国产日韩欧美一区二区三区三州_亚洲少妇熟女av_久久久久亚洲av国产精品_波多野结衣网站一区二区_亚洲欧美色片在线91_国产亚洲精品精品国产优播av_日本一区二区三区波多野结衣 _久久国产av不卡

?

咖啡杯上的“種族團(tuán)結(jié)”

2015-05-30 10:48:04林正
中國經(jīng)貿(mào)聚焦 2015年5期
關(guān)鍵詞:咖啡師咖啡杯舒爾茨

林正

“杯子上的標(biāo)語一直以來起著催化劑的作用,可以促進(jìn)更廣闊,更具深度的對話?!薄羧A德·舒爾茨

Race Toqether On the Coffee CUpS

寫在咖啡杯上的“宏愿”

3月中旬,習(xí)慣在早晨買杯星巴克咖啡的白領(lǐng)總會遇到這么一個情景:咖啡師們會在他們的杯子上寫上“Race Together”(種族團(tuán)結(jié))字樣,然后會主動向他們淡論種族議題。

這項名為“種族團(tuán)結(jié)”運(yùn)動是由星巴克創(chuàng)始人兼CEO霍華德·舒爾茨(Howard Schultz)發(fā)起。去年8月,在美國弗格森地區(qū),沒有攜帶武器的18歲非裔青年邁克爾·布朗( Michael Brown)被白人警官達(dá)倫·威爾遜( Darren Wilson)開槍擊殺。此事在圣路易斯及美國多地引發(fā)強(qiáng)烈抗議和連續(xù)數(shù)周的示威,并發(fā)生搶劫、襲警等暴力事件。一時之間,種族議題冉次成為美國全民話題。

事件發(fā)生過不久,少裔員工比例高達(dá)40010的星巴克公司內(nèi)部召開了一系列大會,會上員T談及了在種族問題上的個人遭遇。之后,舒爾茨決心將這種淡話機(jī)制引入星巴克門店,并且選擇咖啡杯做這次活動的主要載體。

其實,舒爾茨一直信奉其無所不在的咖啡杯的力量。2012年年底,他曾在“財政懸崖”(Fiscal Cliff)大限來臨之前,呼吁華盛頓地區(qū)連鎖店的員T在周四和周五的咖啡杯上寫上“Come Together”(一起來吧)字樣,傳達(dá)希望官員團(tuán)結(jié)一致,共同解決難題的信號。舒爾茨最近在一封信中寫道: “杯子上的標(biāo)語,或是貼條,一直以來便起著催化劑的作用,促進(jìn)更廣闊,更具深度的對話。”

舒爾茨發(fā)起這場“種族團(tuán)結(jié)”運(yùn)動的用意就是希望借此促進(jìn)種族間的對話,改善種族矛盾。而他鼓勵咖啡師們在顧客的咖啡杯上寫上“種族團(tuán)結(jié)”字樣,如果顧客問起,便與他們談?wù)摲N族議題。

“如果顧客問你(咖啡師)這是什么意思,試圖和他們討論美國的種族和種族不平等問題,讓顧客相信我們在對待種族不平等的問題上能夠更加客觀,國家在對待種族不平等的問題上能夠更加公允公正,”他在活動發(fā)動會上中這樣解釋。 “如果你們談到了活動的必要性,情感轉(zhuǎn)移的必要性以及關(guān)愛他人的必要性,如果你能和他們淡及至此,那么終有一天,在我們的活動中你將發(fā)揮巨大的作用。”

除了在紙杯上寫標(biāo)語外,舒爾茨還與美國第二大報紙《今日美國》( USAToday)合作,在連鎖店面擺放有關(guān)種族不平等的巨型橫幅。不過,這場“出于好意”的運(yùn)動進(jìn)展并不如預(yù)料的那般順利,在社交媒體上更是備受質(zhì)疑,有人甚至指責(zé)舒爾茨有著“白人救世主情結(jié)”。

