一、進食速度過快
很多職場男士的午餐,都是在非常匆忙的狀態(tài)下吃完的。進食速度過快,食物未得到充分咀嚼,不利于口中食物和唾液淀粉酶的初步消化,會加重腸胃負擔;咀嚼食物的時間過短,迷走神經(jīng)仍處于過度興奮之中,長此以往,容易因食欲亢奮而肥胖。
應對策略:慢速進食,合理分配工作與就餐時間。
二、習慣性不吃早餐
不吃早餐會嚴重傷胃,使職場男士們無法精力充沛地工作,而且還容易“顯老”。德國埃朗根大學研究人員在對7000個男女對象的長期跟蹤后發(fā)現(xiàn),習慣不吃早餐的人占40%,而他們的壽命比其余60%的人平均縮短了5歲。而另一所大學在一次對80~90歲老年人的研究中發(fā)現(xiàn),他們長壽的共同點之一是:每天吃一頓豐盛的早餐。
應對策略:犧牲點睡眠時間,吃一頓高質量的早餐。
三、晚餐進食過晚
傍晚時,人血液中胰島素的含量為一天中的高峰,胰島素可使血糖轉化成脂肪凝結在血管壁和腹壁上,晚餐吃得太豐盛,久而久之,人便肥胖起來。同時,持續(xù)時間通常較長的豐盛晚餐,還會破壞人體正常的生物鐘,容易使人患上失眠。
應對策略:職場男士的晚餐要早吃,晚餐早吃可大大降低尿路結石病的發(fā)病率。晚餐要吃素,以富含碳水化合物的食物為主,應多攝入些蔬菜,盡量減少過多的蛋白質、脂肪類食物的攝入。晚餐要少吃,一般要求晚餐所供給的熱量以不超過全日總熱量的30%為宜。
四、嗜飲咖啡
咖啡能提神醒腦,但長時期飲用也會對人體產(chǎn)生不小的副作用??Х戎泻懈邼舛鹊目Х纫?,可使血管中的膽固醇增高。美國醫(yī)學家研究發(fā)現(xiàn),一個人每天喝5杯或更多咖啡,其患心臟病的概率比不喝者高2倍;過量的咖啡會影響男性精子質量,降低男性生殖力。
應對策略:盡量少喝,或以其他飲料代替。
五、飲酒過度
職場男士應酬較多,經(jīng)常過量飲酒,會使肝臟發(fā)生酒精中毒而致發(fā)炎、腫大、硬化,影響生殖、泌尿系統(tǒng)。
應對策略:要喝酒就得先學會怎么喝。酒有白酒、啤酒、果酒之分,從健康角度看,當以果酒之一的紅葡萄酒為優(yōu),而啤酒和白酒則最好戒除。
六、餐后吸煙
很多職場男士喜歡飯后吸一枝煙,殊不知飯后吸煙的中毒量大于平時吸10枝煙的總和。因為人在吃飯以后,胃腸蠕動加強,血液循環(huán)加快,這時人體吸收煙霧的能力進入“最佳狀態(tài)”,煙中的有毒物質比平時更容易進入人體,從而更加重對人體健康的損害程度。
應對策略:戒煙。
七、保溫杯泡茶
茶葉中含有大量的鞣酸、茶堿、茶香油和多種維生素,用80℃左右的水沖泡比較適宜,如果用保溫杯長時間把茶葉浸泡在高溫的水中,就如同用冷水把茶葉煮開一樣,會使茶葉中的維生素遭到破壞,茶香油大量揮發(fā),鞣酸、茶堿大量滲出。這樣不僅降低了茶葉的營養(yǎng)價值,減少了茶香,還使有害物質增多。
應對策略:換用其他類型的杯子泡茶。
八、宴席不離生食
三文魚、象拔蚌、鱸魚等是職場一族商務宴請時的首選食物,但這些食物存在寄生蟲和致病菌的概率很高,再加上廚師們?yōu)榱俗非笪兜赖孽r美,烹調往往不夠充分,很容易讓人在大快朵頤之時,病從口入,導致各種寄生蟲病。
應對策略:戒除吃生冷海鮮的習慣。
九、水果當主食
很多職場男士由于長期靜坐造成消化不暢、血脂增髙、血管硬化等疾病,確實需要水果中的營養(yǎng)物質來化解。但水果不能當主食,因為水果中雖然含多種維生素和糖分,卻缺少人體需要的蛋白質和某些微量元素,如果只吃水果而不吃主食,很容易導致營養(yǎng)不良。
應對策略:飲食習慣要正常,水果在日常飲食中所占比重要合適。
十、飲水不足
職場男士由于工作時精神高度集中,很容易忘記喝水,會造成體內水分補給不足。體內水分減少,血液濃縮及黏稠度增大,容易導致血栓形成,誘發(fā)腦血管及心血管疾病,還會影響腎臟代謝的功能。
應對策略:多喝水。但對于部分腎和大腸代謝功能差的職場男士,最好在感到口渴的時候再去喝水,以免造成腎功能的負擔和體內水代謝的進一步紊亂。
(摘自中國畫報出版社《男人靠吃,女人靠睡》 "作者:夏桑)