張文

[摘 要] 畜禽排泄物的循環(huán)利用對于農(nóng)業(yè)發(fā)展、生態(tài)保護有著重要作用，也對人與畜禽的健康是一種很好的保障。目前，黑龍江省在畜禽排泄物綜合利用方面因農(nóng)戶對畜禽排泄物的綜合利用價值低估甚至不清楚等原因，使大部分的畜禽排泄物不能夠得到很好的處理與利用。畜禽糞便的循環(huán)利用具有良好的經(jīng)濟效益、生態(tài)效益與社會效益，為提高畜禽排泄物的綜合利用水平，應明確農(nóng)村環(huán)境資源產(chǎn)權(quán)，實行嚴格排污許可證制度，選擇使用排污標準和排污收費制度。同時，加強畜禽排泄物的價值宣傳，做好畜禽排泄物綜合利用項目的集成示范與推廣，擴大產(chǎn)業(yè)發(fā)展的輻射效應。

[關(guān)鍵詞] 畜禽排泄物;綜合利用;對策

[中圖分類號] F30 [文獻標識碼] B

一、對畜禽排泄物進行綜合利用的重要性

（一）減輕農(nóng)業(yè)污染、加強環(huán)境保護的有效方法

我國的畜牧業(yè)發(fā)展十分迅速，1978年至2014年，我國肉類總產(chǎn)量從4584萬噸增加到8540萬噸，奶類產(chǎn)量從736萬噸增加到3725萬噸。畜禽養(yǎng)殖數(shù)量的大幅增長也使畜禽排泄物量持續(xù)增加。根據(jù)我國2010年全國第一次污染源普查公報的內(nèi)容看，因畜禽產(chǎn)量持續(xù)增長且養(yǎng)殖方式發(fā)生轉(zhuǎn)變，畜禽養(yǎng)殖業(yè)的污染排放已經(jīng)成為最重要的農(nóng)業(yè)面源污染之一。根據(jù)估算，20世紀80年代，我國畜禽糞便量僅有6.9億噸，至2010年，我國畜禽排泄物量已經(jīng)達到22.5億噸?？梢钥闯觯舨粚π笄菖判刮锛右蕴幚?，勢必會給環(huán)境帶來很大負荷，也會對人和畜禽的健康方面產(chǎn)生影響，因此從防治與治理環(huán)境污染的前提出發(fā)，對畜禽排泄物進行回收處理與循環(huán)利用十分必要。將畜禽糞便轉(zhuǎn)化成可利用資源，能夠緩解農(nóng)村生活和生產(chǎn)能源缺乏的問題，減少農(nóng)村秸稈的燃燒以及畜禽污染物的排放，從而減輕對空氣、對土壤以及對水源的污染，是保護環(huán)境與生態(tài)、治理農(nóng)村污染問題的最好方法，同時也符合我國走可持續(xù)發(fā)展之路、發(fā)展綠色畜牧業(yè)這一目標。

（二）產(chǎn)生可再生資源的重要途徑

當今工業(yè)和農(nóng)業(yè)快速發(fā)展，為了滿足人們?nèi)找嬖鲩L的生活需求，資源利用量正不斷增加，其中不可再生資源時刻面臨著枯竭的危險。畜禽糞便可作為資源進行使用，因畜禽糞便含有氮、磷等多種利于動植物生長的元素，在經(jīng)過合理化處理與加工之后，畜禽糞便可作為優(yōu)質(zhì)飼料用于養(yǎng)殖業(yè)，也可作為有機復合肥料用于種植業(yè)，還可作為能源用于生活與生產(chǎn)，因此可以說是利用價值很高的資源。目前，因循環(huán)利用畜禽糞便這一工程受到的重視程度較低，使我國近八成的畜禽糞便沒有得到充分有效的回收與利用，這是對畜禽糞便這種可循環(huán)利用資源的一種浪費。若加大對畜禽排泄物的回收與處理，將這種資源充分用于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)與生活當中，將會從很大程度上節(jié)約其他不可再生資源，并控制畜禽排泄物對環(huán)境的持續(xù)污染。

