王澄

摘要：PCK是將傳統(tǒng)意義上獨(dú)立的學(xué)科知識(shí)、教學(xué)法知識(shí)和其他相關(guān)知識(shí)有機(jī)融為一體的復(fù)雜系統(tǒng)。本文通過對(duì)“酚的性質(zhì)和應(yīng)用”的教學(xué)實(shí)錄，探討如何在教學(xué)中落實(shí)PCK，提升課堂有效性，實(shí)現(xiàn)師生共同成長(zhǎng)。

關(guān)鍵詞：PCK；學(xué)科教學(xué)知識(shí)；苯酚

文章編號(hào)：1005–6629（2015）4–0043–05 中圖分類號(hào)：G633.8 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：B

新課程實(shí)施以來，各種教學(xué)思想層出不窮，各種理念所關(guān)注的焦點(diǎn)也不盡相同。20世紀(jì)80年代，Shulman在《教育研究者》中首次提出PCK概念（Pedagogical Content Knowledge，即學(xué)科教學(xué)知識(shí)）。他將PCK定義為教師在教學(xué)過程中將學(xué)科內(nèi)容和教學(xué)方法結(jié)合起來的特殊的知識(shí)[1]?；谖墨I(xiàn)研究和理論學(xué)習(xí)，筆者發(fā)現(xiàn)國(guó)內(nèi)外眾多學(xué)者對(duì)PCK要素的闡述雖然有一定的差異，但基本的要素和大致的框架沒有本質(zhì)的變化，PCK要素都涉及了學(xué)科內(nèi)容知識(shí)、關(guān)于學(xué)生的知識(shí)、教學(xué)法知識(shí)和教學(xué)評(píng)價(jià)知識(shí)，四個(gè)要素的融合運(yùn)用是PCK的核心觀點(diǎn)。

1 設(shè)計(jì)思想

PCK理論的實(shí)踐過程體現(xiàn)出教師對(duì)化學(xué)學(xué)科內(nèi)容知識(shí)特有的理解力。PCK的研究能幫助教師從化學(xué)學(xué)科專業(yè)的角度對(duì)教學(xué)的核心活動(dòng)做出分析，界定核心概念，明確需要學(xué)習(xí)的內(nèi)容，評(píng)估學(xué)生迷思概念，選擇學(xué)習(xí)內(nèi)容和課程資源，開展學(xué)生活動(dòng)，評(píng)價(jià)學(xué)生表現(xiàn)，修改完善教學(xué)過程?；赑CK的教學(xué)更有助于教師用系統(tǒng)的、聯(lián)系的視角分析教材，使學(xué)生學(xué)會(huì)從學(xué)科的角度思考和解決問題，激發(fā)學(xué)生的內(nèi)在動(dòng)機(jī)，提高學(xué)生化學(xué)學(xué)力，使教師成長(zhǎng)為高成效教師和學(xué)科專家型教師，實(shí)現(xiàn)師生共同成長(zhǎng)。筆者選取了高二選修5《有機(jī)化學(xué)基礎(chǔ)》中第二單元第2節(jié)“酚的性質(zhì)和應(yīng)用”為課題，基于PCK設(shè)計(jì)、實(shí)施、評(píng)價(jià)、反思和改進(jìn)教學(xué)：以酚的代表物苯酚的結(jié)構(gòu)為基礎(chǔ)、性質(zhì)為重點(diǎn)，圍繞學(xué)生容易迷思的概念引導(dǎo)學(xué)生思考討論，組織相應(yīng)的師生互動(dòng)教學(xué)活動(dòng)和評(píng)價(jià)活動(dòng)?，F(xiàn)將教學(xué)實(shí)錄與反思闡述如下。

2 教學(xué)實(shí)錄

環(huán)節(jié)一：學(xué)什么？

[PPT投影]手術(shù)室照片、教師身上闌尾炎手術(shù)留下傷口的照片。親身經(jīng)歷在手術(shù)中縫合傷口時(shí)，使用石炭酸溶液處理刀口。字幕：“石炭酸是什么？”

