鄧云　安國林　朱迎春　孫德璽　朱學(xué)杰　劉君璞

1 范 圍

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了露地西瓜簡約化栽培的術(shù)語和定義、產(chǎn)地環(huán)境、栽培技術(shù)、水肥管理、病蟲害防治和采收等。本標(biāo)準(zhǔn)適用于早春露地西瓜生產(chǎn)。

2 規(guī)范性引用文件

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GB 4285 農(nóng)藥安全使用標(biāo)準(zhǔn)；GB 5084 農(nóng)田灌溉水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)；GB/T 8321（所有部分） 農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則；GB 16715.1 瓜類作物種子 第1部分：瓜類；GB/T 23416.3 蔬菜病蟲害安全防治技術(shù)規(guī)范 第3部分：瓜類；NY/T 496 肥料合理使用準(zhǔn)則 通則；NY 5110 無公害食品 西瓜產(chǎn)地環(huán)境條件；DB41/T 653 西瓜嫁接育苗技術(shù)規(guī)程。

3 術(shù)語和定義

露地西瓜簡約化栽培：采用簡易地膜覆蓋或無覆蓋的方法，運用機(jī)械化實施耕作、覆膜等田間管理，同時集成應(yīng)用工廠化育苗、水肥一體化、不整枝打杈等栽培模式，達(dá)到在西瓜生產(chǎn)過程中簡化農(nóng)藝活動過程和降低生產(chǎn)成本的栽培方法。

4 產(chǎn)地環(huán)境

4.1 地塊選擇

選擇地勢開闊平坦、土層深厚、中等肥力以上和富含有機(jī)質(zhì)的壤土或沙壤土種植，土壤pH值7～8為宜。土壤條件應(yīng)符合NY 5110要求。

4.2 水源及水質(zhì)

應(yīng)采用清潔、無污染的水源，灌溉水質(zhì)應(yīng)符合GB 5084中瓜類種植的規(guī)定。

5 栽培技術(shù)

5.1 品種和種子

5.1.1 品種選擇 選擇適合露地簡約化栽培的西瓜品種，西瓜品種應(yīng)抗逆性強(qiáng)、分枝力中等、易坐果、品質(zhì)優(yōu)良、高產(chǎn)、商品性好、適合市場需要。

5.1.2 種子質(zhì)量 種子質(zhì)量應(yīng)符合GB 16715.1規(guī)定。

5.2 種苗生產(chǎn)

5.2.1 自根苗生產(chǎn) （1）育苗：采用集約化育苗，品種選擇、育苗場地及種子處理按DB41/T 653的規(guī)定執(zhí)行，將催芽的種子播入育苗盤。（2）肥水管理：播種前澆足底水和施足育苗肥，出苗后控制肥水。（3）溫度管理：白天保持20～28 ℃，夜間15 ℃ 左右。當(dāng)真葉開始生長時，應(yīng)逐漸加大通風(fēng)，增加光照，促使幼苗正常生長。第2片真葉展開時，采取較大溫差管理，白天28 ℃左右，夜間15 ℃ 左右，以促進(jìn)幼苗健壯。（4）煉苗：在定植前3 d，選擇晴暖天氣，結(jié)合澆水，施1次氮肥，噴1次防病藥劑，降低苗床溫度，增加通風(fēng)量，適當(dāng)抑制幼苗生長，增強(qiáng)抗逆力。（5）壯苗標(biāo)準(zhǔn)：苗齡25～30 d，苗高6～13 cm，真葉3～4片，葉色濃綠，子葉完整，幼莖粗壯。

5.2.2 嫁接苗生產(chǎn) 按DB41/T 653規(guī)定執(zhí)行。

5.3 定植前準(zhǔn)備

5.3.1 整地 年前進(jìn)行秋耕冬灌，翻耕深度25 cm以上。

5.3.2 田園規(guī)劃 田間路按生產(chǎn)田塊實際情況規(guī)劃，要求寬6 m；每10～15行應(yīng)留2 m寬生產(chǎn)路。

5.3.3 開溝、施肥、起壟 按種植行使用開溝機(jī)開溝，溝間距1.8 m，開1條寬30～40 cm的施肥溝，施肥溝深20～30 cm。將基肥均勻施入施肥溝后機(jī)械覆土回填，起壟機(jī)起60～70 cm高、15～18 cm寬定植壟，平整定植壟。每667 m2施入優(yōu)質(zhì)腐熟有機(jī)肥2 000～3 000 kg，施含氮、磷、鉀復(fù)合肥20 kg，基肥均勻施入施肥溝后覆土回填。

5.3.4 鋪設(shè)地膜與滴灌帶 在定植壟上鋪設(shè)一條滴灌帶，采用覆膜滴灌管鋪設(shè)機(jī)同時完成鋪設(shè)滴灌毛管和覆膜作業(yè)。地膜覆蓋后鋪設(shè)地面支管并連通毛管，開機(jī)檢查滴灌系統(tǒng)是否正常。

