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棄外企20萬年薪創(chuàng)業(yè) 西安交大碩士賣涼皮

2015-05-14 14:55:19
現(xiàn)代營銷·經(jīng)營版 2015年11期
關鍵詞:小莊涼皮西安交通大學

兄弟共創(chuàng)業(yè)

世界500強的外企部門主管,年薪20余萬元,出差只坐飛機,酒店只住五星級。但為了創(chuàng)業(yè),今年5月,27歲的莊棟決定辭職,離開上海。揣著西安交通大學研究生畢業(yè)證,他重新站在母校對面那條名叫“金水路”的巷口,開始了新生活——賣涼皮。

西安交通大學南門對面的金水路路口,一個名為“小莊師兄”的涼皮攤位吸引了市民張先生的注意。這個只有一輛生銹的三輪車、一張案板、一把遮陽傘、一張桌子、4個凳子的攤位,卻擁有一名“英語口語很棒”的老板。

張先生聽別人說,這個涼皮攤的老板是西安交通大學畢業(yè)的碩士。

中午12時,“小莊師兄”涼皮攤照常出現(xiàn)在路口。附近擺攤的商販說,這個攤位在此時間不長。正是午飯時間,1個小時內(nèi),“小莊師兄”涼皮攤賣出涼皮17碗,每碗5元。趕上顧客多時,桌子和凳子明顯不足,老板只好求助隔壁攤位。調(diào)涼皮、送餐、收拾餐具……“小莊師兄”涼皮攤上只有兩人在忙活,一個叫莊棟,一個叫莊楠,是親兄弟,莊楠比哥哥莊棟小兩歲。

“來光顧的很多都是我的師弟師妹,原來在學校他們都叫我小莊師兄,現(xiàn)在我的涼皮攤也起這個名字?!睌偽焕习迩f棟說,2012年,他畢業(yè)于西安交通大學材料科學與工程專業(yè),碩士研究生學歷,畢業(yè)三年了。弟弟莊楠畢業(yè)于西安工業(yè)大學機械專業(yè)。

外企上司:他走了我覺得挺可惜

莊棟說,當年他的高考成績可以上除清華北大以外的任何國內(nèi)高校,他選擇在西安交通大學本碩連讀,碩士時研究的方向是關于核能應用方面的材料研究,但研究生畢業(yè)后,他選擇了一家從事日化行業(yè)的世界500強企業(yè)。

9月16日,在西安交通大學研究生會的微信公眾號內(nèi),發(fā)布了一篇“賣涼皮的給你講該怎么進全球500強”的文章,文中講述莊棟在畢業(yè)前后如何應聘進這家外企工作的經(jīng)歷。莊棟說,他大學四年級通過了英語六級考試,還多次準備出國,但由于家在寶雞農(nóng)村,父母靠種植獼猴桃為生,收入不多。為了不給家人增添負擔,他放棄了出國,最終在近千人的選拔中,通過了多次中英文面試,順利進入這家外企,在上海工作。莊棟說,離職前,他已成為公司生產(chǎn)部門的主管,年薪20余萬元。與此同時,他也享受著一些世界級企業(yè)員工的待遇,出差只坐飛機,酒店只住五星級,偶爾還有機會前往美國、歐洲、日本等地出差?!稗o職前,我們部門領導還想再提拔我一下?!鼻f棟說,此時,一個創(chuàng)業(yè)想法驅使他決定離開上海。

莊棟曾經(jīng)的上司蔡先生證實了他的說法?!拔叶啻瓮炝羲?,但他的創(chuàng)業(yè)想法挺成熟的,而且決心很大,我不想耽誤他的前程,其實,他走了,我個人覺得挺可惜。”

女友支持:創(chuàng)業(yè)才能有安全感

莊棟說,他本科時已做好職業(yè)規(guī)劃:先進大企業(yè)干3年,然后去小企業(yè)干3年,之后,選擇創(chuàng)業(yè)。眼見自己的一個個想法被其他人實踐并取得不錯成績,他不想再錯過機會。