設(shè)計(jì)意圖：用真實(shí)的場(chǎng)景激發(fā)學(xué)生求知欲，首尾呼應(yīng)，從真實(shí)的問題開始，本節(jié)課結(jié)束時(shí)又以這個(gè)問題作為學(xué)生學(xué)習(xí)反思的切入點(diǎn)。

環(huán)節(jié)二：怎么學(xué)？

[學(xué)生活動(dòng)]自主學(xué)習(xí)課本P71～73，獨(dú)立完成“是真的嗎？”：

1.苯酚分子中所有原子一定共平面，是真的嗎？

2.常溫下，苯酚是無色有特殊氣味的固體，是真的嗎？

3.常溫下，苯酚與水以任意比例互溶，是真的嗎？

4.苯酚俗稱石炭酸，苯酚具有酸性，是真的嗎？

[師生互動(dòng)]學(xué)生A根據(jù)已有空間構(gòu)型的知識(shí)，很順利地判斷“問題1”不是真的。教師追問“一定共平面的原子最多有幾個(gè)？”（12個(gè)）；“可能共平面的原子最多有幾個(gè)？”（13個(gè)）。教師手中拿有苯酚分子球棍模型，邊問邊旋轉(zhuǎn)C-O。

學(xué)生B根據(jù)自主學(xué)習(xí)判斷“問題2”是真的。教師展示裝有苯酚的試劑瓶，追問“為什么瓶中苯酚為紅色？”（被氧化了）；“苯酚和什么物質(zhì)發(fā)生反應(yīng)？”（空氣中的氧氣）；“苯酚體現(xiàn)什么性？”（還原性）；“苯酚能否使酸性高錳酸鉀褪色？”（學(xué)生B回答“能的吧”），學(xué)生B完成實(shí)驗(yàn)，向高錳酸鉀溶液中滴加苯酚。教師用平板同步投影學(xué)生實(shí)驗(yàn)。

學(xué)生C根據(jù)自主學(xué)習(xí)判斷“問題3”不是真的。學(xué)生C完成實(shí)驗(yàn)：在試管中放入兩塊大拇指甲蓋大小的苯酚，加入約20mL的水，振蕩，觀察現(xiàn)象（學(xué)生D：變渾濁，苯酚沒有完全溶解于水中）。加熱，觀察現(xiàn)象（學(xué)生D：變澄清，苯酚不見了，可能和水反應(yīng)了）。繼續(xù)將熱的試管放在冷水中，觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象（學(xué)生D：變渾濁，又有苯酚了。剛剛應(yīng)該不是反應(yīng)是溶解，現(xiàn)在變冷又析出）。教師用平板同步投影學(xué)生實(shí)驗(yàn)。

學(xué)生E判斷“問題4”是真的。教師將上述試管中的苯酚濁液平均分裝在兩支試管中，向一支試管逐滴加入氫氧化鈉溶液，3滴就使?jié)嵋鹤兂吻?；向另一支加?滴水，濁液無明顯變化（學(xué)生E用平板同步投影、描述現(xiàn)象、歸納總結(jié)：苯酚和氫氧化鈉發(fā)生反應(yīng)，苯酚有酸性）。學(xué)生寫出化學(xué)反應(yīng)方程式，學(xué)生E在澄清試管上貼上標(biāo)簽“苯酚鈉溶液”。

[過渡]除了與氫氧化鈉的反應(yīng)能證明苯酚具有酸性，你還有哪些方法能證明苯酚的酸性？根據(jù)提供的實(shí)驗(yàn)藥品和自己的興趣愛好，設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案和完成實(shí)驗(yàn)預(yù)測(cè)，小組討論。

實(shí)驗(yàn)物品：苯酚清液1瓶，pH計(jì)1支，表面被氧化的鎂條1塊，碳酸鈉溶液1瓶，膠頭滴管1支，試管若干。

[學(xué)生活動(dòng)]獨(dú)立思考、完成實(shí)驗(yàn)方案、進(jìn)行實(shí)驗(yàn)預(yù)測(cè)，小組討論、分享討論結(jié)果。

