白東實

播種在林下野生狀態(tài)自然生長的人參稱“林下野山參”。它是瀕危野山參的理想替代產(chǎn)品，具有較高的藥用價值和經(jīng)濟效益。筆者經(jīng)調(diào)查研究和生產(chǎn)實踐，現(xiàn)將林下山參實用栽培技術(shù)總結(jié)如下。

1 選擇林地

人參是一種喜冷涼、濕潤而耐蔭的藥用植物，喜光怕曬，喜蔭怕澇，忌直射光和熱雨淋溢。最好選擇土壤表面是枯葉為主的腐殖質(zhì)層，下面是黃沙土壤。林地的坡向最好是北坡，坡度為20～50度為宜。喬木植物應(yīng)選擇針闊混交林，樹高10米以上，具有較為發(fā)達的樹冠，郁閉度達到0.8左右。小灌木植物最好是樺樹、槐樹、刺五加、映山紅等。草本植物主要有山蒿、玉竹、野百合、野菊花等，形成喬、灌、草三元立體植物群遮陰條件是野山參生長的最佳條件。

2 清理林地

凡是小樹或灌木棵子要適當保留，防天旱參苗被旱死或曬死。對過高的惡性雜草應(yīng)進行清理，同時保留林地的枯枝落葉等覆蓋物，能穩(wěn)定地表層土的地溫，又能起到防旱保濕作用。整地一般在播種栽參前進行。按自然地形確定栽參區(qū)域和播種區(qū)域，順山用繩放線，根據(jù)山形按線打出1.5米寬床面，床間距0.5米，并按山形的走勢和山中溝的分布，50～60米打一條順水溝，防止因山坡較長流水沖刷林下野山參。

3 播種

最好選擇細盧長脖品種，當果實紅熟、果肉變軟時采收，采收后搓去果肉，把成實飽滿的參籽撈出后放在陰涼通風處晾干表面水分。參籽消毒的方法是用0.5%高錳酸鉀浸泡參籽2小時，用水洗凈藥液后，再用粉銹寧處理種子。把消好毒的參籽與干凈的濕河沙按1∶3的比例混拌均勻，沙子濕度為60%，即手握成團，松開不散為宜，然后裝入透氣好的紡織袋內(nèi)，在背風向陽不積水的地方挖30厘米深土坑，把裝進袋的種子放到坑內(nèi)，用干凈河沙埋到和地面一平，再用土培成一個小土堆。

秋播最好是10月份進行，橫床開溝，溝深5厘米，行距20厘米，每行溝內(nèi)播種40粒左右，覆土比床面高1厘米，播種量3.5公斤/667平方米，然后蓋上3厘米厚樹葉。

4 林下野山參品種選育和移栽

在園參翻栽轉(zhuǎn)移到林下栽培的同時，進行品種選育，選擇與山參體形相似的線盧、圓膀圓盧等長脖品種和大碗盧品種，按其品種進行單選，按林下劃分的品種區(qū)域進行單栽，其余品種全部淘汰。選擇體形好、品種純、沒有病傷的參苗，用50%多菌靈按1‰的比例加水，浸泡2小時后撈出陰干待用。根據(jù)參苗大小確定刨坑深度，每穴栽1株，須根按坡向下垂，覆好土后踩實，覆土要高于原床面5厘米。

5 光照管理

林下野山參隨著年限的增長，光照逐年增強，要根據(jù)野山參年限和坡向及時調(diào)整林木郁閉度，每年夏秋兩季，要注意全園觀察，發(fā)現(xiàn)郁閉度過大的地方，在冬季及時進行林區(qū)撫育，清理樹冠枝杈，營造適宜的光照條件，對郁閉度過小的地方補栽刺槐和白榆等速生小灌木，達到適宜光照條件。經(jīng)常清理排水溝，保持暢通。避免參體裸露，如發(fā)現(xiàn)參體裸露及時覆土補足覆蓋物。

6 病蟲害防治

林下野山參主要病害有銹腐病、立枯病、黑斑病和銹病。首先，選地時不要選用坡度小、土壤水分大的林地，避免銹病發(fā)生；加強林下野山參科學(xué)管理，調(diào)整光照，控制濕度，雨季及時排水防澇；參種、參栽要徹底消毒滅菌。其次，發(fā)病季節(jié)可用粉銹寧、多菌靈、立枯靈、多抗霉素等藥劑噴霧處理，

林下野山參地上部害蟲主要有黏蟲、螨類、草地螟等。防治方法：要選擇高效低毒無殘留的化學(xué)殺蟲劑噴灑，保證人參質(zhì)量。地下害蟲主要有螻蛄、蠐螬、地老虎等。防治方法：用1公斤敵百蟲拌炒香的麥麩子或豆餅20公斤，加適量水配成毒餌，撒于床面上。

林下參主要鼠害有東北鼢鼠。防治措施：用鼠藥拌誘餌毒殺，用磷化鋁放入鼠洞熏殺，用捕鼠箭穿殺等。

7 采收加工、貯藏

林下野山參一般采收年限為15～20年，最好20年后采收，可達到野山參的價值。采收期從果實成熟后至封凍前進行。采收后的人參用水洗刷干凈，用線、夾吊起自然干燥或上烘干室烘干，整形后裝盒，身體殘缺參，可切片、磨粉、泡酒等。

鮮參休眠期內(nèi)在菜窖內(nèi)用濕沙埋藏，過休眠期鮮參應(yīng)放在0～2℃溫度冷藏，否則易發(fā)芽。干參可放在通風干燥室內(nèi)貯藏，防治蟲害、鼠害及霉菌污染。