豆豆香奇香豆排是傻婆婆研發(fā)部門開發(fā)的一個新小吃，主要原料是各地都有的豆腐，經(jīng)過簡單的加工后，2元成本的豆腐可以賣到10元，而其他品種同樣暴利，37元的雞胗串能賣到150元，10元的雞心能賣57元，20元的千葉能賣80元，絕對暴利，而且，人們感覺既實惠又好吃，生意火爆。其制作工藝特別簡單，屬于典型的懶人項目。

呂玉婷，46歲，經(jīng)營傻婆婆烤面筋近4年，雖然談不上賺大錢，但也過上了小康生活，從進城后租房住到現(xiàn)在住上了自己的房子，雖然只有89平方，但已經(jīng)很滿足?；蛟S是運氣好，呂玉婷被選中成為了豆豆香豆排的市場測試者之一。她停了烤面筋生意，開始了豆豆香的測試。

一部三輪車，一塊廣告布、兩口鍋，鍋里擺滿了豆排串、千葉串、雞胗串、雞心串，雖然只有四個品種，雖然是第一天出攤，但新穎小吃總是充滿了魔力，不管是不是好吃，人們總是要嘗一嘗，又是因為好吃，嘗一次就成為了永久的回頭客。9點半出攤至11點，呂玉婷在步行街售賣，11點后趕往附近學校，僅僅上午2個半小時，呂玉婷賣出了296元的營業(yè)額，純利230元左右……到記者截稿時，已經(jīng)是呂玉婷經(jīng)營奇香豆排項目的第42天，純利達到了1.7萬元，營業(yè)額最高的一天達到了800多元，平均日純利405元。雖然這不是一個大數(shù)字，但卻是一個實實在在能賺到錢的項目，比起那些鼓吹年賺百萬最后虧本的項目，能夠確保盈利的豆豆香更實在。雖然是小本創(chuàng)業(yè)的小項目，但比起大多投資十幾萬的小店賺錢不少，做小吃選對項目，是最實在的生意了。

傻婆婆的每一個新項目推向市場前，都要經(jīng)過最少一個月不同區(qū)域的市場測試，本期測試者12位，全部盈利，雖然因為位置原因，賺錢有的多有的少，但全部成功，賺的多的，收入最高的一天賺到了近700元，賺的少的40多天里也賺到了9600元，無一失敗案例。

林樹橋的攤位在商業(yè)區(qū)比較熱鬧的位置，附近一家商場的兩個女孩子第一次買了他的豆排后，過了沒多久又回來買了3種小吃，之后每天過來買，足足持續(xù)了二十多天，直到現(xiàn)在仍然隔一兩天買一次，換著樣的買、換著樣的吃，一個女孩開始說不喜歡吃雞心，但同伴買了后她也嘗了嘗，那種香味顛覆了她的認識，后來經(jīng)常買雞心吃。這樣的顧客很多，尤其是女孩子居多，足以說明這個小吃對“吃貨”們的誘惑力！只要吃了第一次，基本都會成為回頭客。

為什么奇香豆排會這么火爆呢？當然是既好吃又便宜，吃在嘴里，那種濃濃的肉香味在舌尖盤旋，即使下肚后，留在嘴里的余香讓人忍不住再咬一口，無論成人小孩都愛吃，尤其是年輕人和小孩子的最愛，今天吃了，明天還惦記，可謂百吃不厭，如果和超市或市場上的豆制品比較，遠遠高出一個層次。1元一大串的低廉價格人人吃得起，毫不猶豫的掏錢購買。雞胗、雞心更是熱賣品種，那種自然的雞骨髓的香味能飄出很遠，吃在嘴里，那種原始的小時候的味道讓人流連忘返，唇齒留香，舌頭都要化掉了，留在嘴里的余香久久不散，吃一次，永遠留戀這種味道，比烤雞翅雞脖子、炸雞排、棒棒雞等小吃更好吃了很多，而價格便宜了不少，雞心一大串1元，雞胗一大串2元，喂喂喂，這可是雞胗啊，這么便宜？對，就是這么便宜（悄悄告訴你，雖然賣的便宜，但可是暴利品種），這樣的小吃怎能不熱賣？如果在原味道基礎上再添加麻辣味，那就更美味了。無論是在校區(qū)附近還是廣場夜市步行街、廠區(qū)、商區(qū)、農(nóng)村集市，都會形成熱賣場面，經(jīng)營者賺的盆滿缽豐。

豆豆香奇香豆排項目主打品種是什么？這樣告訴你，沒有主打，或者說每一種都是主打，奇香豆排只是這個項目名稱，或者說是一個好聽的名字，之所以說沒有主打，是因為每一種都好吃好賣。千葉、雞胗、素嚇、魚豆腐、豆筋、雞心等都是可以選擇經(jīng)營的品種，每一種都很香很好吃，但是實際經(jīng)營中，建議有三四個品種就夠了。韓經(jīng)理這樣說：我們不能保證每一位經(jīng)營者能賺到大錢，賺錢多少除了口味因素外，經(jīng)營位置同樣重要，但我們絕對保證本項目每一個品種口味一流，更保證項目真實可靠，實實在在，不浮夸、不忽悠！來人考察，可以帶上任何一家的同類小吃來對比。

企業(yè)鏈接：

豆豆香奇香豆排項目培訓收費2600元，函授1900元，因首月推出，又值五一月，本月執(zhí)行特惠價，無論函授面授，均可享受600元優(yōu)惠，老客戶更優(yōu)惠。