[平板投影]拍攝學(xué)生設(shè)計(jì)方案、投影，投影學(xué)生F方案，學(xué)生F對(duì)自己的方案進(jìn)行評(píng)價(jià)（酸有五點(diǎn)通性，根據(jù)桌面上的物品，設(shè)計(jì)苯酚清液和指示劑、鹽、金屬、金屬氧化物反應(yīng)）。學(xué)生G對(duì)學(xué)生F的方案進(jìn)行評(píng)價(jià)（實(shí)驗(yàn)方案中要說明取樣，pH計(jì)是儀器，不是指示劑）。投影學(xué)生G方案（見圖1中的“實(shí)驗(yàn)”和“實(shí)驗(yàn)預(yù)測(cè)”部分）。

[學(xué)生活動(dòng)]分組實(shí)驗(yàn)，記錄實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。與實(shí)驗(yàn)預(yù)測(cè)對(duì)比分析實(shí)驗(yàn)結(jié)果（見圖1）。

[小組討論]

1.哪些現(xiàn)象也說明了苯酚有酸性？（學(xué)生H：苯酚清液pH為6.2，和鎂條反應(yīng)產(chǎn)生氣泡，也說明苯酚有酸性）

2.根據(jù)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，你認(rèn)為苯酚酸性的強(qiáng)弱如何？（學(xué)生I：苯酚是弱酸，沒有產(chǎn)生二氧化碳）

3.碳酸鈉溶液加入苯酚清液無現(xiàn)象是否說明兩者不反應(yīng)？如何證明？

[小組討論]設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)證明苯酚與碳酸鈉溶液是否反應(yīng)？

[平板投影]拍攝學(xué)生設(shè)計(jì)方案、投影：

學(xué)生J方案：取苯酚濁液，滴加碳酸鈉溶液；用水作對(duì)比實(shí)驗(yàn)（教師演示該實(shí)驗(yàn)，學(xué)生J用平板同步投影實(shí)驗(yàn)）。

學(xué)生K方案：取苯酚清液滴加碳酸鈉溶液，再滴加氯化鈣溶液；取水滴加碳酸鈉溶液，再滴加氯化鈣溶液。

[師生互動(dòng)]教師：設(shè)計(jì)的原理是什么？（學(xué)生K：苯酚和碳酸鈉反應(yīng)的話，那么就沒有碳酸根離子，用氯化鈣就檢測(cè)不出來。為了排除是碳酸鈉濃度不夠，所以用水做對(duì)比實(shí)驗(yàn)）

教師：本節(jié)課提供的碳酸鈉溶液是飽和的，你的方案對(duì)苯酚溶液和碳酸鈉溶液的用量有沒有要求？（學(xué)生K思考了一下：有要求，要防止碳酸鈉過量的。）

教師：怎么修正方案？（學(xué)生K：取苯酚多一點(diǎn)，碳酸鈉溶液加一滴）

教師：苯酚溶液能不能也定量表示一下，大家覺得取多少比較好？（試管的三分之一處）

[學(xué)生活動(dòng)]學(xué)生K完成實(shí)驗(yàn)：取苯酚清液約1/3試管，滴加1滴碳酸鈉溶液，再滴加氯化鈣溶液（無明顯現(xiàn)象）；取水約1/3試管，滴加1滴碳酸鈉溶液，再滴加氯化鈣溶液（產(chǎn)生白色沉淀）。教師平板同步拍攝實(shí)驗(yàn)過程（見圖2）。

