黃麗佳 謝洪忠

沉香生成及分類

沉香，形似木，實為四大木本植物（橄欖科、樟樹科、瑞香科和大戟科）樹汁的異化物，該異化物是混合了油脂成分和木質(zhì)成分的固態(tài)凝聚物。

沉香的分類多種多樣、說法不一，但主要的還是根據(jù)沉香產(chǎn)地及沉香含油量來劃分。

（一）根據(jù)沉香產(chǎn)地劃分

沉香樹主要生長于北緯20度左右的東南亞熱帶雨林之中，全世界范圍主要可以分為三大類，各大類特征詳見表1。

（二）按沉香比重情況劃分

根據(jù)樊菊芬沉水試驗，沉香的密度在0.87-1.80g/cm3之間，按密度可分為三類，即沉香、桟香、黃熟香，其密度特征見表2。

沉香的價值

在宋代就有好沉香“與白金等”、“一片萬錢” 的說法。如今由于沉香資源的稀缺，好沉香的價格已經(jīng)是黃金價格的百倍不止，2010年以來沉香的價格上漲了150%，普通的天然沉香木一般在50元/克至100元/克之間，上品沉香奇楠的價格已到達萬元/克。從申請的沉香相關(guān)專利來看更能說明沉香是集入藥、養(yǎng)生、宗教、藝術(shù)、生活日用為一體的靈秀之物。其中，沉香醫(yī)藥技術(shù)方面占據(jù)76.37%，沉香化妝品占據(jù)5.99%，保健用品及保健酒類分別占5.66%、4.66%，其他類占7.32%。

（一）沉香入藥

沉香歷來是一味重要的藥材，沉香的主要功效為袪除體內(nèi)“惡氣”、調(diào)節(jié)體內(nèi)氣的運行，對于肝、胃、腎、肺部的疾病，殊為要藥。如：《本草綱目》謂之“治上熱下寒、氣逆喘息、大腸虛閉、小便氣淋、男子精冷”。

目前，沉香與其他藥物配伍的中成藥有160多種，如沉香化滯丸、沉香養(yǎng)胃丸、沉香化氣丸、八味沉香散、日本的速效救心丹、胃腸康萎湯等。中醫(yī)大夫用沉香組方治療呼吸道疾病、呃逆、尿道綜合征、輸尿管結(jié)石、肺心病急性發(fā)作、女子痛經(jīng)、前列腺病、膽囊炎、胰腺炎、哮喘等疾病。

（二）沉香養(yǎng)生

沉香養(yǎng)生之熏香養(yǎng)生，目的是治病，增強體質(zhì)。沉香是純陽之物，有扶正祛邪，生發(fā)陽氣之功，香氣使“陽明經(jīng)”始終保有抵御“外邪”的能力，從而使身體達到健康狀態(tài)。

沉香養(yǎng)生之沉香煮茶，亦為飲香之法。此法最早出現(xiàn)在宋時，當(dāng)時人們已有用沉香煮水的習(xí)慣，有益氣益精，調(diào)節(jié)血脂，疏通內(nèi)臟機能，安神助眠，降脂，養(yǎng)顏、活血祛斑之功效。

（三）生活日用

汽車車載沉香香熏不僅可以殺除空氣中對人體有害的病菌，還能使車內(nèi)空氣清新，起到凈化空氣的作用。

沉香美容養(yǎng)生功效在古代就被人所認(rèn)識，中醫(yī)古籍《普濟方》中記載，沉香具有活血美膚，消除黑斑，去油脂，使皮膚潤澤、舒適，并可除斑痕之功效。隨著人們對沉香的養(yǎng)顏等美容功效認(rèn)識越來越深，沉香美容產(chǎn)品的開發(fā)也越來越多，出現(xiàn)了沉香面霜、沉香香皂及沉香面膜等。

（四）沉香與宗教

沉香在佛教里被認(rèn)為是唯一能通三界（天、地、人）之靈物；在道教里被認(rèn)為是供神之上品、制煞之寶物；在伊斯蘭教中，唯有沉香油才能清靜一生罪業(yè)前往阿拉世界；在基督教、天主教里，沉香是基督降世的圣品三寶之一，可用于熏香及驅(qū)魔。沉香是集天地之靈氣于一體，其香味或濃郁、或清涼、或香甜、或微辛，變幻莫測。

（五）沉香與雕刻藝術(shù)