5.4 定植

5.4.1 定植時間 露地西瓜定植時間一般為4月中旬至下旬，定植行內(nèi)5 cm地溫應(yīng)穩(wěn)定在12 ℃以上，白天平均氣溫穩(wěn)定超過15 ℃，選無風(fēng)晴天定植。

5.4.2 定植密度 中早熟品種行距180 cm，株距50～60 cm，每667 m2保苗700株左右。晚熟品種行距200 cm，株距55～65 cm，每667 m2保苗500株左右。

5.4.3 定植方法 用專用打孔器，按照要求的株距在定植壟的正中間開定植穴，再放入西瓜苗，定植時應(yīng)保證幼苗莖葉與苗坨的完整，定植深度以苗坨上表面與畦面齊平或稍低（不超過2 cm）為宜，培土至莖基部，并封住定植穴，澆足定植水。

5.5 壓蔓整枝

采用少整枝或不整枝技術(shù)，定植后植株自然生長。待瓜蔓長40～50 cm時進(jìn)行壓蔓，壓蔓時要使各條瓜蔓在田間均勻分布。壓蔓時采用竹簽或?qū)Ｓ脡郝饕缘埂癡” 字形固定瓜蔓，每間隔4～6節(jié)在離瓜蔓生長點約15 cm處固定，避免在幼嫩處固定造成損傷，一般坐果前整枝1次或不整枝。

5.6 輔助授粉

采取蜜蜂輔助授粉方法提高坐果率，1箱蜂（3 000～5 000頭）放在2 000～3 335 m2（3～5畝）西瓜地中央，當(dāng)有15%植株開花時，將蜂箱放入田中直到選果結(jié)束。

5.7 選果留果

幼果生長至雞蛋大時，及時剔除畸形瓜，選健壯果實留果，一般每株留1個果。簡約化栽培一般進(jìn)行2～3次選果，以保證每株選留健壯果實。

5.8 果實管理

幼果生長至拳頭大時將幼果果柄順直，然后在幼果下面墊上瓜墊。

6 水肥管理

6.1 定植期

定植水應(yīng)滴足、滴透，膜下土壤全部濕透且浸潤至膜外部邊沿土壤。

6.2 伸蔓期

伸蔓初期滴灌澆水1次，以后每隔5～7 d滴灌澆水1次。

6.3 膨果期

坐果后每667 m2追施氮（N）12 kg、磷（P2O5）7 kg、鉀（K2O）10 kg（采用水溶性肥料），方法為隨水滴施。

6.4 成熟期

果實采收前5～7 d停止滴灌澆水。

6.5 施肥原則

肥料種類按NY/T 496規(guī)定執(zhí)行，生長前期以有機(jī)肥為主，配施氮、磷、鉀復(fù)合肥，后期追施氮、鉀速效肥。

7 病蟲害防治

7.1 主要病蟲害

露地西瓜主要蟲害有小地老虎、瓜蚜、黃守瓜、瓜葉螨、瓜薊馬、瓜實蠅和棉鈴蟲等。主要病害有猝倒病、疫病、炭疽病、白粉病、蔓枯病和枯萎病等。

7.2 防治方法

按GB/T 23416.3的規(guī)定，使用打藥機(jī)械開展病蟲害防治。使用化學(xué)農(nóng)藥按GB 4285和GB/T 8321規(guī)定執(zhí)行。

8 適時采收

8.1 采收成熟度判定

西瓜成熟度可根據(jù)果實發(fā)育期及植株變化來綜合判定。小果型早熟品種果實發(fā)育期24～28 d；中果型早熟品種28～32 d；大果型早熟品種32～ 35 d；大果型中晚熟品種35 d以上。卷須變化：留瓜節(jié)位以及前后1～2節(jié)上的卷須由綠變黃或已經(jīng)干枯，表明該節(jié)的瓜已成熟。果實變化：瓜皮變亮、變硬，底色和花紋對比明顯，花紋清晰，邊緣明顯，呈現(xiàn)出老化狀。有條棱的瓜，條棱凹凸明顯。瓜的花痕處和蒂部向內(nèi)凹陷明顯。瓜梗扭曲老化，基部茸毛脫凈。西瓜貼地部分皮色呈橘黃色。手感鑒別：一手托瓜，另一手拍其上部，手心感到顫動，表明瓜已成熟。

8.2 采收時間

長途運輸時提前3～4 d采收。短距離運輸時，基本完全成熟時采收。雨后、中午烈日時不應(yīng)采收。

8.3 采收方法

采收時保留瓜柄，用于貯藏的西瓜在瓜柄上端留 5 cm以上枝蔓。采收后防止日曬、雨淋，及時運送出售，暫時不能裝運的，應(yīng)放在陰涼處，并輕拿輕放。