學(xué)生K在黑板完成苯酚和碳酸鈉溶液反應(yīng)的化學(xué)方程式，其他同學(xué)在學(xué)案上完成。

設(shè)計(jì)意圖：利用自主互助教學(xué)法，選擇合適的教材資源，在教學(xué)中利用多種評(píng)價(jià)方式不斷改進(jìn)方案，選擇最優(yōu)實(shí)驗(yàn)方案。培養(yǎng)學(xué)生對(duì)比意識(shí)和定量意識(shí)。苯酚濁液中滴加氫氧化鈉變澄清證明苯酚酸性的實(shí)驗(yàn)由教師完成主要有兩個(gè)原因：①苯酚濁液的腐蝕性太強(qiáng)；②產(chǎn)物要用于生成苯酚的實(shí)驗(yàn)。若氫氧化鈉過量，則生成苯酚濁液的時(shí)間較長(zhǎng)，教師實(shí)驗(yàn)可以控制氫氧化鈉用量。

環(huán)節(jié)三：學(xué)得怎么樣？

[展示]苯酚軟膏，拍攝說明書，平板投影。

[師生互動(dòng)]教師：請(qǐng)你根據(jù)所學(xué)的知識(shí)，解釋苯酚軟膏的使用說明書。（學(xué)生L：不能與堿性藥物并用是因?yàn)楸椒佑兴嵝裕珴勺兗t后停用是因?yàn)楸椒优c空氣反應(yīng)）

教師：還有同學(xué)補(bǔ)充么？（學(xué)生M：局部紅腫用酒精洗是因?yàn)楸椒訕O易溶于酒精）

教師：請(qǐng)M同學(xué)向大家說明一下他是怎么認(rèn)識(shí)苯酚在酒精中的溶解性的。（學(xué)生M：課前我取了等量的苯酚，加入兩支試管。加入2mL酒精，振蕩后變澄清。加入2mL水，振蕩后變渾濁。對(duì)比說明，苯酚在酒精中的溶解度大）

[過渡]稀苯酚溶液不僅可以用做醫(yī)療中的消毒劑，苯酚在生產(chǎn)中的用途更多。但是苯酚的濃度一旦變大，超過5%，就會(huì)對(duì)人體造成傷害。所以工業(yè)上的含酚廢水直接排放，不僅對(duì)人類的生活造成危害，也是一種資源的浪費(fèi)。利用含酚廢水來回收苯酚是兩全其美的好方法?；仡欁灾鲗W(xué)習(xí)過程，思考如何快速檢測(cè)廢水中有沒有苯酚呢？（有同學(xué)說三氯化鐵，有同學(xué)說溴水）

設(shè)計(jì)意圖：構(gòu)建明確的情境線，使用情境教學(xué)法，滲透化學(xué)“來源于生活、作用于生活”的學(xué)科思想，體現(xiàn)化學(xué)學(xué)科價(jià)值，驗(yàn)證了體驗(yàn)在學(xué)生認(rèn)知過程中的重要作用。

環(huán)節(jié)四：進(jìn)一步認(rèn)識(shí)苯酚

[學(xué)生活動(dòng)]學(xué)生N取稀苯酚約2mL，滴加三氯化鐵溶液，觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，表達(dá)實(shí)驗(yàn)過程。

[師生互動(dòng)]教師：請(qǐng)同學(xué)們預(yù)測(cè)，向苯酚清液中加濃溴水的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象（有白色沉淀）。

教師：分組實(shí)驗(yàn)。觀察、描述實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。（學(xué)生O：沒有現(xiàn)象；學(xué)生P：不對(duì)，一開始有點(diǎn)白的，后來又沒有了）

教師：再次體驗(yàn)這個(gè)實(shí)驗(yàn)，仔細(xì)觀察，是否有P同學(xué)描述的現(xiàn)象產(chǎn)生？（大部分同學(xué)觀察到現(xiàn)象，仍有同學(xué)說沒觀察到，在未觀察到的同學(xué)中選擇兩位學(xué)生Q、R做探究實(shí)驗(yàn)）