沉香不僅是一種非常名貴的香料和藥材，也是非常頂級的雕刻材料，伴隨香文化的繁盛，在焚香的同時，慢慢衍生出用沉香進行雕刻的藝術(shù)創(chuàng)造。隋唐時，沉香被皇室貴族大量地使用到建筑與家具的裝飾上，沉香亭、沉香閣、沉香柱、沉香床等大件構(gòu)造之上都會進行專門的雕飾，也有如沉香山子等小件的雕刻出現(xiàn)。明清之際，沉香雕刻在皇室貢品中得到較大的發(fā)展。此時沉香產(chǎn)量開始萎縮，致使文房器物等小件的沉香雕刻得到重視，沉香山子、筆筒、臂擱、筆洗、筆架等器物上大多施以雕刻。

沉香與旅游的融合

（一）香旅融合的必要性

沉香文化是中國傳統(tǒng)香文化中非常重要的一部分，但近現(xiàn)代中國傳統(tǒng)文化式微，人們開始廣泛接受西方的現(xiàn)代文化思潮，香文化也不可避免深受影響。19世紀(jì)后半期，歐洲出現(xiàn)了化學(xué)香精，化學(xué)香精和化學(xué)加工技術(shù)的廣泛使用，更是對傳統(tǒng)香文化傳播產(chǎn)生沖擊。喧鬧的都市生活中，人們開始渴望一份淡定與從容。香文化的精髓恰恰就是通過全身心的投入與感悟，在那種久違的儀式中讓我們追慕前賢、感悟生命。旅游作為傳播、發(fā)展傳統(tǒng)文化的一種重要手段，通過香文化，尤其是沉香文化與旅游的融合更有助于香文化的傳播。

如今旅游行業(yè)競爭日益激烈，從事旅游行業(yè)者都在力圖拓展旅游發(fā)展空間。沉香，從種植到加工再到銷售整個的產(chǎn)業(yè)鏈，從宗教文化中的香儀式到沉香雕塑藝術(shù)等，都可以作為發(fā)展旅游的方向。

（二）香旅融合的可行性

沉香屬靈秀之物，可入藥、可養(yǎng)生、可收藏、可怡情，上至皇室貴族，下至平民百姓，無論是宴朋會友，或是熏香自用，都喜歡選擇沉香。于是商人便投機于沉香，最終導(dǎo)致沉香采伐過度，使得天然野生沉香資源枯竭。如今天然沉香的產(chǎn)量受限，現(xiàn)在多用人工栽培香樹。但即使是人工栽培，一般也要10年以上的香樹才能結(jié)香。雖然沉香形成的周期很長，但我們?nèi)匀豢梢越璐思由畛料闩c旅游的融合。

第一，籌建沉香休閑觀光基地。對于沉香種植基地，可以將其開發(fā)成沉香莊園的模式，類似于當(dāng)前流行的葡萄莊園、茶莊園等。安排旅游者實地勘察，通過導(dǎo)游講解，讓旅游者了解沉香樹的種植、生長；沉香的形成條件；價值鑒賞；真?zhèn)闻袆e及其養(yǎng)生保健價值。

第二，發(fā)展沉香產(chǎn)品特色旅游基地。經(jīng)高科技植菌后的沉香，葉、花、枝、干、根均可入藥煉香。植菌沉香葉，可常年采摘入藥，是養(yǎng)生保健優(yōu)良食材、藥材、用材，可用于開發(fā)沉香酒、沉香茶、沉香料包、沉香藥包、沉香精油、沉香化妝品、沉香日用品等系列沉香旅游創(chuàng)意商品，用途十分廣泛。據(jù)此，可以發(fā)展沉香產(chǎn)品特色旅游基地，在吸引游客、銷售產(chǎn)品的同時也可傳播沉香文化。

第三，因地制宜結(jié)合本地的特色文化。例如，云南省的佛教、佛塔文化資源形式各異，內(nèi)容豐富、工藝精美。每年都有大量的游客前去燒香膜拜、參觀禮佛。如果能夠因地制宜地復(fù)原佛教中的行香儀式、浴佛儀式等，便可更能使人產(chǎn)生一種莊重之感，從而可以使本地的佛文化資源更具旅游競爭優(yōu)勢。

