黃輝煌

同安人，同安麗田園農(nóng)家樂專業(yè)合作社董事長。

發(fā)展鄉(xiāng)村旅游，展現(xiàn)當(dāng)?shù)剞r(nóng)家特色，近年來已成為大小城鎮(zhèn)深度挖掘在地觀光資源，從而吸引大批游人到訪的首要之選。不同于廈門市區(qū)的都市節(jié)奏，同安有著深厚的人文積淀，其豐富的自然環(huán)境，加上大量保持著原生態(tài)的傳統(tǒng)閩南鄉(xiāng)村，使得同安在鄉(xiāng)村旅游拓展上擁有得天獨(dú)厚的條件，這也是近幾年同安置身廈門鄉(xiāng)村旅游觀光前列的關(guān)鍵所在。我們這次造訪了位于同安區(qū)北邊的蓮花鎮(zhèn)云洋村，黃輝煌一手打造的麗田園農(nóng)家樂專業(yè)合作社，此處不僅山清水秀，更有極富閩南田園的氣息，一條可供游人竹筏觀光的淺溪，與農(nóng)舍相映成趣，被稱為“閩南小漓江”。置身當(dāng)下同安最受關(guān)注的鄉(xiāng)村觀光地，聊起同安，談到鄉(xiāng)村旅游，黃輝煌談得最多的一句話就是：了解同安，體驗(yàn)同安，最重要的是得讓人住上一晚。

從他的言談中可以看出，身為同安人的黃輝煌對同安有著濃厚感情，他身上有一種生意人的實(shí)干，準(zhǔn)確地說在實(shí)踐鄉(xiāng)村旅游文化這件事上，他很接地氣。麗田園的人氣一直很旺，項(xiàng)目從親子互動到團(tuán)隊(duì)拓展到自然教育，銀發(fā)族也能來看看展覽了解了解中草藥。在他看來，同安不僅是廈門的一個(gè)區(qū)，更是廈門的“出生地”，這里深厚的歷史文化與鄉(xiāng)村資源，最具古早味的閩南小吃，還有近年來政府在旅游方面上的宣導(dǎo)，都讓同安非常適合發(fā)展旅游，而鄉(xiāng)村游更是大有可為。黃輝煌認(rèn)為，在鄉(xiāng)村旅游方面，同安需要整合規(guī)劃，如此才有吸引力，而重要的是得讓來同安旅游的人都住一晚，方有辦法帶動經(jīng)濟(jì)，也為農(nóng)民創(chuàng)造收入。他特別提到的是，除了做好旅游公交配套外，重要的是地道的閩南小吃。他認(rèn)為目前市面上的廈門小吃，大部分變了味，而同安的地道小吃，正是吸引游客住下來的特色所在。只要交通方便，食物夠好，游人一方面玩得盡性，另一方面也會主動傳播。另外，出臺民宿政策，給農(nóng)民更大自由，利用閑置房間留住游客，也是很重要的方法。

賞田園景致，體驗(yàn)農(nóng)耕，品農(nóng)家菜肴，購特色產(chǎn)品，自然是鄉(xiāng)村觀光的主要內(nèi)容，然而在黃輝煌看來，吃喝玩樂每樣都能結(jié)合同安的文化，游人才不會錯(cuò)過同安。