程安逸

案例重現(xiàn)

臺(tái)灣強(qiáng)冠「餿水油」案剛剛告一段落，頂新集團(tuán)旗下正義油品又被查出以飼料油混充食用油的違法事件。前者曾引發(fā)「全島淪陷」，後者則招致「全島抵制」。

這不是頂新集團(tuán)旗下企業(yè)第一次涉案「油品問(wèn)題」，這家曾以「誠(chéng)實(shí)經(jīng)營(yíng)、童叟無(wú)欺」標(biāo)榜的食品帝國(guó)，卻由於屢次身陷食品安全事故已經(jīng)臭名昭著，眾多諸如康師傅、味全在內(nèi)的知名子公司也難以獨(dú)善其身。

然而，儘管臺(tái)灣味全、正義公司、頂新製油董事長(zhǎng)魏應(yīng)充宣佈引咎辭去以上三家公司的董事長(zhǎng)職務(wù)，同時(shí)關(guān)閉正義及頂新製油兩家油廠，頂新集團(tuán)卻依然難以解困脫圍。作為正義和頂新製油的母公司，頂新集團(tuán)一時(shí)之間成為眾矢之的。

據(jù)臺(tái)灣媒體報(bào)導(dǎo)稱(chēng)，日前臺(tái)北、新北、桃園等占臺(tái)灣三分之二的縣市都表示，通令市府旗下機(jī)關(guān)從校園開(kāi)始，拒用頂新集團(tuán)的產(chǎn)品。隨後還爆發(fā)了「掃蕩」式的頂新產(chǎn)品下架運(yùn)動(dòng)，包括頂新旗下10個(gè)品牌、200多項(xiàng)產(chǎn)品，飲料、奶粉、鮮奶、油品、沖調(diào)產(chǎn)品等。

黑心食油風(fēng)暴依然在持續(xù)發(fā)酵。2014年12月6日，頂新集團(tuán)將臺(tái)北101大樓37%持股以250億元新臺(tái)幣轉(zhuǎn)售給馬來(lái)西亞最大地產(chǎn)集團(tuán)IOI（IOI Properties）。集團(tuán)發(fā)言人賈先德表示，頂新集團(tuán)目前面臨不小資金壓力，銀行持續(xù)抽銀根，集團(tuán)總共借貸金額超過(guò)400億元新臺(tái)幣，因此被迫要去出售包括三重土地、臺(tái)北101等優(yōu)質(zhì)資產(chǎn)，感到很無(wú)奈。

頂新的帝國(guó)版圖有多大

雖然頂新集團(tuán)並未整體上市，但公開(kāi)資料顯示，頂新集團(tuán)的業(yè)務(wù)範(fàn)圍錯(cuò)綜複雜，涉及的領(lǐng)域涵蓋速食麵、包裝水、方便食品、油脂、液態(tài)奶、奶粉、物流、商超、餐飲、地產(chǎn)等，儼然是個(gè)多元化的商業(yè)帝國(guó)。

事實(shí)上，20年前，頂新集團(tuán)的業(yè)務(wù)範(fàn)圍也基本上僅限於食用油；然而1992年在大陸開(kāi)始生產(chǎn)速食麵大獲成功後，頂新集團(tuán)積累了多元化擴(kuò)張的原始資本，開(kāi)始了大規(guī)模多元化擴(kuò)張的道路。頂新集團(tuán)1994年開(kāi)始涉足飲料、方便食品；1995年收購(gòu)西式速食德克士開(kāi)始涉足餐飲業(yè)；1997年開(kāi)始涉足房地產(chǎn)，同年與樂(lè)購(gòu)合作涉足現(xiàn)代零售流通領(lǐng)域；2000年開(kāi)始籌建牧場(chǎng)著手進(jìn)入乳業(yè)；2002年開(kāi)始與日本Family Mart株式會(huì)社合作發(fā)展便利店；2004年投資正義股份有限公司進(jìn)一步擴(kuò)張食用油業(yè)務(wù)……此外，還發(fā)展了物流、糕點(diǎn)、火腿等業(yè)務(wù)。

事實(shí)上，截止2013年，頂新兩岸的員工總數(shù)達(dá)10萬(wàn)人，營(yíng)業(yè)額約為5000億元人民幣（約新臺(tái)幣2.5萬(wàn)億元），其中一家上市公司康師傅的市值就超過(guò)一千億元人民幣。