[PPT投影]教材第73頁(yè)上的活動(dòng)探究及苯酚和溴水的反應(yīng)方程式。

教師：你手中的苯酚到底有沒有發(fā)生這個(gè)反應(yīng)呢？請(qǐng)小組內(nèi)討論：如何設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)證明苯酚和溴水發(fā)生了反應(yīng)。（學(xué)生Q：用pH計(jì)測(cè)定反應(yīng)后苯酚溶液的pH為2.9。對(duì)比未加溴水的苯酚溶液pH為6.2，酸性變大，說明反應(yīng)生成H+；學(xué)生R：向反應(yīng)后溶液中加入硝酸銀，生成明顯的淡黃色沉淀。說明反應(yīng)后溶液中存在Br-。得出結(jié)論苯酚和溴水發(fā)生了反應(yīng)，生成產(chǎn)物HBr）

教師：實(shí)驗(yàn)說明了苯酚和溴水發(fā)生了反應(yīng)，為什么實(shí)驗(yàn)結(jié)果并未出現(xiàn)預(yù)測(cè)的白色沉淀？三溴苯酚去哪里了？（學(xué)生S：苯酚濃度大，未反應(yīng)完，生成的沉淀是有機(jī)物，溶解在有機(jī)物苯酚中）

學(xué)生實(shí)驗(yàn)：重新取苯酚清液2滴加入約5mL水，加濃溴水，觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象（有白色沉淀）。

[過渡]用這兩種方法測(cè)定廢水中有苯酚后，又該如何回收呢？

[PPT投影]含酚廢水的處理方法：①向含有苯酚的廢液中加入苯，靜置分層，分液；②取上層液體，加入NaOH的水溶液，靜置分層，分液；③取下層液體，通入二氧化碳。

[學(xué)生活動(dòng)]獨(dú)立思考三個(gè)步驟的目的和涉及的化學(xué)方程式。小組交流匯報(bào)。

[學(xué)生實(shí)驗(yàn)]學(xué)生E上講臺(tái)找到自己貼有“苯酚鈉”標(biāo)簽的試管，學(xué)生T用實(shí)驗(yàn)室制法制取二氧化碳?xì)怏w，將二氧化碳通入學(xué)生E手中的試管。教師平板同步投影實(shí)驗(yàn)。學(xué)生觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，完成反應(yīng)方程式。學(xué)生E和學(xué)生T在黑板板演。

[學(xué)生活動(dòng)]根據(jù)黑板上的化學(xué)方程式，對(duì)比分析：向苯酚鈉中通入二氧化碳的產(chǎn)物是碳酸鈉還是碳酸氫鈉？完善反應(yīng)方程式。

設(shè)計(jì)意圖：再次利用自主互助的教學(xué)方法，實(shí)驗(yàn)探究、矛盾沖突、分析異常、重新體驗(yàn)的方式帶領(lǐng)學(xué)生經(jīng)歷從意外到困惑到突破后的喜悅。利用師生同臺(tái)、生生同臺(tái)實(shí)驗(yàn)，構(gòu)建了和諧的師生關(guān)系、同伴關(guān)系。

環(huán)節(jié)五：苯酚是什么？

[PPT投影]課本第66頁(yè)“觀察與思考”。

[小組討論]①為什么丁香油酚叫酚，膽固醇、肌醇叫醇？請(qǐng)觀察這三種物質(zhì)結(jié)構(gòu)上具有什么特點(diǎn)？維生素A、維生素E屬于醇還是酚？②請(qǐng)根據(jù)自己的理解，給酚類下定義[2]。

教師：回到本節(jié)課開始時(shí)的情境，小護(hù)士問：“石炭酸是什么？”你該怎么向她說明你認(rèn)識(shí)的石炭酸？（學(xué)生自由發(fā)揮，根據(jù)自己的理解，解決小護(hù)士提出的問題，同時(shí)分享本節(jié)課的學(xué)習(xí)收獲和困惑）

設(shè)計(jì)意圖：系統(tǒng)、聯(lián)系地用好教材資源，改變常規(guī)的評(píng)價(jià)方式。根據(jù)學(xué)生的回答過程很好地測(cè)量和評(píng)價(jià)學(xué)生的表達(dá)能力、思維能力、自我評(píng)價(jià)能力，使師生在評(píng)價(jià)過程中平等對(duì)話、互惠互利、共同提升。

