陳少波 馬 嵐 鄭志剛

(江西陶瓷工藝美術(shù)職業(yè)技術(shù)學(xué)院，江西 景德鎮(zhèn) 333000)

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陶瓷工程專(zhuān)業(yè)基于工作過(guò)程的課程體系建設(shè)與研究

陳少波 馬 嵐 鄭志剛

(江西陶瓷工藝美術(shù)職業(yè)技術(shù)學(xué)院，江西 景德鎮(zhèn) 333000)

中國(guó)陶瓷行業(yè)的快速發(fā)展，對(duì)陶瓷職業(yè)教育提出了新的要求與考驗(yàn)。在當(dāng)今形式下，改革現(xiàn)有的教學(xué)模式，開(kāi)發(fā)基于“工作過(guò)程”的課程體系，培養(yǎng)具有實(shí)際操作技能、滿(mǎn)足企業(yè)需求、深受企業(yè)歡迎的畢業(yè)生，是專(zhuān)業(yè)改革發(fā)展的重要舉措。只有建設(shè)基于工作過(guò)程的課程體系，集理論教學(xué)，實(shí)踐、實(shí)訓(xùn)為一體，改變以往純粹的純課堂教學(xué)形式，才能真正體現(xiàn)陶瓷工程專(zhuān)業(yè)的教學(xué)特色，體現(xiàn)高職教育的特色。

陶瓷工程專(zhuān)業(yè) 基于工作過(guò)程 課程體系 建設(shè)與研究

一、前言

中國(guó)陶瓷行業(yè)通過(guò)多年的發(fā)展，不僅在數(shù)量和規(guī)模上有了較大的發(fā)展，而且在設(shè)備改進(jìn)與工藝創(chuàng)新方面更是日新月異，產(chǎn)品更新?lián)Q代速度快，技術(shù)精益求精。在當(dāng)今形式下，改革現(xiàn)有的教學(xué)模式，強(qiáng)化學(xué)校與企業(yè)的相互聯(lián)系，采用“工學(xué)結(jié)合”模式，從崗位實(shí)際需求出發(fā)，結(jié)合崗位實(shí)際工作性質(zhì)和工作任務(wù)，深化教學(xué)內(nèi)容，開(kāi)發(fā)基于“工作過(guò)程”的課程體系很有必要，也很迫切[1]，只有如此，才能培養(yǎng)具有實(shí)際操作技能、滿(mǎn)足企業(yè)需求、深受企業(yè)歡迎的畢業(yè)生。這是學(xué)院發(fā)展的重要舉措，也是堅(jiān)決落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀的重要體現(xiàn)。

二、建設(shè)思路

從陶瓷企業(yè)的崗位實(shí)際需求出發(fā)，結(jié)合崗位實(shí)際工作性質(zhì)和工作任務(wù)，將陶瓷工程專(zhuān)業(yè)的課程體系開(kāi)發(fā)與建設(shè)完全以通過(guò)基于“工作過(guò)程“這一模式，將專(zhuān)業(yè)技能按職業(yè)工種類(lèi)別與陶瓷生產(chǎn)工藝流程，分為若干技術(shù)或技能單元，把技術(shù)或技能單元作為一個(gè)教學(xué)項(xiàng)目，容納在相應(yīng)的專(zhuān)業(yè)課程體系之中，對(duì)專(zhuān)業(yè)核心課程進(jìn)行了行動(dòng)領(lǐng)域分析和學(xué)習(xí)領(lǐng)域分析。根據(jù)“三位一體、能力為本”原則構(gòu)建的課程體系，包括理論課程體系、實(shí)踐課程體系、素質(zhì)課程體系三部分，實(shí)行理實(shí)一體化教學(xué)[2]，確保實(shí)踐性教學(xué)學(xué)時(shí)占總學(xué)時(shí)50%以上(見(jiàn)圖1)。

圖1 課程體系構(gòu)建路線(xiàn)圖

三、基于工作過(guò)程的課程體系建設(shè)(見(jiàn)圖2)

1、建立基于工學(xué)結(jié)合的“技能進(jìn)階、五段提升”人才培養(yǎng)模式

通過(guò)實(shí)地考察西北正東、明禾、廣東道氏制釉、廣東遠(yuǎn)泰陶瓷化工原料等陶瓷企業(yè)，了解陶瓷企業(yè)對(duì)人才的需求狀況、畢業(yè)生的知識(shí)能力結(jié)構(gòu)要求、企業(yè)技術(shù)服務(wù)要求，確定了以培養(yǎng)陶瓷企業(yè)生產(chǎn)第一線(xiàn)高技術(shù)應(yīng)用型人才為主要人才培養(yǎng)目標(biāo)，建立了基于工學(xué)結(jié)合的“技能進(jìn)階、五段提升”人才培養(yǎng)模式。

