劉耀敏

番茄俗稱西紅柿，原產(chǎn)于南美。現(xiàn)在已大面積種植，成為一種主要蔬菜和水果。

按不同種植時期分為秋冬茬、冬茬和冬春茬。由於我地冬季氣溫高寒、弱光，以冬春茬和秋茬為主。在我地春提早、秋延后和春越夏戀秋一大茬栽培是最經(jīng)濟高效的栽培方式。為提早和延后采取保護地栽培技術(shù)。下面主要介紹一下溫室育苗、塑料大棚生產(chǎn)的栽培技術(shù)。

1、種子處理：（1）種子消毒。A、溫湯浸種又叫熱水燙種，它可以殺死附在種子表面及潛伏在種子內(nèi)部的病菌，用50度水燙種25分鐘，為了保證在規(guī)定時間里有恒定的水溫，有的采取不斷添加熱水的方法。測試水溫必須用水銀溫度計，不能用酒精溫度計。為了使種子受熱均勻，在燙種過程中應(yīng)順著一個方向不停地攪動，到時間，立即取出種子，放在20度的溫水中，繼續(xù)浸泡8小時；B、用高錳酸鉀消毒，用35～40度的溫水浸種6～8小時，再用1%高錳酸鉀溶液浸泡15分鐘，用清水洗凈；C、磷酸三鈉消毒，種子用清水浸泡6～8小時后，用10%磷酸三鈉溶液浸泡20分鐘，用清水洗凈，；D、福馬林消毒，用清水浸泡6～8小時后，用2%福馬林溶液浸泡15～20分鐘，取出用溫濕布包裹好，悶30分鐘，再用清水洗凈，放入25度溫水中浸20分鐘即可。

（2）催芽：將處理好的種子用濕布包好，放在小碗或盤內(nèi)于20～25度溫度下，36小時即可出齊，剛出芽時溫度稍降2～3度。

2、營養(yǎng)土配制：采用二分之一田土加二分之一有機肥，另外每一百斤營養(yǎng)土可加入硫胺一公斤，磷酸二氫鉀一公斤，拌均堆放30天以留備用。

3、播種時間的確定：根據(jù)番茄的品種和定植時間來確定。如大棚，覆地膜，再扣小拱棚可于3月下旬，4月上旬定植，育苗可于1月下旬到2月下旬播種。

4播種：將溫室內(nèi)土撈平壓實，再鋪配制好的營養(yǎng)土3～4厘米，床面刮平，澆透水（溫水），水滲下后把剛露芽的種子均勻撒播，覆蓋營養(yǎng)土1厘米，覆地膜，夜間扣小拱棚保溫。

5、 播后管理：播后，白天溫度控制在25～30度，夜間15～18度；80%出苗后，白天控溫在25度，夜間8～12度；真葉展開后，夜間溫度提高到15～18度；兩片真葉時移栽到營養(yǎng)面積8×8或10×10（cm），移后白天溫度保持在25～28度，夜間15～18度；定植前7天左右割垛囤苗低溫煉苗，加大防風量，特殊天除外，夜間降溫到6度。

6、 定植：定植前3～4周扣膜，畝施腐熟農(nóng)家肥5～7噸，過磷酸鈣50公斤或復(fù)合肥30公斤，深翻地30～40厘米，按60或80厘米寬做高畦，畦高10厘米，，畦面整平整細覆蓋地膜后定植。每畦雙行，早熟品種于60厘米畦面，株距30厘米，畝栽5000株；中晚熟品種，株距40厘米，畝栽3000株。用打孔器打孔栽苗，澆足定植水，用濕土封嚴膜孔，栽苗深度以苗垛表面低于畦面2厘米為宜。

7、 定植后管理：初期以防寒保暖為主，密閉不透風，3～5天溝內(nèi)中耕松土，提高地溫；遇到寒流扣小拱棚或棚外四周圍草蓮防寒；緩苗后氣溫超過25度時放風，隨溫度升高逐漸加大防風量，延長放風時間；日平均氣溫超過15度時夜間放風，夜間控制不超過17度，進入結(jié)果期追肥灌水量大，進一步加大放風量，陰天也要放風；當外界空氣濕度超過棚內(nèi)時，關(guān)閉風口，盡量保持棚內(nèi)空氣濕度在70%以下。

肥水管理以壯秧促果，協(xié)調(diào)秧果矛盾為原則。緩苗后到第一花序開花結(jié)果，控水蹲苗，促進根系發(fā)育，控制地上部徒長；最大果實核桃大小時，選晴天上午開始追肥灌水，畝施硝酸氨30公斤，撒于溝內(nèi)，再隨水施入人糞尿1000公斤；等果穗發(fā)白時進行第二次追肥灌水，以后7天左右灌一次水；結(jié)果盛期追第三次肥，

追肥量適當增加，并進行葉面噴施0.3%磷酸二氫鉀或尿素。

單干立架，單干整枝，早熟品種留3穗果，每穗留4個果；中晚熟品種留4穗果，每穗留4個果。

8、 生長素處理：防落花落果，用毛筆蘸15～20ppm的2，4D抹花蕚或花柄，為防重復(fù)加紅色作標記，防止濺到生長點和嫩莖葉上；用20～30ppm番茄靈，在花序有2～3朵花開時，仔細噴撒，防噴到嫩莖上。

利用乙烯利催熟果實，可提早7～5天上市，方法是 果實發(fā)白時採收，用2000～4000ppm的乙烯利溶液浸果，取出后放在22～25度處催熟；也可在植株上，用500ppm溶液噴果，四天后即可著色。

以上是番茄提早豐產(chǎn)栽培技術(shù)措施，要在選折優(yōu)良品種的基礎(chǔ)上進行。

（作者單位：152000黑龍江省綏化市北林區(qū)新華鄉(xiāng)農(nóng)牧業(yè)綜合服務(wù)中心）