陳國禮

[摘 要] 在妊娠母牛及牛犢的養(yǎng)殖中，科學(xué)飼養(yǎng)管理非常關(guān)鍵，直接關(guān)系著母牛及牛犢的健康，影響著養(yǎng)殖場的經(jīng)濟(jì)效益。鑒于此，本文根據(jù)母牛妊娠的不同階段介紹了妊娠母牛的飼養(yǎng)管理；根據(jù)牛犢的不同生長發(fā)育階段介紹了牛犢的飼養(yǎng)管理，希望對(duì)我國的牛養(yǎng)殖業(yè)有所幫助。

[關(guān)鍵詞] 妊娠母牛 牛犢飼養(yǎng) 飼養(yǎng)管理

[中圖分類號(hào)] S823 [文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼] A [文章編號(hào)] 1003-1650 （2015）06-0248-01

正確飼養(yǎng)并科學(xué)管理妊娠母牛，既能保證胎兒在母體的正常發(fā)育，避免意外流產(chǎn)甚至死胎，產(chǎn)出健康的牛犢，又有利于產(chǎn)后母牛的體質(zhì)恢復(fù)及正常哺乳。在牛犢的不同生長發(fā)育時(shí)期，給予科學(xué)的管理與喂養(yǎng)，既可保證初生牛犢的成活率，又能促使其健康成長。

1 妊娠母牛的飼養(yǎng)管理

1.1 妊娠初期

此時(shí)期，胚胎生長發(fā)育速度較慢，孕牛并不需要太多的營養(yǎng)，通常按照空懷母牛進(jìn)行日常喂養(yǎng)即可，喂養(yǎng)飼料以粗料為主，適當(dāng)添加少量精料。精料配方為：玉米為60%，麩皮為15%，大豆約9%，米糠5%，小麥7%，石粉2%，食鹽與添加劑各1%。母牛妊娠初期的管理原則是適當(dāng)限飼，促使胚胎順利著床。

1.2 妊娠中后期

從母牛妊娠的第5個(gè)月起開始加強(qiáng)營養(yǎng)，中等體重的孕牛不僅需要日常糧草，每天還需要分三次補(bǔ)充精料1.5kg左右。母牛妊娠后3個(gè)月是胚胎增長最快的時(shí)期，需要從母體汲取大量的營養(yǎng)成分，該時(shí)期的胎兒增長體重約為牛犢出生時(shí)體重的70%-80%。母牛分娩前增重40-70kg方能保證產(chǎn)后體質(zhì)恢復(fù)及正常泌乳，因此，這時(shí)期對(duì)母牛的飼養(yǎng)要滿足其對(duì)蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)及維生素等各種營養(yǎng)物質(zhì)的需求，日加補(bǔ)精料2kg，分3次左右喂食。妊娠母牛要保證中上等膘情，不可過肥，否則容易造成難產(chǎn)；也不可營養(yǎng)不良，否則牛犢發(fā)育較慢，出生體重較輕，且母牛的體質(zhì)難以恢復(fù)、奶量不足，嚴(yán)重營養(yǎng)不良則會(huì)造成流產(chǎn)[1]。

為提高母牛的泌乳能力，在其妊娠中后期可經(jīng)常按摩母牛的乳房，既能使母牛性情變得更加溫順，又利于產(chǎn)后的哺乳，同時(shí)母牛能有機(jī)會(huì)多與人接觸，利于分娩時(shí)接生及護(hù)理工作的正常開展。

1.3 產(chǎn)犢后

母牛產(chǎn)犢后，要及時(shí)給母牛補(bǔ)充體液并增加腹壓，要供給40-50℃的紅糖麩皮湯，適當(dāng)添加少量食鹽，也可供給胡椒雞肉湯。在產(chǎn)后母牛惡露排凈之前，不可過量喂精料，否則將影響母牛的產(chǎn)后恢復(fù)及產(chǎn)后發(fā)情。不可因片面追求乳牛的產(chǎn)奶量而過度增加精料，否則會(huì)引起母牛的營養(yǎng)不均衡而造成不孕。要適當(dāng)增加青粗飼料比重，補(bǔ)充母牛日常所需的纖維素、維生素等，避免由于母牛維生素A或維生素E缺乏而引起的不發(fā)情、流產(chǎn)、死胎等情況。

對(duì)母牛的產(chǎn)后護(hù)理工作要給予足夠的重視，要加強(qiáng)護(hù)理及飼養(yǎng)，以利于母牛的體質(zhì)及生殖系統(tǒng)近況恢復(fù)到孕前狀態(tài)，預(yù)防產(chǎn)后疾病的發(fā)生。如剛生產(chǎn)完的母牛，要用溫肥皂水或者0.1%的高錳酸鉀溶液等沖洗并擦干其外陰及周圍，因生產(chǎn)污染的牛欄要及時(shí)清理干凈，保持牛欄的干燥、清潔、溫暖。要密切關(guān)注生產(chǎn)母牛的胎衣及惡露的排出狀況[2]。

