王一

在倫敦除了能瘋狂血拼外，當?shù)剡€有許多值得品嘗的特色料理，價格平實，但吃了會令人回味再三。過去外界都認為英國沒有好料可吃，其實，英國的美味佳肴比大家想的還豐富。舉凡日式、美式、中國菜、意大利菜、墨西哥菜、法式、印度菜等各國異國料理全都能在倫敦吃到。以下就來推薦幾款來到倫敦必吃的實惠美味。

英式下午茶 當個一日貴族

坐在氛圍優(yōu)雅的咖啡廳里，享受一頓浪漫的英式下午茶，應該是許多朋友來到倫敦的夢想。其實，想完成這個夢想并不難，只是花費會稍微高一點（約人民幣250多元起跳）。因為一份英式下午茶，通常會有作為主角的好茶及琳瑯滿目的餐點，而且店家一般都會使用比較高檔的瓷器與餐具增添下午茶的優(yōu)雅氣氛。

英式下午茶令人最期待的大概就是英式三層蛋糕架（High Tea）了，它的下層是三明治、中層是Scone（須搭配果醬與奶油來吃），最上層是精致蛋糕、手工餅干、水果。至于茶的選擇樣式也很多，有受歡迎的阿薩姆茶、伯爵茶、錫蘭紅茶、大吉嶺茶等可供選擇。

那倫敦的英式下午茶享用地點那里找呢？建議你可以往一些飯店里找找，因為許多下午茶店多在飯店內(nèi)，像The Ritz London、The Langham、Athenaeum Hotel、The Wolseley餐廳、Harrods百貨、Liberty百貨、Fortnum & Mason等等。

炸魚薯條 香酥好滋味

英國最傳統(tǒng)與經(jīng)典的美味料理，當然是炸魚薯條（Fish and chips）！將新鮮魚肉（通常是鱈魚）除去骨頭后沾上面粉油炸， 就成為美味的英國炸魚。

新鮮魚肉制作出來的炸魚，口感酥脆內(nèi)層卻很軟嫩，實在很美味動人，只要再搭配上以新鮮馬鈴薯切塊油炸的炸薯條，就令人感到滿足了。炸魚薯條除了可享用原味外，也能沾著番茄醬或其他的調味醬來吃，而沾上調味料又是另一種滋味了。想品嘗它的美味其實不難，這種炸魚薯條在一般的餐廳、酒吧都很常見，一些路邊小店面也有販售。

英式早餐 澎湃早餐給你好元氣

除了英式下午茶，英國的早餐以豐富澎湃著稱，吃了一份英式早餐后， 我總在下午3 點才會出現(xiàn)饑餓感，可見英式早餐的美味與豐盛。住在英國的旅館通常都會附贈英式早餐，而其他外頭的餐廳也多有販賣傳統(tǒng)英式早餐，所以優(yōu)雅的享用免費的英式早餐，就成為我在倫敦的另類享受。

英式早餐通常是在一個大圓盤里會有個蛋（水煮蛋、炒蛋或蛋包），一旁會有炒蘑菇、花椰菜、烤培根、德國香腸、番茄、馬鈴薯塊、以番茄醬燉煮后的燉煮豆子等，然后還會有烤吐司，搭配奶油或果醬，至于飲料則是現(xiàn)煮熱咖啡、熱茶或柳橙汁，以上這些餐點內(nèi)容是一般英式早餐的基本款，但各家餐廳所組合的餐點會有所不同，唯一的共同特色就是分量很大。所以來到倫敦，千萬不要錯過可令人大快朵頤、又能提供一天精神飽滿的早餐。

酒吧好酒 享受大口暢飲的痛快

周末走在倫敦街頭，一定會遇見一大群站著喝酒的英國民眾，因為酒吧里早已被酒客塞得水泄不通，擠不進去的顧客只好站在店門口，享受微醺的周末假期。英國傳統(tǒng)酒吧的魅力總是令人好奇，這些酒吧外觀總是各有特色，無論是招牌或桌椅總能引起我們的興趣，而餐廳外頭也常有用粉筆寫著今日特別菜色的黑板，這些粉筆字體都頗富藝術感，令人很佩服這些店家的美學功力。英國大眾酒吧到處開，據(jù)說英國各地已有超過5 萬家，雖然這樣，還是家家都客滿，因此想多了解英國文化，往酒館去準沒錯！

不過英國政府規(guī)定，酒吧只能經(jīng)營到晚間11 點～ 12 點，當?shù)昙覝蕚浯蜢葧r，會用力敲打吧臺旁的銅鐘，提醒客人這是最后一輪酒了，請酒客快喝吧！至于推薦酒吧，我推薦最知名的The Anchor、Sherlock Holmes、Dickens Inn、George Inn 等等。（編輯/唐馨）