3 教學(xué)反思

PCK內(nèi)在的獨(dú)特性主要包括了兩個(gè)方面：（1）PCK效力的發(fā)揮并不是某一個(gè)要素在起決定作用，而是多種要素相互交匯融合、相互影響的過程；（2）PCK涉及的四個(gè)要素存在獨(dú)立性[3]。

PCK對(duì)學(xué)科內(nèi)容知識(shí)的研究顯示，本節(jié)課除了苯酚的概念和事實(shí)性知識(shí)外，還包含著學(xué)科結(jié)構(gòu)知識(shí)。例如有關(guān)苯酚的兩個(gè)陳述：（1）苯酚固體和水混合形成濁液；（2）苯酚中的酚羥基能電離出氫離子。陳述1是通過觀察到的現(xiàn)象，使斷言得到證實(shí)。而陳述2和1形成了鮮明的對(duì)比，苯酚中的氫離子是看不到的。這個(gè)陳述依據(jù)這樣一個(gè)事實(shí)：以氫離子體現(xiàn)的特殊現(xiàn)象為基礎(chǔ)，通過假設(shè)、推論、驗(yàn)證得到論證。兩種陳述的論證來自于不同的證據(jù)和不同的方式，這就是學(xué)科結(jié)構(gòu)知識(shí)的重要體現(xiàn)。這些知識(shí)對(duì)于教學(xué)的設(shè)計(jì)產(chǎn)生重大影響。筆者認(rèn)為化學(xué)學(xué)科知識(shí)不僅是定義和性質(zhì)構(gòu)成的知識(shí)體，更應(yīng)該是培養(yǎng)學(xué)生認(rèn)識(shí)世界的方法。教材P71～75上內(nèi)容被理解為：苯酚是什么？（苯酚的化學(xué)式結(jié)構(gòu)、苯酚的性質(zhì)）；怎么發(fā)現(xiàn)苯酚？（檢驗(yàn)苯酚）；為什么學(xué)苯酚？（含酚廢水的處理）。教學(xué)中僅考慮學(xué)科內(nèi)容知識(shí)是不夠的，補(bǔ)充對(duì)學(xué)生因素的考慮才能使教學(xué)具有高效性，這就是PCK的初步呈現(xiàn)。

對(duì)學(xué)生知識(shí)的考慮需要教師回答這幾個(gè)問題，“為什么要教？”“教什么？”“教給誰？”“怎么教？”。這些問題的解決需要教師考慮學(xué)生所處的社會(huì)環(huán)境、學(xué)生對(duì)于苯酚理解的起點(diǎn)、學(xué)生有哪些思考方式和論證層次、學(xué)生可能出現(xiàn)的迷思問題、如何使學(xué)生走出迷思狀態(tài)等。結(jié)合學(xué)科內(nèi)容知識(shí)和學(xué)生知識(shí)，筆者將本節(jié)課設(shè)計(jì)了一明一暗兩條線索。明線是“苯酚讓生活更健康”：手術(shù)用苯酚溶液防止傷口感染→生活中用苯酚治療皮膚病→苯酚是重要的化工原料，有回收價(jià)值→發(fā)現(xiàn)苯酚并回收。暗線是學(xué)生化學(xué)學(xué)力的培養(yǎng)：自主互助、實(shí)驗(yàn)探究、用所學(xué)知識(shí)解決生活中的問題。在課堂動(dòng)態(tài)生成過程中，暗線成為PCK設(shè)計(jì)理念的亮點(diǎn)。課堂教學(xué)的魅力在于生成性和不可預(yù)測(cè)性，教師并不一定能考慮到學(xué)生所有的迷思問題。在本節(jié)課環(huán)節(jié)二中，學(xué)生D將“變澄清”理解為發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，是教師未預(yù)設(shè)到的答案。教師根據(jù)學(xué)生提出的問題，結(jié)合教學(xué)法知識(shí)，調(diào)整預(yù)設(shè)過程，跟進(jìn)實(shí)驗(yàn)，分析現(xiàn)象，自我評(píng)價(jià)，幫助學(xué)生解決迷思概念。這個(gè)過程正是體現(xiàn)了PCK作為多因素融合開放系統(tǒng)的反饋、補(bǔ)償、再組織的特性。