2 牛犢的飼養(yǎng)管理

2.1 開始飼喂飼料時(shí)間

牛犢在出生后4天就可以喂養(yǎng)飼料并一直持續(xù)4個(gè)月。出生后前半月，小牛只能吃少量的固體食物，應(yīng)采取相應(yīng)措施，引導(dǎo)小牛順利吃固體的小牛專用飼料。在喂養(yǎng)小牛飼料時(shí)應(yīng)注意以下幾點(diǎn)：（1）在小牛的飼料中可以適當(dāng)添加糖漿或者其他口感較好的營養(yǎng)成分。（2）少食多餐，給小牛提供新鮮的飼料。（3）要適當(dāng)限制小牛吃牛奶的數(shù)量，每天吃奶量要控制在其出生時(shí)體重的10%以內(nèi)[3]。（4）在喂養(yǎng)小牛飼料的時(shí)候，要提供新鮮干凈的飲水，飲水量的增加也會(huì)促使干飼料攝入量的增加。（5）為便于喂養(yǎng)，可選用奶瓶喂養(yǎng)小牛飼料。

2.2 開始飼喂甘草、精飼料時(shí)間

研究證明，優(yōu)質(zhì)干草與精料的混合料有助于牛瘤胃的正常發(fā)育。優(yōu)質(zhì)干草富含豐富的纖維，而粗飼料及纖維的攝入對(duì)小牛瘤胃的容量增加及促進(jìn)瘤胃褶皺的形成有很明顯的作用。精料富含碳水化合物，這給小牛瘤胃壁發(fā)育提供了必須的乙酸、丁酸。小牛飼料中的中性洗滌纖維不得少于25%，如果低于這個(gè)比例，應(yīng)該及時(shí)補(bǔ)充干草；同時(shí)小牛飼料中的粗蛋白含量要在18%左右，可消化中性洗滌纖維含量要在75%-80%左右，同時(shí)還要有適當(dāng)?shù)木S生素。

小牛飼料有兩種，全價(jià)小牛飼料及谷物性小牛飼料。其中，全價(jià)小牛飼料的纖維含量較高，能量較少，適口性相對(duì)谷物飼料要差，因此攝入量有限，小牛斷奶前的喂養(yǎng)無需額外增加粗飼料；谷物性飼料能量較高，適口性好。通常小牛飼料會(huì)將谷物成分碾壓加工成粗糙顆粒，但不可碾壓過細(xì)，否則不能進(jìn)入小牛的瘤胃蠕動(dòng)。可在小牛飼料中添加5%的糖漿以提高飼料的口感。當(dāng)小牛3個(gè)月大后，每日攝入小牛飼料1.5-3千kg左右時(shí)，可添加稍微便宜的飼料混合物喂養(yǎng)，以降低喂養(yǎng)成本。

2.3 斷奶

當(dāng)小牛的生長狀況良好，且能攝入谷物性小牛飼料約其體重1%時(shí)，可以考慮給小牛斷奶，通常當(dāng)小牛長到5周齡至8周齡時(shí)斷奶，谷物性小牛飼料喂養(yǎng)的小牛會(huì)比全價(jià)飼料喂養(yǎng)的小牛斷奶要早，斷奶前一周要給小牛一個(gè)過渡期，每天僅喂小牛一次牛奶。體格較弱或者體型偏小的小牛可繼續(xù)喂養(yǎng)牛奶。小牛斷奶不可早于4周，否則風(fēng)險(xiǎn)很大，甚至造成小牛的死亡；但斷奶也不要晚于8周，否則喂養(yǎng)成本會(huì)很高，原因是：（1）斷奶后的小牛飼料較牛奶成本低；（2）小牛只喂養(yǎng)液體奶制品，其生長速度會(huì)受到限制，喂養(yǎng)周期將延長，如果小牛斷奶后能夠正確過渡到喂養(yǎng)固體小牛飼料，則其體重會(huì)明顯增加。 因此，斷奶前在喂養(yǎng)小牛飼料的同時(shí)適量添加粗飼料既能滿足小牛的生長發(fā)育需求又能促進(jìn)小牛瘤胃的發(fā)育。斷奶后喂養(yǎng)干草或者青貯飼料時(shí)，尤其是飼料中含有玉米青貯時(shí)，要對(duì)飼料成分嚴(yán)格監(jiān)控。斷奶后正確添加飼料，保證小牛的體重在正常范圍之內(nèi)增長。

3 結(jié)語

在母牛妊娠初期、妊娠中后期及產(chǎn)犢期都有不同的生理特點(diǎn)及營養(yǎng)需求，要根據(jù)需要科學(xué)喂養(yǎng)與管理。牛犢在不同的階段有不同的發(fā)育特點(diǎn)，要適時(shí)給予飼料喂養(yǎng)、適時(shí)添加干草精料、適時(shí)進(jìn)行斷奶，這是牛犢健康成長的保證。

參考文獻(xiàn)

[1]劉楠，張亞偉，王文斌，等.規(guī)?；曫B(yǎng)條件下繁殖肉母牛群的飼養(yǎng)管理技術(shù)[J].中國牛業(yè)科學(xué)，2015，3（02）：15-17

[2]馬玉婷.繁殖母牛的飼養(yǎng)管理技術(shù)[J].甘肅畜牧獸醫(yī)，2015，45（01）：51-52

[3]郭文華.奶牛犢牛飼養(yǎng)管理技術(shù)[J].畜牧與飼料科學(xué)，2012，33（10）：73-73