適用主題：有用與無用;價值;科技與藝術(shù)……

一

曾以為，生魚片是最簡單的日本料理?？梢娮R多了，卻隱然發(fā)現(xiàn)，同樣的鮮魚，因為那一刀的差別，不僅呈現(xiàn)的觀感不同，連口感似乎都有些不一樣。

后來讀到這段文字，心底更加豁然：“用菜刀切魚片，下刀的那一條線，能讓料理活，也能讓料理死。有風情的人切，就會切出有風情的刀線;而庸俗的人切，只能留下粗俗不堪的刀線。不是說菜刀鋒不鋒利，也不是說料理人的技法高不高明。這是一個‘人’的問題。高雅的人切，就會切出雅致的刀線，也會切出雅致的形狀?！?/p>

寫下這段文字的，是日本國寶北大路魯山人。他生前經(jīng)營的“星岡茶寮”，曾是日本最著名的料理屋。他為茶寮寫的招聘料理人啟事中，應(yīng)聘資格就一句話，卻可以把99%的人拒之門外：“不僅對日本料理，還要對所有的美有感性的人，喜愛繪畫、雕刻、建筑、工藝美術(shù)等等?！辈恢髞硎欠袢缭刚业竭@樣一個會做日本菜的達芬奇，不過他自己就是集篆刻家、畫家、陶匠、書法家、漆藝家、美食家于一身的全才。他甚至親手制作料理所用的陶瓷器和漆器，因為在他看來，“食器是料理的衣服”。正是有諸般技藝的加持，才有那驚艷一刀的體悟吧。

二

喬布斯在iPad 2發(fā)表會上說：“蘋果的產(chǎn)品并不是單靠科技撐起的，它是通過科技與藝術(shù)的結(jié)合，以及人文的陶冶，才能感動人心。”

在里德大學(xué)時代就認識喬布斯的白宮前顧問鮑爾，第一次遇見喬布斯，是在大學(xué)的人文研討會，兩人討論了希臘巴特農(nóng)神殿的建筑構(gòu)造。17歲的喬布斯告訴他，假如真正了解藝術(shù)，就要到世界闖闖。

鮑爾由衷感慨，喬布斯雖是輟學(xué)生，但重視各種文化的學(xué)習，并將音樂、書法、設(shè)計及建筑融入到蘋果的研發(fā)上。而對現(xiàn)在那些硅谷人來說，他們太把重心放在“科技”上，每天坐在電腦前超過20小時，莎士比亞、貝多芬和莫奈都離他們太遠。

三

臺灣創(chuàng)意教父包益民說過一個故事，他曾在李奧貝納負責一個廣告項目，最心儀的導(dǎo)演，是品位絕佳的印度導(dǎo)演塔森。雖然有心理準備，但接觸后，他還是被塔森昂貴的身價嚇倒了，于是另請高明，但效果大不如預(yù)期。

后來他看到塔森一篇訪談，其中談到“創(chuàng)意人的身價”的問題，深深為之折服。

塔森說：你出的價錢，不只買到我的導(dǎo)演能力，而是買到我喝過的每一口酒、品過的每一杯咖啡、吃過的每一餐美食、看過的每一本書、坐過的每一把椅子、談過的每一次戀愛、眼里看到過的美麗女子和風景、去過的每一個地方……你買的是我全部生命的精華，并將其化成為30秒的廣告，怎么會不貴？

（編輯：關(guān)曉星）