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早熟兒菜新品種正早一號(hào)

2015-06-24 16:16:05張勇
長(zhǎng)江蔬菜·技術(shù)版 2015年6期
關(guān)鍵詞:苗床

張勇

兒菜(抱子芥)因產(chǎn)量高、好吃、易種等優(yōu)點(diǎn),一直是川渝地區(qū)秋冬季節(jié)大規(guī)模種植的主要蔬菜種類(lèi)之一,近年來(lái)種植省份、區(qū)域、面積、消費(fèi)人群都在逐年擴(kuò)大。但是大多以栽培中晚熟兒菜品種為主,生育期長(zhǎng)、產(chǎn)量高、上市晚,集中上市售價(jià)低,種植經(jīng)濟(jì)收益較低。正早一號(hào)兒菜是重慶方正農(nóng)業(yè)有限公司2007年從重慶璧山優(yōu)良地方品種丁家兒菜中發(fā)現(xiàn)的早熟變異單株,采取單株-混合選擇法最新培育的早熟兒菜新品系,2015年經(jīng)重慶市農(nóng)作物品種審定委員會(huì)鑒定通過(guò),鑒定編號(hào)渝品審鑒2015007。從2011年開(kāi)始,在重慶、四川、云南、浙江等地進(jìn)行試驗(yàn)、示范,推廣面積逐年增大,目前推廣面積累計(jì)達(dá)5 000 hm2以上。

1 特征特性

早熟,田間綜合抗病性較好,耐寒,長(zhǎng)勢(shì)較強(qiáng),株型較緊湊,平均株高45 cm,開(kāi)展度75 cm×75 cm;葉綠色有少量茸毛,葉邊有不規(guī)則鋸齒,葉脈明顯;中心柱為圓柱狀短縮莖;兒芽塊圍繞中心柱呈塔形緊密重疊,單株可著生兒芽15個(gè)左右,兒芽完全成熟后平均單芽質(zhì)量100~120 g;兒芽長(zhǎng)扁圓形,綠白色,肉白色,平均單株質(zhì)量1.5 kg,從定植至初采62天,從定植至終采100天,11月末至翌年1月采收。

667 m2產(chǎn)量3 000 kg左右。

2 栽培要點(diǎn)

2.1 適時(shí)播種

川渝海拔800 m以下地區(qū)宜在8月下旬9月上旬播種,不宜在8月23日前和9月15日后播種;重慶以外其他省份和川渝海拔800 m以上地區(qū),須先引種試種,確定最佳播期后再大面積栽培。嚴(yán)格掌握好播種期是種好正早一號(hào)兒菜的關(guān)鍵。播期過(guò)早,易感病毒病、先期抽薹開(kāi)花、高腳、發(fā)側(cè)芽、兒芽長(zhǎng)尖形;播期過(guò)遲或者移栽過(guò)晚,生長(zhǎng)量不夠,下部?jī)貉啃纬呻y、上部?jī)貉孔兩偾倚?、短縮莖膨大成球形或菠蘿形,容易空心。

2.2 苗床準(zhǔn)備

可采用營(yíng)養(yǎng)缽、穴盤(pán)或苗床育苗。營(yíng)養(yǎng)缽選用規(guī)格6.5 cm×6.5 cm,穴盤(pán)選用50孔或72孔。基質(zhì)采用草炭與腐熟的干豬牛糞按3∶1加水或清水糞拌勻,將0.5%硫酸鉀型復(fù)合肥、0.1%多菌靈用水充分溶解后潑施入基質(zhì)中,基質(zhì)含水量在65%為宜,用水?dāng)D出水即可。將拌好的基質(zhì)裝缽(盤(pán))壓孔,孔深1 cm左右,每孔播種1~2粒,用營(yíng)養(yǎng)土覆蓋。定期澆水保持濕潤(rùn),2葉時(shí)每穴定1株,出苗后15天左右噴施0.2%尿素或磷酸二氫鉀水溶液,補(bǔ)充養(yǎng)分。