而這場公關(guān)災(zāi)難更迫使星巴克高層人士暫時關(guān)閉推特(Twitter)賬號,在發(fā)起一個星期后便宣布不會在客人的咖啡杯寫上“種族團(tuán)結(jié)”字眼。

失敗的癥結(jié)

癥結(jié)出在哪里?舒爾茨“鼓勵”咖啡師主動與顧客淡論種族議題,但是問題是,有誰真正愿意在咖啡時間去談?wù)撨@種敏感的話題。對于大多數(shù)顧客,與其與咖啡師們談?wù)摲N族問題,他們更想拿著咖啡,回去工作。美國國家公共廣播公司(PBS)《新聞一小時》(NewsHour)節(jié)目的聯(lián)合主持人格溫·艾菲爾(Cwen Ifill)在其推特上寫道:“向上帝發(fā)誓,如果有人在我早晨還沒喝上咖啡之前,就拉我參與種族淡話,那是不會有好結(jié)果的。”

不僅是顧客,作為話題主導(dǎo)的咖啡師們也對此次活動頗有微詞。美國非裔女作家艾潔馬·歐羅(Ijeoma Oluo)在推特上是這么說的:“做好咖啡師本職工作就已經(jīng)夠累的了,而一邊制作南瓜口味拿鐵,一邊還不得不和穿著露露檸檬( Lululemon,加拿大著名運(yùn)動品牌)瑜伽長褲的女人談?wù)摲N族團(tuán)結(jié),這簡直是太殘忍了?!?/p>

一方面,顧客們并不情愿將清晨咖啡與美國社會種族歧視問題對話聯(lián)系在一起, “種族團(tuán)結(jié)”這一詞組在傳遞社會團(tuán)結(jié)的含義上也缺乏創(chuàng)新。而另一方面,正如《金融時報》( Financial Times)副主編、首席評論家約翰·加普( John Capper)所說,舒爾茨這次運(yùn)動很不妥當(dāng)?shù)囊稽c,就是以咖啡廳服務(wù)員作為讓顧客參與這個話題的主導(dǎo)。

在全美星巴克門店共有20多萬員工,而其中少裔員工的比例占40%——這是一個相當(dāng)大的比例,超過其他500強(qiáng)公司的平均水平。然而,這部分員工基本上都是低薪階層,平均文化程度并不高,有的甚至還是半文盲,而他們服務(wù)的對象卻是每天花5美元買一杯咖啡的富裕階層,讓這部分群體代表白己種族與顧客去討論種族壓迫和歧視問題,可以說,無論從任何角度來看,都是不合時宜的?!俺切前涂酥话才虐兹藛T工開展這些淡話,而這樣的話,又失去了種族對話的本意?!睔W羅說。

而且,盡管標(biāo)榜著“民主”、“白南”、“人權(quán)”,還有一位黑人總統(tǒng),但是美國種族歧視問題仍然根深蒂同,無法根除,白人特權(quán)體現(xiàn)在社會的方方面面。而星巴克的顧客目標(biāo)定位于年輕、富裕、教育程度高的人,而這部分人群大多數(shù)為白人,旗下70%-75%的連鎖門店集中分布在白人社區(qū),所以舒爾茨這次發(fā)起的種族對話中,參與的顧客也多數(shù)為白人,他們可能有意或無意地主導(dǎo)種族對話,而星巴克高層又必須讓此類對話發(fā)出少裔呼聲,這也是個頭疼的問題。

美國《外交》(Foreign Affairs)雜志總編吉迪恩·羅斯(CideonRose)也指出,對種族歧視不恰當(dāng)?shù)挠懻撚袝r往往會讓這一問題變得更如突出?!胺N族團(tuán)結(jié)”活動的本意是誠懇的,但是方式卻太笨拙了。

