于清海
綠色蔬菜生產(chǎn)是一項綜合性的社會工程,它涉及諸多方面。需要從生態(tài)環(huán)境、經(jīng)濟觀點出發(fā),認真貫徹“預(yù)防為主、綜合防治”的植保方針,采取以農(nóng)業(yè)防治為基礎(chǔ),綜合應(yīng)用生物防治、物理防治及科學(xué)、合理施用農(nóng)藥,生產(chǎn)無污染的安全、優(yōu)質(zhì)營養(yǎng)蔬菜。下面筆者根據(jù)生產(chǎn)實際經(jīng)驗將綠色蔬菜生產(chǎn)方式介紹如下。
一、選擇綠色蔬菜生產(chǎn)基地
應(yīng)選擇無污染的生態(tài)環(huán)境,即基地所處大氣、水污染的工礦企業(yè)地下水,河流上游無有毒、有害物質(zhì)的工廠?;貞?yīng)距主干公路40米以上。
二、農(nóng)業(yè)措施
1、選用抗病品種。針對本地區(qū)常見病害,選用適合當(dāng)?shù)氐目共∑贩N。
2、施足有機肥及采用配方施肥。生產(chǎn)中大量施用酵素菌漚制的堆肥、生物肥料和充分腐熟的有機肥為底肥,既保證蔬菜優(yōu)質(zhì)高產(chǎn),又保證硝酸鹽不超標(biāo)。每公斤黃瓜、番茄的硝酸鹽含量要小于150毫克,因此要施足有機肥,盡量減少化肥用量。
此外,近年來引進、開發(fā)的惠滿豐、促豐寶等多元復(fù)合液肥,含有多種氨基酸、類黃腐酸、氮、磷、鉀、微量元素及數(shù)十種植物化學(xué)成份和微生物代謝產(chǎn)物,具有很強的作物綜合生化調(diào)控能力和迅速補充養(yǎng)分的功能,應(yīng)用后對多種蔬菜具促生長、耐寒、提早成熟、延緩生命周期,改善作物品質(zhì),增產(chǎn)10~50%,且無污染,對降低硝酸鹽含量有顯著作用。
3、加強栽培管理。
①輪作倒茬:如茄科、十字花科、葫蘆科實行3年輪作,可有效地控制瓜類枯萎病等。溫室蔬菜種植二年后,夏秋季種一茬蔥對根病和土壤病害防效明顯。
②清潔田園:及時拔除病株、摘除病果、消除病殘體,集中深埋或燒毀,可有效減少病蟲害侵染。
③適期晚播、定植:秋延后番茄和黃瓜,如育苗定植過早則病毒病嚴重,應(yīng)適當(dāng)晚播。一大茬黃瓜育苗過早,霜霉病會嚴重發(fā)生。
④通風(fēng)口用窗簾隔離,防止蚜蟲、白粉虱等害蟲侵入。
⑤采用地膜全覆蓋、膜下灌、滴灌、滲灌,降低溫室相對溫度。要適時適量灌水,晴天上午灌,注意放風(fēng)排濕,降低棚室溫度。
⑥培育壯苗、健苗:采用營養(yǎng)缽育苗,即高溫促根,又低溫?zé)捗?,防治徒長,使幼苗健狀,增強抗病力。
⑦無土栽培:無土栽培產(chǎn)量商、品質(zhì)好、病害輕,而且硝酸鹽含量可降低,是生產(chǎn)綠色蔬菜的重要途徑之一。
三、物理防治及生態(tài)防治
1、物理防治:利用干熱處理殺死種子內(nèi)夕卜的病苗和病毒利用溫湯浸種殺死種子內(nèi)外的病菌;高溫季節(jié),每畝施鍘碎的麥草100公斤,.翻入土中,灌水后覆膜,經(jīng)15.20天高溫處理,可殺死土壤中的病原;設(shè)置黃板、黃皿誘集蚜蟲和白粉虱;施用巴姆蘭高脂膜,預(yù)防病菌侵染;夏秋季節(jié),用遮陽網(wǎng)遮陰.,可降溫、防蚜、防雹。
2、生態(tài)防治:高溫悶棚對黃瓜霜霉病、黑星病有一定防效,即先一天噴藥、灌水,中午將溫室密閉,使黃瓜生長點部位溫度上升到45℃左右,保持2小時,然后多放風(fēng)降溫,加強管理,效果更好。用云南黑籽南瓜等做砧木嫁接黃瓜、西瓜等可防治瓜類枯萎病,防效達95%以上。用野生水茄、托洛巴姆、刺茄做砧木可防治茄子黃萎病。
四、生物防治
1、抗病毒劑1號防治番茄:甜椒病毒病效果達73.81%。912鈍化劑1000倍液浸種30分鐘,可控制辣椒種子上的煙草花葉病毒的傳播和侵染,用弱毒疫苗N14、衛(wèi)星病毒$52可防茄果類病毒病。
2、滅蚜茵防蚜效果達95%以上。每畝甩10%瀏陽霉素乳油1000~1500倍液防治茄子、豆類、瓜類蚜蟲效果很好。用麗蚜小蜂防治溫室白粉虱,效果較好。
3、農(nóng)角鏈霉素、新植霉素4000~5000倍液可防治黃瓜,甜椒細菌性病害和大白菜軟腐病。
4、農(nóng)抗120可防治黃瓜炭疽病瓜類白粉病等、木霉素可防治立枯病、茵核病、灰霉病等多種真菌病害;武夷霉素150倍液可防治番茄葉霉病、灰霉病、黃瓜黑星病、瓜類白粉病、枯萎病炭疽病。
五、科學(xué)用藥
1、合理用藥:嚴格按照國家規(guī)定的施用次數(shù)使用濃度、安全間隔期施藥,藥劑要交替使用盡量使用煙霧劑,少用藥液,施用無毒的化學(xué)藥劑等。
2、菜田中禁止施用高毒、高殘留農(nóng)藥:只能使用高效低毒、低殘留農(nóng)藥。高效、低毒、低殘留殺菌劑有:.多菌靈、代森鋅、代森錳鋅、百菌漓、雙效靈、托布津、克露、克霜氰、可殺得、黃力克等。殺蟲劑有敵百蟲、辛硫磷、乙酰甲胺磷等。除草劑有除草醚、氟樂靈等。
(作者單位:166400 黑龍江省肇州縣興城鎮(zhèn)政府)