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《跟艾爾梅一起做甜點:手繪法式烘焙課》

2015-05-30 23:37
家庭百事通 2015年10期
關(guān)鍵詞:馬卡龍皮埃爾甜點

著者:[法]皮埃爾·艾爾梅

繪者:[法]蘇麗達·布哈維

譯者:宋 欣

出版:中國華僑出版社

定價:45.00元

法國皮埃爾·艾爾梅是阿爾薩斯甜點世家的第四代傳人,他以獨特的風(fēng)格、味覺與靈感創(chuàng)作出許多甜點。該書沒有照片,只有可愛的插畫。讓我們在制作甜點時,不再面對冰冷的步驟與仿佛永遠都做不到的完美成品。步驟都由插畫師撰寫,簡單明了,在家也可做出馬卡龍蛋糕。

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