千絲萬(wàn)縷的聯(lián)繫

覆巢之下，頂新集團(tuán)旗下的眾多品牌正在面臨一場(chǎng)生死考驗(yàn)。資本市場(chǎng)已經(jīng)開(kāi)始聞風(fēng)而動(dòng)，數(shù)據(jù)顯示，事發(fā)之後，康師傅市值一日蒸發(fā)港元22.4億，約新臺(tái)幣89億元。味全在被曝光當(dāng)日繼續(xù)跌停，收盤(pán)價(jià)為29.3元（新臺(tái)幣，下同），下跌2.2元，市值蒸發(fā)11.1億元。有數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，兩家企業(yè)在事發(fā)後短短4天內(nèi)蒸發(fā)了436.78億元。

這兩家上市公司的處境只是頂新集團(tuán)遭遇重創(chuàng)的冰山一角，這家成立之初起步於食用油的企業(yè)，現(xiàn)有業(yè)務(wù)已經(jīng)涵蓋了速食麵、飲用水、方便食品、油脂、鮮奶、奶粉、物流、商超、餐飲、地產(chǎn)等多個(gè)業(yè)務(wù)版圖。

但如今，旗下企業(yè)則忙不迭地與頂新「劃清界限」。在臺(tái)灣發(fā)展60多年的味全工會(huì)於事發(fā)之後召開(kāi)記者會(huì)，要求不要把味全鮮乳等產(chǎn)品，跟頂新和正義黑心油混為一談。與此同時(shí)，康師傅、味全方面紛紛對(duì)記者澄清稱(chēng)，大陸產(chǎn)品並沒(méi)有使用來(lái)自臺(tái)灣地區(qū)的食用油脂，所以「問(wèn)題油」不涉及大陸產(chǎn)品。

一位頂新集團(tuán)子公司內(nèi)部人士表示，集團(tuán)旗下子公司都是單獨(dú)運(yùn)營(yíng)，並沒(méi)有關(guān)聯(lián)交易，如果產(chǎn)生關(guān)聯(lián)交易一定會(huì)對(duì)外公告。他表示，「各公司都有自身的產(chǎn)品安全標(biāo)準(zhǔn)，在原料採(cǎi)購(gòu)或是銷(xiāo)售等方面都有自己的準(zhǔn)則，並不會(huì)因?yàn)槭峭粋€(gè)集團(tuán)的就會(huì)優(yōu)先。以康師傅為例，業(yè)績(jī)大多在大陸，其原料油使用不可能跑回臺(tái)灣去採(cǎi)購(gòu)，從成本、效益等各方面都不合理。味全也沒(méi)有用正義和頂新製油的油料，否則強(qiáng)冠油品出問(wèn)題的時(shí)候也不會(huì)把味全牽扯進(jìn)去?！共贿^(guò)，話(huà)雖如此，子公司之間千絲萬(wàn)縷的「內(nèi)部聯(lián)繫」卻並沒(méi)有如其所說(shuō)的那樣「涇渭分明」，強(qiáng)冠事件中，味全為康師傅代工其在臺(tái)灣生產(chǎn)和銷(xiāo)售的速食麵產(chǎn)品，就曾累及康師傅銷(xiāo)售及聲譽(yù)雙受損。

多元化之殤？

一年三陷「黑心油」事件的頂新集團(tuán)，在臺(tái)灣乃至香港等地遭遇了一場(chǎng)史無(wú)前例的大規(guī)模抵制運(yùn)動(dòng)。雖然直接問(wèn)題發(fā)生在頂新集團(tuán)食用油業(yè)務(wù)上，其他業(yè)務(wù)卻也跟著遭殃。這背後是多元化過(guò)快導(dǎo)致業(yè)務(wù)發(fā)展不均衡帶來(lái)的管控風(fēng)險(xiǎn)加大，同時(shí)，由於各項(xiàng)業(yè)務(wù)彼此未能完全獨(dú)立，而導(dǎo)致「城門(mén)失火、殃及池魚(yú)」。

隨著「動(dòng)物飼料油」事件的爆發(fā)，頂新集團(tuán)在臺(tái)灣遭到了史無(wú)前例的抵制，大量產(chǎn)品在臺(tái)灣遭下架。頂新集團(tuán)旗下兩家上市公司康師傅、味全的市值已經(jīng)蒸發(fā)了上百億新臺(tái)幣，一塊業(yè)務(wù)出問(wèn)題，其他業(yè)務(wù)也跟著遭殃，頂新飽嘗了多元化之苦。