第四，舉辦沉香博覽會。通過展覽會的形式，讓更多的游客了解香史、沉香與旅游的方方面面。如2010中國（寮步）首屆沉香文化藝術(shù)博覽會，那屆香博會的展館設(shè)在寮步廣場，總面積4000平方米，共有寮步沉香精品展示區(qū)、香文化展示區(qū)、省內(nèi)沉香精品展示區(qū)、國內(nèi)外沉香精品展示區(qū)等四個展區(qū)。并增設(shè)了旅游展示會、寮步展館、天津展館、香道表演區(qū)、蘭奢待展館、日普工藝制品展等特色展館，整個展館共有近150個展位。香博會首日便接待各類游客達12萬人次，整個香博會期間共接待游客達30萬人次。

第五，籌辦沉香養(yǎng)生會所。隨著生活水平的大幅提高，越來越多的人開始注重養(yǎng)生休閑，因而出現(xiàn)了各式各樣的養(yǎng)生農(nóng)莊、養(yǎng)生娛樂會所等。沉香無論是在入藥，還是在養(yǎng)生保健方面都是圣品，籌建沉香養(yǎng)身機構(gòu)定會吸引更多的游客。

第六，發(fā)展醫(yī)療旅游。醫(yī)療旅游是集醫(yī)療、護理、康復(fù)和休養(yǎng)為一體的現(xiàn)代新型旅游服務(wù)。目前，沉香醫(yī)療旅游發(fā)展良好的有中國、泰國、印度尼西亞、馬來西亞、印度等一些沉香產(chǎn)地集中的國家。加之沉香的藥理作用，更是為發(fā)展醫(yī)療旅游提供了先天條件。

第七，定期舉辦斗香或者香席布局等大賽?！捌凡?、斗香、插花、掛畫”為古人四般雅事，古時的斗香活動主要流行于上流貴族及文人雅士之間，采用“隔火熏香”的方式來實現(xiàn)思想上的碰撞及精神上的交流。如今，舉行全國性的斗香大賽，可以吸引來自世界各地的愛香、懂香、惜香之人，使傳統(tǒng)文化重新展現(xiàn)其個性魅力，傳播香文化，使更多的人關(guān)注香文化與旅游的融合。

第八，將香文化相關(guān)雜志推廣于航空、火車等相關(guān)交通渠道。沉香文化與旅游的融合不僅僅是體現(xiàn)于旅游目的地或者旅游產(chǎn)品方面，還可以體現(xiàn)于旅行的過程中，在游客的旅途之中，為游客提供香文化相關(guān)雜志、書籍。既可以宣傳香文化，還可以為香旅融合事業(yè)開拓前景。

第九，成立沉香旅游協(xié)會。在香旅融合發(fā)展前景較好的地區(qū)成立沉香旅游協(xié)會，為沉香與旅游的融合提供一個良好的發(fā)展平臺，涵蓋沉香與旅游相關(guān)業(yè)態(tài)，整合旅游資源。沉香協(xié)會會員和旅游從業(yè)人員可因地制宜的結(jié)合本地的特色景區(qū)景點開展香旅融合有關(guān)互動。同時，協(xié)會之間還可溝通交流發(fā)展香旅融合的經(jīng)驗。

第十，加深旅游學(xué)院與沉香研究院、沉香企業(yè)的產(chǎn)學(xué)研合作。旅游學(xué)院可加深與沉香研究所、沉香企業(yè)的合作以提高學(xué)生接觸沉香、學(xué)習(xí)沉香的機會，激發(fā)學(xué)生關(guān)于香旅融合的思考。如云南財經(jīng)大學(xué)旅游與酒店管理學(xué)院擬與中國管理科學(xué)研究院香文化研究所、云南某沉香產(chǎn)業(yè)集團加強合作，設(shè)計昆明-萬象沉香的自駕旅游線路或陸空結(jié)合的自駕旅游線路，在其老撾沉香產(chǎn)業(yè)基地建設(shè)沉香生產(chǎn)加工體驗館，并與老撾本土文化、景區(qū)景點相結(jié)合，打造特色沉香產(chǎn)業(yè)旅游精品旅游線路。

結(jié)束語

隨著科學(xué)技術(shù)的不斷創(chuàng)新，沉香種植技術(shù)也在提高，沉香文化的傳承勢在必行，旅游空間亟待拓展。香旅融合，應(yīng)需而生。兩者的合理融合會給彼此都帶來廣闊的發(fā)展空間，發(fā)展前景看好。

（本文作者謝洪忠教授為云南財經(jīng)大學(xué)旅游與酒店管理學(xué)院副院長）