在教師真正設(shè)計(jì)教學(xué)環(huán)節(jié)時(shí)，教學(xué)法知識(shí)被充分調(diào)用起來解決問題。本節(jié)課的設(shè)計(jì)考慮了以下幾個(gè)問題：“在以前的教學(xué)中行之有效的教學(xué)方法有哪些？”、“適合本節(jié)內(nèi)容的有效的教學(xué)方法有哪些？”、“幫助學(xué)生掌握苯酚相關(guān)知識(shí)的樣例、表征、類比有哪些？”、“如何運(yùn)用教材支持學(xué)生學(xué)習(xí)？”、“如何運(yùn)用新技術(shù)支持學(xué)生學(xué)習(xí)？”、“學(xué)生對(duì)知識(shí)的理解如何表現(xiàn)？”、“學(xué)生的能力能否逐步提高？”、“如何支持學(xué)生能力提高？”。基于這些思考，筆者創(chuàng)設(shè)教學(xué)環(huán)境，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，使學(xué)生贊賞化學(xué)對(duì)生活的貢獻(xiàn)；進(jìn)行了苯酚的性質(zhì)及化學(xué)表征的教學(xué)，使學(xué)生掌握文字語言和化學(xué)表征之間的轉(zhuǎn)化；進(jìn)行了與苯酚相關(guān)聯(lián)的教學(xué)，建立了研究苯酚的過程和日常生活的聯(lián)系，鼓勵(lì)學(xué)生參與討論和質(zhì)疑，拓展對(duì)聯(lián)系的理解；進(jìn)行了問題解決的教學(xué)，在苯酚的酸性、取代反應(yīng)兩個(gè)教學(xué)片段中，由學(xué)生提出問題，分析解決問題的方法，實(shí)驗(yàn)論證并解釋結(jié)果，培養(yǎng)學(xué)生思維的習(xí)慣，形成解決問題的一般過程；進(jìn)行了化學(xué)交流的教學(xué)，給予學(xué)生交流的機(jī)會(huì)，規(guī)范學(xué)生的化學(xué)用語，促使學(xué)生在自主互助中進(jìn)行化學(xué)交流；進(jìn)行了化學(xué)推理的教學(xué)，從濁液中滴加氫氧化鈉論證兩者反應(yīng)遷移到濁液中滴加碳酸鈉溶液，給予學(xué)生拓展化學(xué)推理的機(jī)會(huì)；進(jìn)行了提高化學(xué)素質(zhì)的教學(xué)，環(huán)節(jié)二中學(xué)生E親手寫標(biāo)簽、貼標(biāo)簽，在環(huán)節(jié)四中又找到該試管，進(jìn)行后續(xù)實(shí)驗(yàn)，強(qiáng)化化學(xué)實(shí)驗(yàn)的基本要求，強(qiáng)化化學(xué)學(xué)科素養(yǎng)；在教學(xué)中充分利用科技，用平板播放PPT、同步實(shí)驗(yàn)、拍攝學(xué)生方案，克服了個(gè)人進(jìn)行試管實(shí)驗(yàn)時(shí)可觀察性不強(qiáng)的弊端，使試管實(shí)驗(yàn)這種化學(xué)教學(xué)中最常見的技術(shù)成為化學(xué)中最優(yōu)質(zhì)的教學(xué)資源。

