馮國蓮

摘 要 秋季洋芋可以達(dá)到與春季洋芋一樣的667 m2產(chǎn)量，但由于時令關(guān)系收益會比春季洋芋高，因此，對增加農(nóng)民收入有著重要意義。基于此，對秋季洋芋的種植技術(shù)進(jìn)行探討總結(jié)。

關(guān)鍵詞 秋洋芋；種植技術(shù)

中圖分類號：S532 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：B 文章編號：1673-890X（2015）12-016-02

洋芋又稱地蛋、土豆、洋山芋等，茄科植物的塊莖，洋芋既可作糧食，又可作蔬菜，在農(nóng)業(yè)中占有重要地位，與小麥、玉米、稻谷、高粱并成為世界五大作物。秋季洋芋與春季洋芋一樣高質(zhì)量，而且在蔬菜少的冬季受歡迎程度比春季更勝一籌，而且農(nóng)民的收入相比春季洋芋也增加1倍，所以近年來，農(nóng)民種植秋季洋芋的面積逐漸增加。但由于用稻草覆蓋種植秋季洋芋，不僅省工省力省時，而且起到增產(chǎn)、增效的作用，而且對培肥土地肥力，增加農(nóng)民收入有著重要意義[1-3]。

四川省廣元市利州區(qū)寶輪鎮(zhèn)在“5·12”地震中土地?fù)p毀嚴(yán)重，至今難以恢復(fù)。為此，寶輪鎮(zhèn)黨委、政府相關(guān)部門從2009年開始，依托地理、氣候等資源優(yōu)勢，科學(xué)合理規(guī)劃，因地制宜、集中連片，在充分利用水源、光照、土壤等資源的前提下，以科技為先導(dǎo)，采取利益驅(qū)動、政策調(diào)動、典型帶動等的方式大力支持發(fā)展農(nóng)業(yè)，穩(wěn)糧促結(jié)構(gòu)，改善傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)種植模式，開發(fā)新型現(xiàn)代農(nóng)業(yè)經(jīng)營模式與理念。在充分尊重農(nóng)戶意愿與自愿的原則上，大力發(fā)展洋芋產(chǎn)業(yè)。秋季洋芋的種植能讓農(nóng)民增收，也能更合理的利用土地。本文就秋季洋芋的種植技術(shù)進(jìn)行探討總結(jié)[4]。

1 種子選擇

選擇品種是秋季洋芋高產(chǎn)的關(guān)鍵，秋洋芋的生育期短，生長的時間不長，一定要選擇適宜秋季種植的早熟、休眠期較短的品種，要求洋芋質(zhì)量好、個頭均勻，沒有缺陷的洋芋塊作種洋芋，農(nóng)戶通常用儲存的春洋芋作洋芋種用[5]。

2 種子處理

由于春洋芋在秋季還處于休眠期，如果不經(jīng)處理發(fā)芽情況會不理想，會大大降低秋洋芋的產(chǎn)量。所以，在春洋芋在播種之前要對洋芋種進(jìn)行相關(guān)處理。一般采用自然催芽法來進(jìn)行種子處理。播種前20 d，在陰涼、通風(fēng)的房子內(nèi)，在5 cm厚的濕沙上均勻排布洋芋種，洋芋種上再覆蓋一層濕沙，然后再一層洋芋、一層濕沙網(wǎng)上覆蓋，2～3次后在濕沙上覆蓋濕稻草，保持室內(nèi)陰涼、通風(fēng)的環(huán)境，直到洋芋種發(fā)芽。自然催芽法操作簡便，也省力，處理過后的洋芋種播種后質(zhì)量高，出苗好，產(chǎn)量高[6]。

種子的催芽處理是秋洋芋生產(chǎn)成敗的關(guān)鍵。秋播洋芋用種，最好是采用小整洋芋播種為好，這樣可以避免播種時遇高溫多雨天氣大洋芋切塊后消毒不嚴(yán)造成大量爛洋芋。

3 精細(xì)整地

秋季洋芋的田塊應(yīng)選擇耕作層疏松通氣性好，由于洋芋是需水量大的作物，但是當(dāng)季秋季較為干燥。所以，附近要有水塘等水源以備灌溉用[7]。種植的土地應(yīng)提前打理，將土塊翻耕進(jìn)行風(fēng)化和日曬，疏松、透氣性好的土壤有利于洋芋生長。