畜禽排泄物的能源潛力十分巨大。2010年，我國畜禽糞便可產(chǎn)生沼氣潛力為1072.75億平方米，折合甲烷643.65億平方米，折合煤炭量7659.41萬噸，同年我國天然氣的消費量為1070億平方米，可見畜禽糞便若轉(zhuǎn)換為能源使用則可減少60%的天然氣消耗，因此從資源循環(huán)使用與能源再生的前提出發(fā)，對畜禽排泄物進行回收處理與循環(huán)利用也是非常有必要的。

（三）保護人與自然健康發(fā)展的必要措施

我國部分地區(qū)因受到耕地面積的限制，使畜禽排泄物在經(jīng)過處理之后沒有發(fā)揮很好的作用，利用效果不明顯，污染程度依舊很大;另外有些地區(qū)的畜禽養(yǎng)殖區(qū)域集中建于人口密集處，加大了畜禽排泄物對人與畜禽生活環(huán)境的影響，形成了引發(fā)人畜疫病傳播的潛在因素。通過對畜禽排泄物加以處理與利用，將從很大程度上緩解環(huán)境壓力，有效控制農(nóng)業(yè)面源污染，對人與畜禽的健康是一種很好的保障。

二、黑龍江省畜禽排泄物綜合利用現(xiàn)狀分析

黑龍江省因畜禽養(yǎng)殖地域比較集中，村、屯養(yǎng)殖戶之間距離較近，該種養(yǎng)殖方式使畜禽排泄物較為集中，不但污染了養(yǎng)殖區(qū)周圍的水源、空氣以及農(nóng)戶的居住環(huán)境，加快了畜禽疾病的傳播，并且在很大程度上制約了綠色畜禽養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展。目前，黑龍江省內(nèi)有個別規(guī)模較大的畜牧場已經(jīng)投資和建設了畜禽廢棄物處理設施，主要通過以下三種方式對畜禽排泄物進行綜合處理與利用：一是采用機械進行排泄物固液分離;二是采用機械翻堆方法或大棚進行高溫好氧發(fā)酵處理畜禽糞便，獲得腐熟度較好的有機肥;三是采用厭氧發(fā)酵生產(chǎn)沼氣。

在畜禽排泄物資源化利用方面，黑龍江省的部分地區(qū)已經(jīng)逐步建成畜禽糞便處理廠以用于畜禽糞便的沼氣化，并能夠通過先進設備與技術(shù)，比較有效且科學的對畜禽糞便進行回收、轉(zhuǎn)化與利用，但是全省其他大部分地區(qū)還無法實現(xiàn)畜禽糞便循環(huán)利用產(chǎn)業(yè)的規(guī)?；?、模式化發(fā)展。黑龍江省畜禽養(yǎng)殖量正逐年上升，畜禽排泄物產(chǎn)生量較大，若提高對畜禽糞便資源的循環(huán)利用，將能產(chǎn)生大量再生能源，減少其他能源消耗。但絕大部分的養(yǎng)殖農(nóng)戶的畜禽排泄物儲存方法仍為存放在貯糞池或糞坑，而基本不定期清理，因此畜禽排泄物對環(huán)境的污染現(xiàn)象不容樂觀。目前黑龍江省在畜禽排泄物綜合處理與循環(huán)利用方面，仍有很大的進步空間與潛力，需要引起重視。

在畜禽排泄物綜合利用的相關(guān)政策支持方面，黑龍江省于2012年4月被國家列入農(nóng)村環(huán)境連片整治示范省，國家為推進示范省建設，從2012年至2014年期間對黑龍江省投入農(nóng)村環(huán)境連片整治補助資金8億元，著重用于畜禽排泄物的污染治理。2013年，黑龍江省環(huán)境保護廳發(fā)布了《畜禽養(yǎng)殖污染總量減排技術(shù)指南》，用于指導畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染總量減排工作。對已建成的牧場，要支持其進行糞污無害化處理和資源化利用;新建牧場要配套建設糞污處理設施;鼓勵和支持有實力的畜禽糞污治理公司與牧場進行廣泛合作，提高畜禽排泄物的綜合利用效率，從而有效解決農(nóng)村環(huán)境污染問題。