PCK指導(dǎo)教學(xué)的最終目的是要求將教師知識(shí)轉(zhuǎn)變?yōu)檎n堂知識(shí)最終轉(zhuǎn)化為學(xué)生知識(shí)。這就要求教師能使用多種評(píng)價(jià)方法評(píng)價(jià)學(xué)生對(duì)苯酚的理解程度和學(xué)習(xí)表現(xiàn)。本節(jié)課選取了多種體現(xiàn)學(xué)生個(gè)性的評(píng)價(jià)方式，在教學(xué)過程和評(píng)價(jià)之間并沒用明確的界限，評(píng)價(jià)發(fā)生在教學(xué)中的各個(gè)環(huán)節(jié)。有別于一般教學(xué)評(píng)價(jià)，PCK更倡導(dǎo)在教學(xué)過程中融合教學(xué)評(píng)價(jià)，使師生經(jīng)歷矛盾的沖突，利用評(píng)價(jià)產(chǎn)生的反饋知識(shí)，反思矛盾的緣由，發(fā)現(xiàn)迷思問題，不斷修正知識(shí)結(jié)構(gòu)，最終完成高效的、有意義的學(xué)習(xí)過程。長(zhǎng)期引導(dǎo)學(xué)生評(píng)價(jià)，有助于培養(yǎng)學(xué)生提出問題和解決問題的能力，更能拓寬學(xué)生學(xué)習(xí)的視野和提升思維的高度，最終促進(jìn)教師的成長(zhǎng)。本節(jié)課結(jié)束后，幾位同學(xué)對(duì)教學(xué)中的幾個(gè)片段進(jìn)行討論和評(píng)價(jià)。湯某：“苯酚溶液中滴加濃溴水，pH由6.2下降為2.9，得出反應(yīng)產(chǎn)物中含有氫離子的結(jié)論不科學(xué)。因?yàn)殇鍐钨|(zhì)和水反應(yīng)生成HBr，可能是這個(gè)酸造成的?！睆埬常骸澳敲从肁g+測(cè)溴離子也不科學(xué)，可能也是溴單質(zhì)和水反應(yīng)生成的HBr?！苯?jīng)過湯、張同學(xué)所在小組的討論，該學(xué)習(xí)小組又去實(shí)驗(yàn)室用水做了對(duì)比實(shí)驗(yàn)。得出結(jié)論后，又提出質(zhì)疑：“為什么是三取代？如何證明？”繼續(xù)進(jìn)行數(shù)字實(shí)驗(yàn)，控制苯酚用量，用光電傳感器和pH傳感器進(jìn)行定量實(shí)驗(yàn)。得出結(jié)論后繼續(xù)追問：“為什么是2，4，6取代？”對(duì)于這個(gè)高中階段較難完成的實(shí)驗(yàn)，教師建議該小組的同學(xué)上網(wǎng)查閱資料。該學(xué)習(xí)小組搜索、閱讀、討論了2001年《化學(xué)教學(xué)》第8期的《苯酚與溴水取代反應(yīng)的研究》。在學(xué)生提出質(zhì)疑并設(shè)法解決的過程中，筆者思考的角度也不再局限于教材的教學(xué)要求。學(xué)生對(duì)知識(shí)的渴求促進(jìn)了教師進(jìn)一步的思考、學(xué)習(xí)和成長(zhǎng)。

PCK不是教學(xué)中四個(gè)要素的簡(jiǎn)單加和，筆者贊同把PCK作為一種復(fù)雜系統(tǒng)來理解，因?yàn)樵诮虒W(xué)設(shè)計(jì)和教學(xué)環(huán)節(jié)中很難把這四個(gè)要素剝離開來，本節(jié)教學(xué)實(shí)錄中使用的PCK模型可以用圖3做簡(jiǎn)單表征。這四個(gè)要素在教學(xué)設(shè)計(jì)中的關(guān)系根據(jù)不同的課型不斷變化，這也是PCK內(nèi)在獨(dú)特性的體現(xiàn)。每個(gè)教師具有PCK知識(shí)都不同，對(duì)于同一課題的理解也不同，這也是同課異構(gòu)的本質(zhì)原因。堅(jiān)持在教學(xué)中踐行PCK，能使師生在課堂中實(shí)現(xiàn)共同生長(zhǎng)。

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