苗床育苗地選擇背風(fēng)向陽(yáng)、土層深厚、肥沃疏松、排灌方便、無(wú)病蟲(chóng)害的壤土或砂壤土;在播種前10~15天將苗床深翻炕土,每667 m2撒施生石灰20 kg消毒并調(diào)節(jié)土壤酸堿度(pH值6.5~8的中性偏弱堿性),施腐熟人畜糞加過(guò)磷酸鈣和草木灰以及硼鎂鋅等微量元素,加一定數(shù)量磷肥作基肥;與苗床土拌勻,拉平整細(xì),開(kāi)廂1.5 m寬左右備用。

2.3 培育育苗

播種前將準(zhǔn)備好的廂面用腐熟糞水潑濕;種子用沙拌勻后均勻撒播,務(wù)必稀播,每500 g 種子需667~1 000 m2苗床地;播種后覆蓋0.5 cm厚的細(xì)沙、石谷子或草木灰;噴施40%菊酯類(lèi)農(nóng)藥,以防螞蟻搬走種子和出芽后蟋蟀咬斷小苗;因?yàn)椴シN時(shí)節(jié)一般氣溫較高,播種噴藥后用稻草或遮陽(yáng)網(wǎng)遮蓋保濕防曬;當(dāng)75%幼苗子葉平展時(shí),應(yīng)于傍晚及時(shí)揭去稻草或遮陽(yáng)網(wǎng),以防小苗徒長(zhǎng)。如遇連晴高溫干旱,土面開(kāi)裂,選傍晚和清晨澆水抗旱保苗,并用小拱棚架上搭遮陽(yáng)網(wǎng)避暑。整個(gè)苗期需間苗2~3次,每次間苗后潑施清淡人畜糞水,以利培育壯苗。假植苗比直生苗更抗病,生長(zhǎng)更快,發(fā)兒和上市更早;幼苗2~4片真葉時(shí)移出苗床,按10~15 cm株間距進(jìn)行假植,10~15天長(zhǎng)滿須根后定植大田。

2.4 整地定植

種植地塊要求土層深厚、排灌良好、富含有機(jī)質(zhì)、2年以上沒(méi)有種植相關(guān)芥菜類(lèi)(如榨菜,雪里蕻,青芥菜等)的壤土;在移栽定植前30天深翻炕土;整地前每667 m2撒施腐熟有機(jī)肥1 500 kg或餅肥50 kg、三元復(fù)合肥50~80 kg作底肥,深翻入土,耙平整細(xì),深溝高廂,溝深20 cm,廂寬1.4~1.5 m(包溝),噴施封閉式除草劑防草害。南方也可利用水稻收獲后的稻田,高效利用土地冬閑時(shí)節(jié)栽培,在水稻收獲前10天左右排水,稻谷收獲后及時(shí)開(kāi)溝,主溝深40 cm,溝寬30 cm,開(kāi)3.5 m左右大廂,勿需翻耕,直接以株行距(60~70)cm×(60~70)cm打窩定植。

防止苗期太長(zhǎng)導(dǎo)致苗老化而影響栽培結(jié)果,在苗齡30天左右(5葉1心時(shí))移栽為佳,提前1天用清水將苗床潑濕浸透,以利1天后拔苗,選陰天或晴天下午帶泥定植;每廂3行,參考株行距60~70 cm,667 m2定植1 800~2 200株。

