，可溶性糖21.06%，酸0.22%，維生素C 3.69毫克/克。可食率95.33%。

在安徽合肥，3月底至4月初開始萌芽，4月上旬展葉，5月上旬現(xiàn)蕾，5月中旬始花，5月下旬盛花期，6月初終花期，8月中旬進入成熟期，果實發(fā)育期80天，10月下旬至11月初落葉。

2 栽培技術(shù)要點

適宜安徽省種植?；春右阅系貐^(qū)可用銅錢樹或野生酸棗作砧木，淮河以北地區(qū)適宜用野生酸棗作砧木。高密植園株行距1～2米×3～5米，常規(guī)栽培株行距3～4米×4～6米。樹形采用開心形，早期開張角度，及早擴冠。強化夏季修剪，花前疏除棗頭。注意疏花疏果，產(chǎn)量一般控制在15 噸/公頃左右。雨水較多地區(qū)，果實成熟期注意控肥控水，防止裂果。

陸麗娟1，孫其寶1，孫 俊2，俞飛飛1，周軍永1，劉 茂1（1安徽省農(nóng)業(yè)科學(xué)院園藝研究所，合肥230031； 2安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)園藝學(xué)院，合肥230036）（據(jù)《園藝學(xué)報》2014，41（11））

大別山山核桃新品種‘皖金2號

大別山山核桃（Carya dabieshanensin M.C Liu Z.J.Li）具有果大、殼薄、出仁率和含油率高等特點，主要分布于大別山山區(qū)的安徽金寨縣、霍山縣，湖北羅田縣和河南商城縣，群體分化明顯，遺傳變異豐富。

在對大別山山核桃資源調(diào)查收集的基礎(chǔ)上，經(jīng)過10余年的篩選鑒定，選育出豐產(chǎn)性能好的新品種‘皖金2號。母樹從安徽省金寨縣吳店鎮(zhèn)菜河村大別山山核桃實生群體中選出，樹齡約80年。1999年初選為優(yōu)株，2002年復(fù)選。2003—2012年對其進行嫁接并在安徽省金寨縣燕子河鎮(zhèn)聞家店、大峽谷、麒麟河等地以大別山山核桃實生苗為對照進行區(qū)域試驗，優(yōu)系造林第7、8、9年單株產(chǎn)量分別為13.2、18.7和23.6千克（對照為6.26、12.42和18.35千克），表現(xiàn)果大，果形勻稱，連續(xù)豐產(chǎn)性較好，適應(yīng)性廣，抗逆性強。2013年8月通過安徽省林木品種審定委員會審定并定名。

1 品種特征特性

樹勢中庸，樹姿開張。雄花為葇荑花序，生于葉腋，通常3條成一束，長5.0～9.5厘米，生于長1～3毫米的總花序柄上。雌花為總狀花序，具花2～3朵，坐果率約35%，多雙果。果實橢球形，青皮黃褐色，平均厚0.74厘米，果實成熟后易脫青皮，青皮富含生物堿，易染手，出籽率33.58%。果核橢球形，長2.77厘米，橫徑2.06厘米，果形指數(shù)1.34，核殼厚7.99毫米，核隔膜厚4.62毫米，平均單粒質(zhì)量6.50克。果核出仁率高，達到55.66%。種仁含粗脂肪66.86%，其中不飽和脂肪酸占86.95%；粗蛋白5.65%。堅果品質(zhì)優(yōu)。在安徽省金寨縣山區(qū)，3月底4月初萌動，4月上旬抽梢展葉，5月上旬雌花開放，7月上旬至8月中旬果實膨大，9月上中旬果實成熟，11月上中旬落葉。成枝力較強，短果枝結(jié)果。嫁接苗第4年（高接第3年）出現(xiàn)雌花，第5年出現(xiàn)雄花。8年進入結(jié)果盛期，每平方米樹冠投影面積產(chǎn)堅果192克。連續(xù)結(jié)果能力較強，成齡樹每結(jié)果母枝平均抽生結(jié)果枝1.48個。

2 栽培技術(shù)要點

安徽金寨縣和霍山縣、湖北羅田縣、河南商城縣等相似生態(tài)區(qū)均可栽培。選擇土層80厘米以上，土壤pH 5.5～6.5，海拔500～800米的山區(qū)栽培，栽植密度6米×（6～7）米。采用疏散分層形或變則主干形，干高0.8 ～1.0米。栽培至投產(chǎn)周期比較長，幼年期需要拉枝、抹芽等措施促進生殖生長。

成齡樹樹勢中庸，萌芽前疏除細弱的結(jié)果母枝和過多的結(jié)果枝，適度回縮衰老枝，以維持均衡樹勢。

夏國華1，朱先富2，3，孔令保4，肖 斌5，王正加1，黃堅欽1，徐步青6（1浙江農(nóng)林大學(xué)林業(yè)與生物技術(shù)學(xué)院，浙江臨安311300； 2金寨縣大別山山核桃專業(yè)合作社，安徽六安237341； 3金寨縣富東生態(tài)農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司，安徽六安237341； 4金寨縣人力資源和社會保障局，安徽六安237300； 5安徽省造林經(jīng)營總站，合肥230001； 6臨安成蹊農(nóng)業(yè)科技開發(fā)有限公司，浙江臨安311300）（據(jù)《園藝學(xué)報》2014，41（11））