事實(shí)上，多元化並沒(méi)有錯(cuò)，然而多元化如果過(guò)快很可能導(dǎo)致各項(xiàng)業(yè)務(wù)發(fā)展不均衡，部分業(yè)務(wù)陷入人力、財(cái)力、物力等資源短缺，風(fēng)險(xiǎn)也隨之加大。

對(duì)於頂新集團(tuán)今天的困境，行銷(xiāo)專(zhuān)家、廣州名道行銷(xiāo)顧問(wèn)有限公司總經(jīng)理陳小龍表示，像頂新這樣大規(guī)模的企業(yè)，實(shí)力強(qiáng)大，並且有比較完善的規(guī)章制度，看似不大會(huì)出什麼問(wèn)題，然而往往是這些大企業(yè)在多年發(fā)展中形成了一些頑疾，讓一些規(guī)章制度形同虛設(shè)，最終沒(méi)有能夠嚴(yán)格按照流程來(lái)。這背後可能是企業(yè)發(fā)展中人員培訓(xùn)沒(méi)跟上、人才儲(chǔ)備不足甚至內(nèi)部腐敗等因素造成的。

博蓋諮詢(xún)總經(jīng)理高劍鋒指出，諸多問(wèn)題歸納成一句話(huà)就是資源不匹配；而資源不匹配背後，則是頂新集團(tuán)多元化發(fā)展過(guò)快帶來(lái)的人力、物力、財(cái)力的不足，各項(xiàng)業(yè)務(wù)發(fā)展不均衡。多元化過(guò)程中必須保證各項(xiàng)業(yè)務(wù)之間相對(duì)獨(dú)立，並且有足夠資源跟上多元化步伐；如果沒(méi)有做到這兩點(diǎn)，就會(huì)導(dǎo)致一些較弱的業(yè)務(wù)不得不依賴(lài)較強(qiáng)的業(yè)務(wù)，甚至出了問(wèn)題也會(huì)拖累較強(qiáng)的業(yè)務(wù)。

例如，臺(tái)灣味全陷入「地溝油」事件，從公司股權(quán)上來(lái)說(shuō)，康師傅與味全並沒(méi)有關(guān)聯(lián)，然而康師傅卻將品牌授權(quán)給味全生產(chǎn)，這無(wú)疑加大了企業(yè)管控風(fēng)險(xiǎn)。這就是內(nèi)部資源不匹配，各項(xiàng)業(yè)務(wù)彼此不獨(dú)立造成的?！父鞴緲I(yè)務(wù)呈多元化發(fā)展，但其各項(xiàng)業(yè)務(wù)均有較強(qiáng)的人力物力財(cái)力資源，幾塊業(yè)務(wù)也相對(duì)獨(dú)立，這樣的多元化管控風(fēng)險(xiǎn)才是最低的?！?/p>

高劍鋒強(qiáng)調(diào)，包括頂新在內(nèi)的很多臺(tái)灣企業(yè)內(nèi)部比較封閉，很多業(yè)務(wù)的發(fā)展會(huì)依賴(lài)內(nèi)部關(guān)係網(wǎng)絡(luò)，內(nèi)部關(guān)聯(lián)交易非常多，無(wú)法形成有效的競(jìng)爭(zhēng)和篩選機(jī)制。例如，很多供應(yīng)商可能是內(nèi)部兄弟企業(yè)或者是親友所開(kāi)設(shè)的企業(yè)，由於這些供應(yīng)商並不是通過(guò)公平的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)進(jìn)入供應(yīng)體系的，很容易給企業(yè)運(yùn)營(yíng)帶來(lái)風(fēng)險(xiǎn)。

對(duì)於頂新集團(tuán)多元化的出路，高劍鋒建議：「首先，要加強(qiáng)頂新旗下各個(gè)企業(yè)的獨(dú)立性，獨(dú)立決策運(yùn)營(yíng)；其次，要增加透明度，頂新集團(tuán)整體開(kāi)放性、透明度不強(qiáng)，也讓頂新集團(tuán)缺乏足夠的社會(huì)監(jiān)管；第三，增加資源的有效配置，最主要就是對(duì)各個(gè)子公司提供充足的人力、物力、財(cái)力資源，保證各個(gè)子公司能夠有足夠?qū)嵙Κ?dú)立發(fā)展、均衡發(fā)展。」