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八指魚

2015-05-30 16:30墨中白
傳奇·傳記文學(xué)選刊 2015年6期
關(guān)鍵詞:團頭魴湖底洪澤湖

墨中白

泗州城三面環(huán)水,一面臨山,有漁人常把在洪澤湖里捕獲的魚拿到泗州魚市賣。泗州人喜歡吃魚,尤愛吃團頭魴。泗州魚市常有人賣團頭魴,可活的少見。想買活的團頭魴,得找八指魚。

提起八指魚,泗州城無人不知,可他的真名,卻無人知曉,都知道他兩只手都沒長無名指,天生八個指頭,以捕魚為生。大家之所以叫其八指魚,并不是他手有八指,而是因為他每次賣魚,只賣八條團頭魴。

八指魚并不常來泗州賣魚,逢二、五、八的日子,他才帶著鮮活的團頭魴到泗州漁市來。八指魚賣魚,不用秤,雙手捉住亂蹦的團頭魴,隨手一掂,就報出斤兩。有買家害怕吃虧,找秤稱,斤重剛好,秤桿還翹得老高。

八指魚的團頭魴好賣,除了他不欺客外,還因為他賣的魚鮮活。八指魚每次只捉八條團頭魴,他一到泗州,買魚人立馬就圍了上來。

可八指魚賣魚也有他的規(guī)矩,先賣給陌生人,其次是預(yù)付訂金的人,剩下的才會賣給等著買魚的熟人。

漁人都不明白八指魚為何每次只捕八條團頭魴,泗州人想吃,你就下湖捕好了,洪澤湖那么大,水里的團頭魴多得數(shù)不完哩!

不管泗州人怎么說,八指魚都不為所動,每逢二、五、八的日子才來泗州,每次賣魚,還是八條,多一條都沒有。

泗州人都以能吃到八指魚賣的鮮活團頭魴為榮。

也有漁人向八指魚請教如何讓捕獲的團頭魴離開水不死,可八指魚總會說,你疼魚兒,魚兒也疼你哩!

捕魚人聽不懂。

有個漁人說,他曾偷偷跟著八指魚的船,看到八指魚捕魚時不用網(wǎng),也不用叉,就用手。

八指魚用手在洪澤湖里釣團頭魴。這事,泗州人不相信,問八指魚,真的嗎?

八指魚就笑著說,魚兒也是人,你愛魚兒,魚兒也喜歡你哩。

泗州人都聽不懂。

每年三四月未開雷前,團頭魴好捕,整個泗州不管是販夫走卒,還是貧困人家,都要稱二斤來嘗嘗,或熏或炸,魚肉香飄泗州。一場霜降,團頭魴便沉于湖底,隱身于泥坑中,撈網(wǎng)不易,再想吃,就難了。

可逢二、五、八的日子,八指魚還會準(zhǔn)時出現(xiàn)在泗州漁市上。漁人不明白,他們結(jié)伴撒網(wǎng),拉撈,不見團頭魴,可八指魚一人出行,每次回來,船艙里不多不少,剛好游著八條團頭魴。

漁人都猜說,八指魚是遇到了魚仙,要不然那些藏身湖底的團頭魴,怎會聽任他召喚呢?

萬家米店東家這兩天特別想吃團頭魴,管家卻告訴他,現(xiàn)在是隆冬,連八指魚也不賣活的團頭魴了??蓶|家想吃,叫管家去找八指魚,只要能捕到活的團頭魴,再多的銀子,他也給。

管家跑去找八指魚,見他正坐在灶膛前喝酒,于是把東家的話一字不差地告訴了他。

八指魚一聽,擦了一下嘴角邊的酒水,把頭搖得像撥浪鼓,不行哩,團頭魴全跑回湖底老家過年了,給再多錢,也捉不到。

其實八指魚不說,管家也知道隆冬時節(jié)團頭魴不好捕?;氐矫椎?,管家把八指魚的話一字不差地告訴了東家。沒想到,東家聽后,更想吃活的團頭魴了。

這天,天空下著小雪??粗鴿M桌飯菜,東家沒有食欲,心里惦記著要吃團頭魴。

管家跑來說,八指魚來了。

東家一聽,人立馬精神起來。

東家真想吃鮮活的團頭魴?八指魚開門見山。

夢里都想哩。東家嘆氣道,可這下雪天,如何捕得到喲。

想吃,也能,只是代價太大。

要多少銀子?

不需銀兩,要米。八指魚說,要用白米來引誘深水底下的團頭魴上來。

需多少米?

一千擔(dān)。

一千擔(dān)……東家有點心疼了??墒窍氲锦r美的團頭魴,東家輕咬一下嘴唇,點頭答應(yīng)了。

雪還在下,滿泗州城地飄。

洪澤湖邊,東家將千擔(dān)白米運送到八指魚的船上??粗┗ㄖ袧u行漸遠(yuǎn)的木船,管家問,真信他?

信,東家輕輕拍了拍肩上的雪花說,八指魚不會騙我。

雪下了七天。

看著滿院白雪,東家問,八指魚回來了嗎?

管家沒有說話。

他會帶來鮮活的團頭魴。東家又輕輕拍了拍肩說,干燒?紅燒?

聽您的。管家看到東家肩上并沒有落雪,雪昨天就停了。

這時,八指魚來了。

東家大喜,忙迎出門,八指魚擔(dān)著兩個大木桶。管家上前一看,木桶里裝著鮮活的團頭魴,他連數(shù)三遍,共八條,一只木桶里四條。

八指魚說,團頭魴在湖底過年,不高興上來哩。

東家笑了。

管家忙讓柳廚子捉魚,剖肚、清洗,四條紅燒,四條燉湯。

聞著滿院的魚香,東家心情那個好呀。吃著紅燒魚,品著魚頭湯,東家夸,真鮮。

東家告訴管家,這個年,他過得最快樂。全泗州城,誰能吃到鮮活的團頭魴?

管家在心里笑,一千擔(dān)米換八條魚,值嗎?

這個春節(jié),也是泗州城窮人過得最幸福的一個春節(jié),他們雖然沒有鮮美的團頭魴吃,可是滿鍋的米飯香,聞一聞,都讓全家人開心。

這個年,為東家燒飯的柳廚子卻過得提心吊膽,后來常聽到東家夸八指魚那天送來的團頭魴味道鮮美,他懸著的心,才漸漸放下來。

明明是八條鮮活的鯽魚,東家和管家怎么都說是團頭魴呢?怪事。難道八指魚真認(rèn)識魚仙?泗州人信不信,柳廚子不知道,反正他是有點兒相信了。

〔本刊責(zé)任編輯吳 俊〕

〔原載《小小說》2015年3月下半月〕

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