2、開(kāi)發(fā)設(shè)計(jì)基于工作過(guò)程的課程體系

通過(guò)調(diào)研，摸清陶瓷工程專(zhuān)業(yè)畢業(yè)生就業(yè)崗位，按陶瓷企業(yè)崗位群的知識(shí)、能力要求，通過(guò)對(duì)陶瓷工程專(zhuān)業(yè)的崗位需求、主要典型工作任務(wù)的分析，典型工作過(guò)程分析，會(huì)同企業(yè)專(zhuān)家對(duì)學(xué)習(xí)領(lǐng)域提煉，共同開(kāi)發(fā)了以陶瓷行業(yè)能力標(biāo)準(zhǔn)為知識(shí)基礎(chǔ)、以陶瓷工程技術(shù)為能力核心的基于陶瓷工藝流程(工作過(guò)程)的課程體系。

3、課程設(shè)計(jì)

在“崗位分析——提煉學(xué)習(xí)領(lǐng)域”的基礎(chǔ)上，根據(jù)企業(yè)要求，行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和國(guó)家職業(yè)資格要求，綜合人才培養(yǎng)模式的總體要求，總結(jié)出課程教學(xué)的“能力目標(biāo)”，“知識(shí)目標(biāo)”和“素質(zhì)目標(biāo)”，在課程設(shè)計(jì)過(guò)程中遵循“三個(gè)一致”和“三個(gè)對(duì)接”的設(shè)計(jì)理念[3]。

圖2 課程體系開(kāi)發(fā)與設(shè)計(jì)示意圖

4、課程實(shí)施

教學(xué)實(shí)施過(guò)程是整個(gè)教學(xué)的核心，為了使學(xué)生更好地完成課程標(biāo)準(zhǔn)制定的“能力目標(biāo)”，“知識(shí)目標(biāo)”和“素質(zhì)目標(biāo)”，陶瓷工程專(zhuān)業(yè)全面推行學(xué)校與企業(yè)“雙主體”緊密協(xié)作的項(xiàng)目化教學(xué)模式。教學(xué)中所采用的項(xiàng)目均由企業(yè)實(shí)際工作內(nèi)容為依據(jù)開(kāi)發(fā)，每一個(gè)項(xiàng)目均有明確目標(biāo)[4]，在必要的理論學(xué)習(xí)后，學(xué)生進(jìn)入實(shí)訓(xùn)室或校外實(shí)訓(xùn)基地，通過(guò)一個(gè)個(gè)教學(xué)項(xiàng)目的實(shí)際操作，掌握典型工作任務(wù)所需的知識(shí)(見(jiàn)圖3)。

圖3 項(xiàng)目化教學(xué)方法流程圖

四、實(shí)施中存在的不足之處

目前已有兩屆陶瓷工程專(zhuān)業(yè)學(xué)生是按照基于工作過(guò)程的課程體系進(jìn)行教學(xué)與培養(yǎng)，相比以往，教學(xué)效果有了顯著的改善與提高，也得到了眾多學(xué)生和用人單位的好評(píng)，但在實(shí)施過(guò)程中也存在一些不足之處：

1、課程體系的改革建設(shè)與行業(yè)發(fā)展的速度存在差距

隨著陶瓷技術(shù)的快速發(fā)展，一些新技術(shù)、新工藝未能及時(shí)納入教學(xué)內(nèi)容中，如陶瓷噴墨印花技術(shù)，陶瓷工程專(zhuān)業(yè)雖然已經(jīng)開(kāi)始著手準(zhǔn)備新設(shè)備引進(jìn)和新的教學(xué)資源開(kāi)發(fā)，但更新速度無(wú)法完全跟上行業(yè)發(fā)展。

2、校企合作的深度和廣度還需進(jìn)一步拓展

基于工作過(guò)程的課程體系教學(xué)是建立在學(xué)校與企業(yè)緊密協(xié)作基礎(chǔ)上的，雖然與企業(yè)有了一定的合作，但離深度融通還有一定差距。

3、人才培養(yǎng)模式創(chuàng)新還有待進(jìn)一步提高

現(xiàn)行人才培養(yǎng)模式還是將大部分精力投入到了提升學(xué)生的能力目標(biāo)和知識(shí)目標(biāo)上，對(duì)學(xué)生可持續(xù)發(fā)展的職業(yè)素質(zhì)培養(yǎng)還有待加強(qiáng)。

[1]鄒勁松.基于工作過(guò)程的課程體系構(gòu)建[J].改革與開(kāi)放，2011，20：158-159.

[2]朱強(qiáng)，江熒.基于工作過(guò)程的課程開(kāi)發(fā)方案研究[J].中國(guó)職業(yè)技術(shù)教育，2008，01：42-44.

[3]汝宇林，鄭勁，伏可夫.基于工作過(guò)程的“工學(xué)結(jié)合”課程解讀與實(shí)踐[J].蘭州石化職業(yè)技術(shù)學(xué)院學(xué)報(bào)，2009，01：54-60.

[4]應(yīng)力恒.基于工作過(guò)程的課程項(xiàng)目化教學(xué)改革[J].中國(guó)職業(yè)技術(shù)教育，2008，22：36-38.