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吃魚講人道

2015-05-30 10:48:04佚名
今日文摘 2015年10期
關(guān)鍵詞:菜場攤主袋子

佚名

我在德國柏林接受業(yè)務(wù)培訓(xùn)時(shí),曾經(jīng)到他們的菜場買魚,攤主給我隨意稱了一條,我把魚裝進(jìn)塑料袋后付了錢轉(zhuǎn)身就走,攤主卻在我背后喊:“你需要我?guī)湍阃~袋里灌水打氧氣嗎?”

我心想又要灌水又要打氧氣,魚袋子被撐得老大,提起來多不方便啊,就微笑著對(duì)攤主說:“謝謝,不用了!”攤主有些驚愕地看著我,又說:“要不往里面灌點(diǎn)水,再放一顆暈魚藥進(jìn)去吧!”

“暈魚藥?”我嚇了一跳,難道攤主打算用藥來麻醉這條魚?那樣會(huì)不會(huì)對(duì)人體有影響呢?會(huì)不會(huì)影響魚肉的鮮美度呢?我對(duì)攤主搖了搖頭說:“謝謝你,不用了!”

沒想到攤主聽了我的話后極為生氣,她走到我身邊,把錢往我手中一塞,然后“奪”走了我的魚袋子:“那我不賣了,這是你的錢!”

孤身在外,我不愿與人發(fā)生口角,干脆換了一個(gè)魚攤,準(zhǔn)備重新買一條。新攤主看了我一眼說:“剛才那一幕我看見了,我想告訴你,如果你同意往魚袋子里灌水并打氧氣或者用暈魚藥,我才會(huì)把魚賣給你!”

我想這些德國人做生意可真奇怪,但入鄉(xiāng)隨俗,也就答應(yīng)了攤主。在攤主為我挑魚時(shí),我好奇地問她:“為什么一定要給魚灌水打氧氣或者用暈魚藥呢?”攤主笑笑說:“水是必須要灌的,打氧氣是為了讓魚在被人提回家的路上也會(huì)覺得舒適,用暈魚藥則是為了減少它的痛苦!”

我說:“這不是多此一舉嗎?菜場里的魚本來就是供人們吃的,還在乎它路上這點(diǎn)時(shí)間的感受?”攤主強(qiáng)調(diào)說:“沒錯(cuò),這條魚確實(shí)是用來吃的,我們可以剝奪它的生命,但必須尊重它生活的尊嚴(yán)。就是說,我們只能快速剖殺它,讓它痛痛快快地死去,而不能讓它在活著的時(shí)候,承受漫長的煎熬和痛苦。在德國,不光買魚是這樣的,買雞鴨或者其他食用動(dòng)物都是一樣的!”

(赫可人薦自《現(xiàn)代婦女》)

責(zé)編:我不是雨果

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