2.5 田間管理

幼苗定植后用腐熟清糞水及時(shí)澆定根水;定植成活后輕施提苗肥,每667 m2用人畜糞水2 000 kg加碳酸氫銨15 kg追肥1~2次;定植35~40天后重施開(kāi)盤(pán)肥,每667 m2施人畜糞尿2 500~3 000 kg、尿素20~30 kg、過(guò)磷酸鈣20 kg、硫酸鉀15 kg、少量磷肥硼肥,將肥水施入離植株15 cm處,并蓋土護(hù)根。定植后50~60天在兒菜迅速膨大期,施用人畜糞水或沼液加尿素追肥一次,提高產(chǎn)量和提早上市。為防兒芽頂部小葉發(fā)紅影響商品性,在兒芽膨大期將外菜葉向內(nèi)折彎蓋心生長(zhǎng)。切忌深耕除草,深耕易傷根傳病,誘發(fā)病害,應(yīng)當(dāng)在土表2~3 cm淺鏟或用手拔草。生長(zhǎng)前期如因種植過(guò)早、肥水充足、溫度過(guò)高造成植株生長(zhǎng)過(guò)旺或形成高腳苗,用多效唑500~800倍液噴霧控制;立冬(11月7~8日)后由于氣溫低、日照短而生長(zhǎng)緩慢或停止生長(zhǎng),用50 mg/L赤霉素加0.3%磷酸二氫鉀或加葉面肥在晴天中午進(jìn)行噴霧,以促進(jìn)生長(zhǎng);形成兒芽后噴施膨大素,促進(jìn)兒芽快速膨大,搶早上市。

2.6 病蟲(chóng)害防治

主要病害有猝倒病、立枯病、炭疽病、軟腐病、霜霉病和病毒病。苗期防治猝倒病、立枯病,可用多菌靈、噁霉靈300~500倍液浸種,苗床土壤以20 g藥粉拌細(xì)土10~15 kg鋪底,圍根,也可用600~800倍液噴灑。炭疽病在發(fā)病初期用25%咪鮮胺、40%嘧菌酯或雙苯環(huán)唑1 500倍液噴施,7~10天1次,連續(xù)噴施2次。軟腐病在發(fā)病初期用72%農(nóng)用硫酸鏈霉素可濕性粉劑2 000~3 000倍液、70%甲基硫菌靈800倍液、14%絡(luò)氨銅水劑350倍液,7~10天1次,連續(xù)噴施2~3次。霜霉病發(fā)病初期用72%霜脲·錳鋅500~800倍液、58%雷多米爾、72.2%霜霉威水劑600~800倍液交替施藥, 7~10天噴1次,連噴2次。病毒病在發(fā)病初期可噴施烯·羥·硫酸銅500~800倍液、25%病毒A 500~800倍液、5%植病靈300倍液、5%菌毒清可濕性粉劑400倍液交替施藥,連噴2~3次,并在發(fā)病地帶連續(xù)反復(fù)用高錳酸鉀溶液噴灑,控制蔓延。

主要蟲(chóng)害有螞蟻、蚜蟲(chóng)、菜青蟲(chóng)、黃曲條跳甲和地蛆。播后,在廂面及其附近噴灑農(nóng)地樂(lè)(氯氰·毒死蜱)、40%菊酯類(lèi)乳油2 000倍液,殺死螞蟻以防搬走種子,出芽后防蟋蟀咬斷小苗;蚜蟲(chóng)是傳播病毒病的重要媒介,病情嚴(yán)重時(shí)將會(huì)導(dǎo)致兒菜不結(jié)兒、出現(xiàn)光頭、兒少或小等畸形,嚴(yán)重影響產(chǎn)量和商品性,在苗期和立冬前需重點(diǎn)防治,可噴灑吡蟲(chóng)啉、咪蚜胺、蚜螨特或吡蚜酮,或用黃板誘殺,每7~10天進(jìn)行1次;菜青蟲(chóng)于低齡幼蟲(chóng)盛期用1.8%阿維菌素乳油1 000倍液,16 000單位Bt可濕性粉劑750倍液,20%氯蟲(chóng)苯甲酰胺懸浮劑1 500倍液防治;黃曲條跳甲幼齡期用40%菊酯類(lèi)乳油2 000倍液等噴灑防治;地蛆用3%辛硫磷顆粒撒施翻耕入地防治。

2.7 采收

當(dāng)兒芽突起超過(guò)主莖頂端完全無(wú)心葉呈羅漢狀時(shí)為最佳采收時(shí)機(jī)。分次采收,采大留小,采收過(guò)遲或成熟后久不采收容易空心。

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