三、影響黑龍江省畜禽排泄物綜合利用水平的因素

（一）家庭特征及農(nóng)村經(jīng)濟社會因素

1.畜禽飼養(yǎng)農(nóng)戶處理與利用畜禽糞便的方式，受其家庭特征的影響。第一，農(nóng)戶對畜禽排泄物進行綜合利用受其飼養(yǎng)畜禽規(guī)模的影響;第二，畜禽養(yǎng)殖農(nóng)戶家中的家庭非農(nóng)勞動力人口數(shù)越大，其對于畜禽排泄物進行綜合利用的程度就越小，直接廢棄比例越大;第三，畜禽飼養(yǎng)農(nóng)戶的農(nóng)民人均純收入越高，對畜禽排泄物直接廢棄不用的比率也隨之升高。endprint

2.農(nóng)村社會經(jīng)濟條件也影響著農(nóng)戶對畜禽排泄物的綜合利用。如人口集數(shù)大的地區(qū)或農(nóng)村，畜禽排泄物的廢棄比例很小，用于還田的程度較大;當?shù)仄髽I(yè)較多的地區(qū)，解決農(nóng)戶非農(nóng)就業(yè)的比例大，畜禽排泄物的廢棄比例便隨之增高。

（二）其他因素

還有一些其他因素影響著畜禽排泄物的綜合利用。第一，因畜禽養(yǎng)殖農(nóng)戶或養(yǎng)殖廠對排泄物污染的治理力度不大，使畜禽排泄物過分集中于一處，加大了沖洗污水量，而污水普遍被直接排放，使環(huán)境承載的壓力巨大，生態(tài)環(huán)境嚴重惡化。第二，畜禽排泄物綜合利用設施不健全，使其綜合利用率不高。第三，畜禽養(yǎng)殖屬于微利經(jīng)營，農(nóng)戶普遍無力承擔畜禽排泄物處理的費用，很大程度上增加了治理難度。

四、提高黑龍江省畜禽排泄物綜合利用水平的對策

畜禽排泄物的綜合利用水平不高，其主要原因之一就是在沒有相關(guān)約束的情況下，農(nóng)戶在排放畜禽養(yǎng)殖廢棄物與排泄物時，不重視任意排放對環(huán)境造成的影響。因此應進行管理制度的制定與創(chuàng)新。第一，明確農(nóng)村環(huán)境資源產(chǎn)權(quán)。通過分散或明確農(nóng)村環(huán)境資源產(chǎn)權(quán)，確立相應的責任、權(quán)利和利益主體，建立起有效的使用、補償和責任承擔機制。第二，實行嚴格排污許可證制度。建立基于市場的可交易的排污許可證和可交易的環(huán)境資源配額制度。第三，選擇使用排污標準和排污收費制度。

畜禽糞便的循環(huán)利用具有良好的經(jīng)濟效益、生態(tài)效益與社會效益，是新時期農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展與環(huán)境保護的必然選擇。首先要加強畜禽排泄物的價值宣傳，讓公眾更多的了解畜禽排泄物綜合利用方式及產(chǎn)業(yè)發(fā)展所產(chǎn)生的經(jīng)濟價值、社會價值與生態(tài)價值，激勵農(nóng)戶參與畜禽排泄物的循環(huán)利用及產(chǎn)業(yè)發(fā)展;其次，各地政府部門應廣泛深入的組織開展各種宣傳教育活動，如舉辦經(jīng)驗交流會、成果展示會、專題講座、研討會并印發(fā)宣傳品等，運用現(xiàn)代多媒體手段宣傳畜禽排泄物綜合利用的好處;最后，做好畜禽排泄物綜合利用項目的集成示范與推廣，擴大產(chǎn)業(yè)發(fā)展的輻射效應。要運用多種方式，讓廣大農(nóng)民和社會民眾認識到畜禽排泄物循環(huán)利用所帶來的利益，促使其盡快樹立資源循環(huán)利用意識，讓農(nóng)民更加積極主動地參與到畜禽排泄物綜合利用這一過程當中。

[參 考 文 獻]

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[責任編輯：王鳳娟]endprint