作者:莉莎
出版社:浙江科學(xué)技術(shù)出版社
出版時(shí)間:2015年3月
提到手作美食,總是會(huì)讓人想起奶奶廚房里那一罐醇香的豆瓣醬,想起媽媽藏在被窩中發(fā)酵的酒釀……這些美食接著地氣,存在于我們每一個(gè)人的記憶中,每每想起,總讓人心中泛起暖意。本書將手作美食的場景分為三個(gè)部分:居家的手作食材、記憶中的手作美食和手作休閑小食。在這個(gè)食品中充斥著地溝油、蘇丹紅等詞匯的時(shí)代,作者莉莎通過手作美食向經(jīng)典、純真、天然、健康致敬。