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緊緊抓住產(chǎn)品價(jià)值的根

2015-05-11 12:31王超
關(guān)鍵詞:維達(dá)煎餅商業(yè)

王超

營(yíng)銷(xiāo)的原點(diǎn)在于顧客需求,營(yíng)銷(xiāo)的動(dòng)能在于把需求轉(zhuǎn)化為價(jià)值產(chǎn)品。

營(yíng)銷(xiāo)的本質(zhì)就是實(shí)現(xiàn)交換。這種交換行為萌芽于人類(lèi)社會(huì)分工開(kāi)始,出現(xiàn)剩余產(chǎn)品的物物交換,有了貨幣之后,演變?yōu)榻粨Q行為更為便利、交換內(nèi)容更為豐富、交換范圍更為廣闊、交換形式更為多樣的商業(yè)貿(mào)易行為,貫穿于人類(lèi)文明發(fā)展史中。

然而,我們要看到的是,不管時(shí)代如何變遷,交換的外部環(huán)境及形式如何嬗變,交換行為產(chǎn)生的驅(qū)動(dòng)力,仍舊是需求!沒(méi)有需求,就不會(huì)有交換行為的產(chǎn)生,營(yíng)銷(xiāo)也就不復(fù)存在。因此,營(yíng)銷(xiāo)的原點(diǎn)在于顧客需求,營(yíng)銷(xiāo)的動(dòng)能在于把需求轉(zhuǎn)化為價(jià)值產(chǎn)品。對(duì)顧客而言,只有滿足了自身的某個(gè)需求,產(chǎn)品才具有交換的價(jià)值。非洲部落賣(mài)鞋的營(yíng)銷(xiāo)故事,正說(shuō)明了這一點(diǎn)。即使是大牌設(shè)計(jì)師設(shè)計(jì)的時(shí)尚名鞋,價(jià)值多么昂貴,在不穿鞋的非洲部落里,因?yàn)闆](méi)有需求存在,幾乎和沒(méi)用的廢物一樣,價(jià)值為零。這個(gè)故事中那位高明的營(yíng)銷(xiāo)人員看到了一個(gè)大市場(chǎng),同樣基于營(yíng)銷(xiāo)的需求價(jià)值論,他看到的是一個(gè)需要挖掘和引導(dǎo)、慢慢培育穿鞋需求的未來(lái)市場(chǎng)。當(dāng)然,他所在企業(yè)能否等到需求形成市場(chǎng)的時(shí)候,那就另當(dāng)別論了。

移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代,B2C、C2C、P2C、O2O,新的商業(yè)模式不斷涌現(xiàn)?;ヂ?lián)網(wǎng)開(kāi)辟了與傳統(tǒng)商業(yè)格局不一樣的新世界,涌現(xiàn)出黃太吉煎餅、雕爺牛腩、西少爺肉夾饃等互聯(lián)網(wǎng)品牌。這些品牌利用互聯(lián)網(wǎng)的新資源,采用與傳統(tǒng)商業(yè)完全不同的游戲規(guī)則,快速脫穎而出。外星人大會(huì)、美女老板娘、開(kāi)豪車(chē)送煎餅、知名VC估價(jià)4000萬(wàn)元的創(chuàng)業(yè)故事、@朋友就會(huì)與品牌創(chuàng)始人互動(dòng)等萬(wàn)花筒般的營(yíng)銷(xiāo)技法,使得2012年黃太吉紅遍微博,大家紛紛找著去吃這家煎餅。然而,成名后的熱銷(xiāo)勢(shì)頭很快冷卻下來(lái)。相對(duì)中立的大眾點(diǎn)評(píng)數(shù)據(jù)給出了原因:在對(duì)建外SOHO旗艦店的1080個(gè)評(píng)價(jià)中,差評(píng)高達(dá)60%。有食客做出了這樣的評(píng)價(jià):“再多的互聯(lián)網(wǎng)思維,也要回歸到產(chǎn)品本質(zhì):口味、價(jià)格、位置。” “口味、價(jià)格、位置”,這就是一個(gè)餐飲的產(chǎn)品價(jià)值。東西不好吃,再炫的營(yíng)銷(xiāo)技法,也黏不住食客的胃。如果說(shuō)顧客第一次用錢(qián)換來(lái)的是盛名之下的新鮮體驗(yàn),那么要形成后續(xù)的持續(xù)交換,必然是食物自身給消費(fèi)者帶來(lái)的美好體驗(yàn),這是餐飲產(chǎn)品的根本價(jià)值所在。雕爺牛腩、西少爺肉夾饃同樣戴著互聯(lián)網(wǎng)思維的光環(huán),以極具沖擊性的話題在網(wǎng)絡(luò)上打頭陣,都以錯(cuò)位矛盾吸引眼球持續(xù)營(yíng)銷(xiāo),都宣傳要做到極致的用戶體驗(yàn),都開(kāi)始被熱捧、學(xué)習(xí),但最終都被懷疑“熱情逝去之后,能走多久”。

另一個(gè)現(xiàn)象來(lái)自傳統(tǒng)商業(yè)領(lǐng)域。2012年,維達(dá)新上市產(chǎn)品“超韌系列”被認(rèn)為是維達(dá)這么多年來(lái)上市業(yè)績(jī)最成功的產(chǎn)品。作為成長(zhǎng)于傳統(tǒng)商業(yè)環(huán)境的品牌,維達(dá)的營(yíng)銷(xiāo)手法沒(méi)有互聯(lián)網(wǎng)品牌那么炫目,產(chǎn)品推廣方式也是中規(guī)中矩的廣告?zhèn)鞑?,但“濕水不易破”的產(chǎn)品切中消費(fèi)者對(duì)好紙巾的需求,對(duì)消費(fèi)者來(lái)說(shuō),產(chǎn)品價(jià)值凸現(xiàn),值得交換。因此,在一樣的團(tuán)隊(duì)操作、一樣的經(jīng)銷(xiāo)商隊(duì)伍、一樣的推廣方式下,維達(dá)的“超韌系列”業(yè)績(jī)飄紅,動(dòng)銷(xiāo)良好。

互聯(lián)網(wǎng)創(chuàng)造了商業(yè)新模式,也創(chuàng)造了營(yíng)銷(xiāo)新資源,如新的溝通方式、新的傳播資源、新的渠道資源、新的商業(yè)關(guān)系、新的品牌體驗(yàn)等,毋庸置疑,這給傳統(tǒng)商業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局下已難插足的新生品牌制造了機(jī)會(huì),如三只松鼠、阿芙精油、江小白白酒等。但以上兩種現(xiàn)象表明,無(wú)論在充滿營(yíng)銷(xiāo)新技法的互聯(lián)網(wǎng)領(lǐng)域,還是依循傳統(tǒng)營(yíng)銷(xiāo)方式的傳統(tǒng)商業(yè)領(lǐng)域,營(yíng)銷(xiāo)路軌不一致的兩個(gè)領(lǐng)域,唯一的交集點(diǎn)在于是否抓住了滿足需求為先導(dǎo)的產(chǎn)品價(jià)值,具備持續(xù)達(dá)成顧客交換行為的驅(qū)動(dòng)力,這是營(yíng)銷(xiāo)的根,這個(gè)根,因循時(shí)代環(huán)境的變化,可以生長(zhǎng)出不同走向的枝條來(lái),但只要根抓得牢,不管哪一個(gè)走向的枝條都會(huì)開(kāi)花結(jié)果。

(編輯:王 玉 spellingqiu@163.com)

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