孫素娟
記憶中,母親是個極愛下廚的人。我小時,家里生活清苦,飯菜原料無外乎那幾種,但她仍舊能盡量遷就每個人的喜好,在簡單之上變出花樣來,讓吃飯在我家成為一種樂趣。
而唯一的不好,便是家里廚房的雜亂程度讓人咋舌,放著各式各樣令人匪夷所思的物件,有各種鍋碗瓢盆,各種瓶瓶罐罐。除了日日做飯,母親還要費勁巴拉地每月清理一次廚房,耗時耗力。
我經(jīng)常一臉嫌棄地跟滿頭大汗的母親說,我以后堅決不做飯,整天做三頓飯就會累死我,何況還要清理它,看您這一臉油煙煤灰的。母親邊做著手中的活計便看著我笑,傻孩子,廚房就是家里的香火地啊,不開火不做飯哪里還像個家的樣子。如果誰家的煙囪不冒煙啊,那這家準(zhǔn)守不住,管她是什么樣的人,也得吃飯不是。
成家后,挑剔的我總是嫌先生做飯不好吃,便索性拽著他不時去父母家吃飯。剛開始,先生還遷就我,但是時間久了,他的臉色就越來越難看。一日,先生說什么也不肯再去,一扭身進了廚房。我賭氣一個人回了父母家。
母親問我緣由,我說他愛自己做就自己做去唄。母親卻一副恨鐵不成鋼的樣子,你真是身在福中不知福?。∧銈兘?jīng)常過來吃飯,媽當(dāng)然高興。但是你得考慮人家的想法,我做的飯菜你從小吃到大,當(dāng)然吃得慣,但是他不一定習(xí)慣啊。你跟他成家了,得有成家的樣子。不在一個鍋里吃飯,以后怎么過日子。無論誰下廚房,都得把家里的煙火點起來。否則啊,這家遲早得散了。
那晚,我沒再堅持,乖乖掉頭回家吃飯,讓先生喜出望外。
若說他起初做飯無非是想讓家有家的樣子,后來卻一發(fā)而不可收,愛上廚房了。業(yè)余時間,他也把全部精力和心力傾注在廚藝上。以至于我家的廚房用品應(yīng)有盡有,各種各樣的調(diào)味品,用場不同的鍋碗瓢盆,讓每個到我家做客的人都嘆為觀止。
現(xiàn)在看來,一蔬一飯,從挑選購買,到回家后擇洗利用,再到做飯煮菜,無不藏著一個人對家的熱愛和責(zé)任。他不記得自己愛吃什么,卻永遠(yuǎn)記得我和女兒對飯菜的特殊要求,愛吃什么,不喜歡吃什么。什么菜搭配既顏色好看又不缺營養(yǎng),他都會仔細(xì)斟酌。
那些看似普通平凡的小菜,但凡經(jīng)過他的手,就如變了魔術(shù)一般,色香味俱全,讓見之者無不為之垂涎欲滴。
有了廚藝,自然要有人欣賞,光有我和女兒是不夠的。隔三差五,先生便會邀請一些朋友來做客,觥籌交錯,把酒言歡,一副歌舞升平的太平景象。只要有時間,先生便一頭扎進廚房,奏響美妙的鍋碗瓢盆進行曲,一副怡然自得的樣子。
飯菜出鍋,在我們的贊揚聲中,他不無驕傲地介紹每個菜的特點及工藝,仿佛那是他的工藝品,而他是一位藝術(shù)大師。除了正常飯菜,他還自學(xué)成才,學(xué)會腌制蘿卜條、小咸菜、咸雞蛋等等,這些就像生活大餐里的小甜點,吸引著眾多女朋友羨慕的目光。
身邊,有一對神仙眷侶。兩人都是學(xué)藝術(shù)出身,曾經(jīng)有過如煙火般燦爛炫目的戀愛,精神領(lǐng)域高度契合,浪漫至極,風(fēng)情透頂,不多日,便如膠似漆,談婚論嫁。由于審美極好,他們的新房裝修幾成裝修公司典范,將美學(xué)用到極致,尤其是廚房,色彩唯美,裝飾浪漫,各種廚房家電,全部是名牌品質(zhì),見到之人皆嘆為觀止。
再美好的愛情也要穿衣吃飯。結(jié)婚后,為了簡單的吃飯問題,他們便從空中直直墜入人間。兩人的廚房是最干凈的地方,從不開火,所以纖塵不染。剛開始,常常外面吃,到父母家蹭飯,但是久了,外面的飯菜也不香了,父母家也不想去了,便經(jīng)常為了誰做飯的問題互相推諉指責(zé)。
后來兩人協(xié)商找了鐘點工解決矛盾,但終于沒有熬過一年,一段天作之合無疾而終。離婚那天,兩人抱頭痛哭,說他們的愛情死于廚房。
他們的婚姻,三觀一致,步調(diào)相同,是難得的佳偶配對。唯一缺少的便是俗世婚姻里的煙火味道?;橐隼锸切枰獰熁鹞兜赖模倮寺膼矍?,終要落入這凡塵世間,與日?,嵥闉槲?。愛情可以高山流水遇知音的兩情相悅,但婚姻卻是涉及七大姑八大姨的柴米油鹽。
我們誰也不是天外神仙,可以飲風(fēng)食雪,可以點石成飯。洗衣、做飯、相夫、教子都是考驗兩人愛情的關(guān)鍵字眼,一旦失敗,任你是多華麗的愛情都會死無葬身之地。一日三餐里藏著多少忙碌辛苦,便會沉淀多少深沉的愛意。
婚姻中,一萬句“我愛你”,始終抵不住有一個人肯系上圍裙,為你點燃這連綿不絕的人間煙火。