去年印度的腰果產(chǎn)量下降，不能滿足需求的增長(zhǎng)，而當(dāng)今全球每年需求量提高10%。

腰果出口促進(jìn)委員會(huì)主席Shahal Hassan Musaliar稱，不僅在印度、美國與歐洲市場(chǎng)，腰果的消費(fèi)需求每年以10%的增長(zhǎng)速度上升。為了應(yīng)對(duì)全球需求，印度應(yīng)采取措施來提高腰果產(chǎn)量來滿足自給自足的需求。

腰果和可可發(fā)展理事會(huì)信息稱，2013/2014年度腰果的產(chǎn)量為73.65萬t，至2014/2015年度，腰果產(chǎn)量下滑至72.54萬t。產(chǎn)量下降的原因是腰果結(jié)果期遇到非季節(jié)雨。腰果的種植面積從2013/2014年度的100.77萬hm2提高到2014/2015年度102 .72萬hm2。

腰果和可可發(fā)展理事會(huì)執(zhí)行董事兼秘書Sasi Varma稱，他們需要正確技術(shù)來確保印度腰果加工符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)。

（鄭淑娟摘譯自www.freshplaza.com，2015-10-07）