歐羅在《衛(wèi)報》(The Cuardian)上指出,解決顧客與員工對此類對話的排斥,讓他們更樂于參與進(jìn)來,舒爾茨應(yīng)該想辦法讓這個早晨的咖啡時間過得更加喻快,比如說,避免在高峰時期淡論種族議題、讓白人員工為黑人顧客提供免費(fèi)咖啡。歐羅以調(diào)侃的語氣建議,若是有顧客對黑人員工不尊重,甚至出言不遜的時候,員工可以給他們提供味道糟糕的咖啡,或是收取雙倍費(fèi)用。

咖啡帝國的“企業(yè)靈魂”

盡管公司放棄紙杯策略,但星巴克發(fā)言人吉姆·奧爾森(Jim Olson)表示這并非是對于反對聲的回應(yīng)。星巴克公司仍會舉辦論壇討論,并繼續(xù)寫與《今日美國》合作,把更多有關(guān)種族的故事刊登到上面。

舒爾茨曾說過,他的星巴克必須是強(qiáng)大的、有公益心的、受尊敬的、充滿激情的、無處不在的,以及充滿想象力的。他希望這個一手建立的咖啡帝國是一個有“靈魂”的企業(yè)。為做到這一點,他從來不忌諱提出對社會、政治的個人主張,并且在企業(yè)內(nèi)部貫徹實施。

一旦企業(yè)開始涉足有關(guān)社會問題的活動,通常會被人貼上“借社會、政治之名,行品牌營銷之實”的標(biāo)簽,但舒爾茨并不引以為意。舒爾茨希望白己的企業(yè)能關(guān)注種族歧視、底薪階級等社會問題,促進(jìn)社會的多樣性和包容性,而且將此當(dāng)做一種企業(yè)責(zé)任。

他曾談到,“我認(rèn)為私人經(jīng)濟(jì)領(lǐng)域應(yīng)該比過去承擔(dān)起更大的社會責(zé)任,不應(yīng)只是關(guān)心財務(wù)報表與股票價格。如果一個社會一半或是三分之一的人不能與其他人享有同樣的機(jī)會,這個國家很難生存下去?!?/p>

而一個企業(yè)關(guān)心政治跟社會問題,能得到顧客認(rèn)同,對顧客更有吸引力。所以,有人稱星巴克的種族對話也是一個尋找“靈魂伴侶”的對話。美國經(jīng)濟(jì)學(xué)家米爾頓·弗里德曼(Milton Friedman)在《資本主義與自由》(Capitalism and Freedom)就曾指卅,歧視會受到市場的抑制,原因在于它的不理性,這會帶來不必要的成本,而那些對種族或性別沒有偏見的企業(yè)將會獲得優(yōu)勢。

所以說,舒爾茨的咖啡策略之所以短時間內(nèi)便戛然而止,并不是因為活動本身令顧客反感,而是方式過于笨拙,缺乏新意。

猜你喜歡
咖啡師咖啡杯舒爾茨
A Lost Ball
I ’m a Dog Lover
Tricks or Treats
My New Teacher
玩轉(zhuǎn)咖啡杯
壺里乾坤大(上)
婦女之友(2020年11期)2020-12-09 05:31:16
冬日咖啡杯
家教世界(2020年5期)2020-04-03 07:44:20
咖啡杯的日常
咖啡杯里的“視”界
軍事文摘(2015年14期)2015-11-02 07:40:09
煮出一杯好咖啡
海宁市| 阳城县| 秭归县| 漳浦县| 平安县| 巴南区| 阿拉善盟| 东乡族自治县| 文化| 雷山县| 姜堰市| 揭西县| 金堂县| 甘孜| 兴安盟| 当阳市| 佛坪县| 贵阳市| 乌拉特前旗| 堆龙德庆县| 阿图什市| 淮北市| 农安县| 平凉市| 通海县| 木兰县| 洛南县| 福鼎市| 铁岭县| 体育| 濮阳市| 阿克| 乐至县| 禹城市| 甘泉县| 惠来县| 乌什县| 新河县| 阿合奇县| 石林| 班玛县|