鄒根明

隨著經(jīng)濟全球化的快速發(fā)展，洋奶粉大量流入中國，短短幾年，各種各樣的奶粉暴露的問題也層出不窮。市場經(jīng)濟的弱點和缺陷也暴露出來。

在中國，三聚氰胺的傷痛依然在每一個受害家庭中，人們逐漸將洋奶粉視作“救命稻草”，可是被人們視為“救命稻草”的洋奶粉卻同樣不盡如人意，在網(wǎng)頁中輸入“近年洋奶粉問題事件”大大小小的問題數(shù)不勝數(shù)。農(nóng)歷年過后，多美滋深陷結(jié)石門，連惠氏都未能幸免，摧毀了消費者的信心，更在每一個消費者心中留下了揮之不去的陰影。大家都困惑了：為什么連洋奶粉也這么多問題，我們的孩子到底該喝什么才是安全的？

為什么連洋奶粉也傳出結(jié)石病例？它們都有一個共同的特點，就是廠商沒能對整個生產(chǎn)和供應(yīng)鏈條進行絕對控制。商品是使用價值和價值的統(tǒng)一體，二者缺一不可。去年被查出三聚氰胺的三鹿、伊利、圣元、雅士利等知名國產(chǎn)奶粉，都是在奶源問題上出現(xiàn)了問題。他們有一個共同的短板就是沒有自己的奶源，很難對整個生產(chǎn)和供應(yīng)鏈條進行控制，因此較難保障產(chǎn)品品質(zhì)。使商品本身的價值量被壓縮，價值量甚至是負(fù)向發(fā)展的。不斷地出現(xiàn)問題意味著整個社會中企業(yè)的責(zé)任感在削弱，價值觀在扭曲。企業(yè)的信譽和形象是企業(yè)的無形資產(chǎn)，企業(yè)如果不關(guān)心，那么可以想象它們的前途和命運了。

這些不斷出現(xiàn)了問題引起了洋奶粉信任危機。消費者成為無辜的受害者，那些問題奶粉為什么沒能被及早地發(fā)現(xiàn)而是受到傷害才曝光呢？

奶粉安全恐怕原因不只是出在生產(chǎn)商身上，人們對食品企業(yè)的不信任從某種意義上來說也是對政府宏觀調(diào)控不到位的懷疑。改革開放以來，我國在政治、經(jīng)濟、社會等方面進行了大道闊斧的改革，經(jīng)濟由計劃體制向市場體制轉(zhuǎn)變，體制轉(zhuǎn)型引發(fā)了一系列的社會矛盾和問題。法律法規(guī)的制定滯后于經(jīng)濟的快速發(fā)展，直接導(dǎo)致食品監(jiān)管在執(zhí)法過程中，因為食品安全法律法規(guī)的不妥缺乏應(yīng)有的法律依據(jù)，直接降低了執(zhí)行力。

除了這些客觀因素存在，消費者也應(yīng)該從自己身上找說法。不久前，紐約時報做了一篇《中國人走遍世界，敢問奶粉在何方》的報道，文章描述“中國之外，中國人正在任何能夠買到嬰兒奶粉的地方買光當(dāng)?shù)氐哪谭?，?dǎo)致從荷蘭到新西蘭的至少六個國家出現(xiàn)了嬰兒奶粉短缺。”中國人滿世界尋找奶粉，已成為一個讓世界矚目的現(xiàn)象。那中國消費者到底該怎么辦？本人認(rèn)為消費者的權(quán)利和義務(wù)意識都要加強。應(yīng)該學(xué)會通過對比營養(yǎng)成分表，把洋奶粉的營養(yǎng)配方表和中國嬰幼兒配方奶粉三項強制性國家標(biāo)準(zhǔn)擺在一起，逐一對比后再選擇。對相差較大的數(shù)據(jù)，最好詢問醫(yī)生是否需要補充。根據(jù)自己寶寶的特點來選購奶粉。既不能對洋品牌過于盲從，也不可對國貨一棒打死，這樣有助于做出正確決策。

要解決奶粉問題僅從消費者入手是不夠的。政府需加強宏觀調(diào)控，行使經(jīng)濟、法律、必要的行政手段，加強對食品質(zhì)量的安全監(jiān)管。將監(jiān)管和執(zhí)法相結(jié)合，實現(xiàn)部門之間的密切配合，提高執(zhí)法的效率和可行性，堅持“違法必究”。企業(yè)要加強誠信經(jīng)營來提高經(jīng)濟效益。

商品的兩個基本屬性是使用價值和價值，二者缺一不可，同時使用價值是商品價值的物質(zhì)承擔(dān)者。質(zhì)量是商品的生命。問題洋奶粉事件之所以鬧得沸沸揚揚是因為它關(guān)系著千千萬萬的家庭，要想解決好這個問題我們要走的路還很長，希望在政府、廠商和人們的努力下，奶粉問題的前景會明朗起來。關(guān)注質(zhì)量應(yīng)該成為每個中國人神圣的使命。

編輯 溫雪蓮