4 適時播種

高溫或者低寒都會影響洋芋的生長、降低洋芋的產(chǎn)量。秋天前有“秋老虎”的高溫、干旱；后期進(jìn)入深秋則會出現(xiàn)早霜、凍害等，均會造成洋芋的產(chǎn)量下降。秋洋芋要避開“秋老虎”時期，又要及早播種，盡可能地保護(hù)洋芋的生長期，從而使得收獲的洋芋質(zhì)量高、產(chǎn)量大。一般選擇秋季洋芋的播種期為8月底-9月上旬，海拔高的山區(qū)可以略微提早[8]。

5 合理密植

秋季洋芋的生長期比春季洋芋要短，春季洋芋的生長期一般有105 d，秋季洋芋的生長期只有75 d左右，短的生長期會造成洋芋的單株產(chǎn)量較低。因此需要合理的利用空間，增加洋芋種植密度。秋季洋芋的最佳種植密度為6 000～6 500株/667 m2，這樣的種植密度既保證每株洋芋的生長空間，又適當(dāng)?shù)拿苤瞾韽浹a秋洋芋單株產(chǎn)量的降低，保證總產(chǎn)量與春季洋芋持平。

6 科學(xué)施肥

秋洋芋由于其生育期較短，后期由于低溫影響會導(dǎo)致生長減緩，所以應(yīng)該科學(xué)合理的施肥，重視基肥的利用，使得洋芋生長前期有足夠的營養(yǎng)促進(jìn)其生長。基肥以農(nóng)家肥為主，每667 m2一般用農(nóng)家肥1 500 kg，氮肥10 kg，磷肥20 kg深施，充足的基肥一般可以滿足秋洋芋生長期間的肥料需求。后期可以視洋芋生長情況每667 m2采用1 kg磷酸二氫鉀對50 kg水的劑量對秋洋芋葉面噴霧。

7 生長期管理

秋洋芋播種的時候氣溫較高，必要時需用麥稈或稻草等覆蓋進(jìn)行土地的降溫保濕工作，有條件的可覆蓋遮陽網(wǎng)，出苗后要及時中耕、培土、除草，平時同時要保證土壤的通風(fēng)透氣不積水，如遇干旱，要及時灌溉水，不讓土壤板結(jié)。在l0月底-11月初，有條件的可搭建塑料大棚，防止秋洋芋的后期受凍，而且搭建大棚后，秋洋芋的生長期可延長1個多月從而大大增加秋洋芋的產(chǎn)量和質(zhì)量。塑料大棚可以在種植秋洋芋前就搭建[9]。

8 科學(xué)防病

秋洋芋的主要病害為晚疫病，如遇生長期氣候多雨，更容易大面積發(fā)生。要注意防治青枯病、環(huán)腐病、病毒病和蚜蟲、蠐螬、晚疫病等病蟲害的發(fā)生。可在洋芋苗封行前用用600～800倍72%克露液，或者500倍64%殺毒礬，或者500～600倍80%的農(nóng)備，每隔7 d/次，連續(xù)防治2～3次以降低秋洋芋病蟲害的發(fā)生。

參考文獻(xiàn)

[1]趙德群，鄧士杰.秋馬鈴洋芋栽培技術(shù)[J].現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技，2007（16）：41-41.

[2]王懷勇.不同播期及密度對秋馬鈴洋芋產(chǎn)量的影響[J].耕作與栽培，2009（4）：24-24.

[3]阮玲云，郭偉.秋馬鈴洋芋種植中的氣候條件及高產(chǎn)措施[J].現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技，2009（19）：153-153.

[4]楊青，馮宜勇，田素志，等.秋延遲馬鈴洋芋栽培技術(shù)[J].現(xiàn)代農(nóng)村科技，2001（9）：25-26.

[5]鄭順林，袁繼超，馬均，等.春、秋馬鈴洋芋氮肥運籌的對比研究[J].西南農(nóng)業(yè)學(xué)報，2009，22（3）：702-706.

[6]李昌權(quán).秋季馬鈴薯高產(chǎn)栽培技術(shù)[J].四川農(nóng)業(yè)科技，2012（7）：19-20.

[7]潘仕忠.秋季馬鈴薯的高產(chǎn)栽培技術(shù)[J].農(nóng)家科技，2013（3）.

[8]田海龍.秋季山區(qū)馬鈴薯栽培技術(shù)要點[J].南方農(nóng)業(yè)2011，5（3）：36-37.

[9]張國春.秋洋芋稻草覆蓋栽培技術(shù)[J].四川農(nóng)業(yè)科技，2006（7）：19-19.

（責(zé)任編輯：趙中正）