近年生鮮乳質(zhì)量安全出現(xiàn)問題，促使奶牛養(yǎng)殖業(yè)也逐漸走人人們的視野。乳房炎作為奶牛養(yǎng)殖場(chǎng)最常發(fā)的一種疾病，不僅影響著生鮮乳的質(zhì)量，更造成奶牛養(yǎng)殖業(yè)與乳業(yè)的雙向經(jīng)濟(jì)損失。

據(jù)報(bào)道，乳房炎的發(fā)病率25%～60%（我國大城市的調(diào)查結(jié)果顯示，乳房炎發(fā)病率20%～70%）。全球每年的牛奶生產(chǎn)損失約計(jì)380萬t。在美國，每年因該病造成的直接經(jīng)濟(jì)損失高達(dá)20億美元?？梢哉f，乳房炎是成年奶牛最昂貴的疾病。

因此，如何防止乳房炎的發(fā)生就成為保障奶牛養(yǎng)殖業(yè)與乳業(yè)的關(guān)鍵。本期《中國動(dòng)物保健》就此作為主題，收錄寧夏大學(xué)農(nóng)學(xué)院吳心華教授文章《規(guī)模化牧場(chǎng)奶牛乳房炎控制》，從乳房炎的控制機(jī)理、控制技術(shù)到關(guān)鍵控制點(diǎn)進(jìn)行深入探討，徹底根除因乳房炎給我國奶牛養(yǎng)殖業(yè)與乳業(yè)帶來的巨大經(jīng)濟(jì)損失。