莊棟說,如果留在外企,他會繼續(xù)升職、加薪,但上海的高房價讓他看不到未來,“即使我年薪30萬,想在上海買套房、過有尊嚴的日子也很難?!彼改傅哪晔杖胫挥腥娜f元,只能勉強幫兄弟倆其中一人在西安支付一套房的首付,而兄弟倆都不愿讓父母這樣付出。再加上父母現(xiàn)在相對年輕,自身還沒那么大壓力,莊棟認為,必須把握住創(chuàng)業(yè)的時機?!拔蚁朐囈幌拢?,真對不起自己?!?/p>

莊棟籌集了30余萬元,開始創(chuàng)業(yè)。他選擇的項目是賣涼皮。因為親戚中有人在從事涼皮生意,他已經(jīng)研制出了自己的涼皮配方。弟弟曾在多家世界級快餐連鎖企業(yè)擔任管理工作,也來參與這個項目。但除了女友支持,他的父母、曾經(jīng)的領導、同學都不理解他的行為。

莊棟的女友小朱說,在企業(yè)工作,永遠是給別人打工,很可能一個錯誤就會斷送前程。只有創(chuàng)業(yè),才能有足夠的安全感,所以她支持男友的決定。

創(chuàng)業(yè)感受:“原來覺得上班累,現(xiàn)在真是在用命拼”

每天凌晨5時許,莊棟乘公交車將40多斤的涼皮從住地大寨路運往交大附近,中午12時出攤,晚7時后,再擺3個多小時的夜市。20多天的運營,每晚都是接近凌晨才能到家?!霸瓉碇皇怯X得上班累,現(xiàn)在真是在用命拼,一天流水也就近千元。”

莊棟說,等店鋪談下來,他就不會再擺攤,而店鋪也僅僅是他全部創(chuàng)業(yè)計劃中的一小部分,“按照我們前期計劃,大概三個月后,基本布局就能有個雛形,現(xiàn)在還是商業(yè)秘密?!贝饲埃晌靼步煌ù髮W畢業(yè)生創(chuàng)辦的互聯(lián)網(wǎng)餐飲品牌“西少爺肉夾饃”取得了成功,莊棟說,他的想法肯定與前者不一樣?!暗綍r候,大家都會知道我如何利用‘互聯(lián)網(wǎng)+去改變涼皮了。”

跨行創(chuàng)業(yè):是“敢闖”還是“犯二”

41名市民受訪近8成為他點贊,約占受訪者78%;有9人表示不能理解,約占受訪者22%。

贊成者

市民劉先生:以前北大畢業(yè)生能賣豬肉,為什么西安交大畢業(yè)生不能賣涼皮?而且既然能放棄那么高的薪資,他的想法一定很成熟了。

市民方先生:中國就需要這樣的年輕人,現(xiàn)在不是講萬眾創(chuàng)業(yè)嗎?我覺得這個年輕人不錯,有闖勁。

市民左先生:互聯(lián)網(wǎng)已經(jīng)讓很多傳統(tǒng)走向了沒落,淘寶讓服裝業(yè)快不行了,互聯(lián)網(wǎng)的成功已經(jīng)多次證明它的未來意義,應該給這個小伙子點贊。

市民劉先生:陜西的飲食一直都走不到全國前列,就是缺少這樣有闖勁和新思維的年輕人存在。

反對者

市民常女士:他的薪水比我高太多了,我都可以過得很好,他為什么不能?人掙錢是為啥?還不是想過好日子?,F(xiàn)在不行嗎?人也不一定必須成功啊,以后也有機會啊。

市民劉先生:都說互聯(lián)網(wǎng)思維好,我看不一定,很多人只看到了成功者,卻沒有看到背后有那么多失敗者。

市民張先生:創(chuàng)業(yè)有風險,年輕人有沖勁是好事,但不能急于求成,還需要多歷練,跨行創(chuàng)業(yè),確實有點二。

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