馬依可

“送面羊”是山西晉城的風(fēng)俗習(xí)慣，每年的農(nóng)歷六月初六，姥姥就會給她的外孫和外孫女送“羊”?！把颉碑?dāng)然不是真正的羊，而是一種用面粉做的食物。在以前生活不太富裕的時候，“羊”是用玉米面和白面混在一起做的。到了如今，隨著人們生活條件的改善，就用精白面粉做成“羊”，也有用做面包和蛋糕的材料做的。這就是“面包羊”和“蛋糕羊”了。

“面羊”做起來其實(shí)挺簡單的。將揉好的面團(tuán)平均分成幾份，揉成長條的形狀，再彎曲成月牙形。另外再揉一個圓形的小面團(tuán)，放在月牙形面團(tuán)的上面。用干凈的梳子在面團(tuán)表面輕輕軋上花紋，再用剪刀剪出羊毛的造型。把月牙形面團(tuán)的一端從中間剪開，就有了“羊”腿；另一端裝上兩粒黑豆，就有了“羊”眼睛。月牙形面團(tuán)上的小圓形面團(tuán)也摁上兩顆黑豆當(dāng)做眼睛。這樣，一幅大羊背著小羊、形態(tài)可愛的“面羊”圖就制作完成了。

說起“送面羊”這種風(fēng)俗，還有一個美麗的傳說呢。相傳很久以前，有一對勤勞的夫妻，他們百般寵愛自己的寶貝兒子。可是他們的兒子長大以后，卻忤逆不孝。舅舅知道后非常生氣，就讓外甥跟著自己去放羊。羊群里有一只小羊羔正跪著吃羊媽媽的奶，外甥問舅舅這是為什么。舅舅告訴外甥：“小羊出生后，羊媽媽用奶水一口一口地喂養(yǎng)它長大，小羊跪著吃奶就是為了感謝羊媽媽的養(yǎng)育之恩，這叫‘羊羔跪乳?！蓖馍牶筢θ换谖?，下決心要做個孝順的兒子。舅舅送給他一只小羊羔讓他銘記在心，那天剛好是農(nóng)歷六月初六。后來，這一天就演變?yōu)椤八兔嫜颉钡娜兆恿?。這一風(fēng)俗作為一種優(yōu)秀的傳統(tǒng)被這里的人們繼承了下來。

“送面羊”是要教育晚輩記住父母的養(yǎng)育之恩?！鞍偕菩橄取保改负寥憧嗟匕褍号畟凁B(yǎng)育長大，兒女們要以羊羔跪乳之情來感恩父母，讓孝道世世代代傳承下去。

（責(zé)任編輯 楊朝旭）