生于1968年的張文亮，17歲初中畢業(yè)后到冠莊陶瓷廠隨父學(xué)藝，成為專(zhuān)職“玩泥人”，他跟著父親學(xué)會(huì)了陶瓷工藝的配料，跟大爺學(xué)會(huì)了燒窯，跟舅父學(xué)會(huì)了手工拉坯，跟廠里聘請(qǐng)的東北師傅學(xué)會(huì)了雕塑，跟省工藝旅游紀(jì)念品設(shè)計(jì)班的老師學(xué)會(huì)了設(shè)計(jì)，后來(lái)還拜清華大學(xué)美術(shù)學(xué)院陶藝系周淑蘭教授為師，系統(tǒng)學(xué)習(xí)了傳統(tǒng)陶藝的裝飾技巧。每天，同事們下班后都去玩耍了，只有張文亮獨(dú)自在廠石頭輪子上練拉坯。輪子轉(zhuǎn)啊轉(zhuǎn)，泥巴飛啊飛，飛濺的泥巴像雨點(diǎn)般落到臉上、衣上、褲上，他卻覺(jué)得那是一件最為幸福的事，樂(lè)在其中。

拉坯造型行云流水舞逸韻

在張文亮的手工作坊里，一個(gè)看似破舊的木板操作臺(tái)前，一堆黑油油的泥堆放在上面，文亮先是揮舞著鐵鏟在泥上摔打，然后又像和面一樣，仔細(xì)地揉搓，汗流滿面的文亮偷空給我講著刻花瓷的工序，大體上講分為“取土、配料、研磨；出漿、沉淀、陳腐；揉泥、拉坯、修坯、上釉、晾干；分線、鉤花；烘干、毛坯檢驗(yàn)、裝窯燒制、出窯等。要是細(xì)分，每個(gè)步驟還有若干小環(huán)節(jié)，總共有五十多個(gè)工序?！蔽牧聊弥嗪玫哪?，邊摶著，邊告訴我，在平定制作刻花瓷最大的好處是原料可就地取材，因材施藝。經(jīng)過(guò)摔打，泥料就會(huì)軟硬一致，摶揉后，不僅能增加韌性，而且能排出氣泡，下面就該做造型了，也就是最關(guān)鍵的環(huán)節(jié)——拉坯。

只見(jiàn)他低著頭，將全部的注意力都集中到了眼前的泥料上，當(dāng)拉坯機(jī)開(kāi)始運(yùn)轉(zhuǎn)，文亮將雙手放在旋轉(zhuǎn)的泥土上，舞動(dòng)的雙手像兩條軌跡，兩根線條相互纏繞，他的表情時(shí)而蹙眉，時(shí)而微笑，如同對(duì)待心愛(ài)女子般的溫柔細(xì)心，泥土在他手中慢慢神變成一個(gè)有著婀娜身姿的瓷坯。“拉坯需要巧力，力道的控制十分重要，多一分、少一分都不行。”拉坯是陶瓷制品成型的第一步，決定著整件作品的成敗，創(chuàng)作各式各樣的器型，功夫全在手上，陶瓷作品的美離不開(kāi)器型的美。

“共計(jì)一坯之力，過(guò)手七十二，方可成器。其中微細(xì)節(jié)目，尚不能盡也?！泵鞔茖W(xué)家宋應(yīng)星在《天工開(kāi)物》中就曾這樣寫(xiě)道。再看文亮完成的瓷坯，細(xì)微的弧線、曲線、圈線和圈足都帶著驚世的絕美，力道拿捏得恰到好處，既有中國(guó)古典的傳統(tǒng)韻味，又包含有西方藝術(shù)之美，給人以行云流水之感。不得不讓人感嘆文亮所展現(xiàn)的手上功夫拿捏得妙到微亳，以及拉坯一氣呵成的藝術(shù)功底。

澆釉刻花 拙中見(jiàn)巧呈靈韻

“平定刻花瓷不同于其他陶瓷工藝，采用的是‘濕作法’，在坯體未干之前就要施釉，當(dāng)坯體達(dá)到七八成干時(shí)進(jìn)行刻花裝飾。”張文亮說(shuō)著，開(kāi)始澆釉。只見(jiàn)他一手提壺、一手轉(zhuǎn)坯，快慢薄厚，配合巧妙。釉稍干后，文亮捧起上好釉的瓶子，坐在燈下，開(kāi)始畫(huà)花。首先用鉛筆在瓶體上鉤出圖案的輪廓，在他的筆下，花樣、圖案在看似隨意的勾勒間已然顯現(xiàn)，接著他拿出自制的竹刀進(jìn)行刻劃，刀刀犀利，果斷精準(zhǔn)，線條流暢，形象生動(dòng)。

刻花的刀法花樣繁多，而竹刀所刻出的線條與坯體卻始終成斜角，這是為什么？文亮笑著解釋說(shuō)，刻花瓷大致可為三大類(lèi)，即刻坯、刻化妝土和刻釉，每一類(lèi)的制作技法各不相同?？膛魇窃谝殉尚蔚呐黧w胎骨上進(jìn)行裝飾，刻化妝土是基于坯體和釉面之間的中間層進(jìn)行裝飾，待裝飾完成后表面施釉煅燒而成，而平定黑釉刻花瓷采用的則是刻釉的技法，是在上了釉的坯體上進(jìn)行刻花，主要采用刻底留花或刻花留底的方式。前兩項(xiàng)高溫?zé)蓵r(shí)釉不會(huì)流動(dòng)，而刻釉工藝在高溫?zé)蓵r(shí)釉要融化，并發(fā)生變化，這就增加了工藝上的操作難度。正因如此，平定刻花瓷的刻釉裝飾，釉料講究“施釉肥厚、釉如堆脂”，圖案講究“肥花大葉、布局勻稱(chēng)、見(jiàn)空說(shuō)話、計(jì)白當(dāng)黑”，紋飾講究簡(jiǎn)潔概括，冗繁留精而不做作，通過(guò)點(diǎn)、線、面的對(duì)比來(lái)體現(xiàn)單純而豐富的單色藝術(shù)。技法上，劃花、開(kāi)線、剔刻、吹掃等，力度不一，角度不同，只有準(zhǔn)確把握刀法的運(yùn)用和線條的寬窄，才能有效阻止高溫時(shí)釉面的流動(dòng)，燒出的成品圖案才會(huì)清晰，線條才會(huì)流暢，才能充分體現(xiàn)出“拙樸厚重、拙中見(jiàn)巧”的藝術(shù)特色。

器型裝飾 黑白分明飄清韻

走進(jìn)文亮家的四合小院，墻柜琳瑯滿目的刻花瓷工藝品與剛才在小作坊看到的黑油成團(tuán)的泥巴、灰頭土臉的坯子截然不同，經(jīng)過(guò)文亮的巧手，它們轉(zhuǎn)瞬就變成了精美絕倫的工藝品。

《千秋富貴瓶》，長(zhǎng)頸，大肚，莊重典雅。圓腹碩大，像是從天而降。器型圖案線條流暢，黑白相映，樸實(shí)自然的本色呼之欲出?！独p枝牡丹紋梅瓶》器型頸短肩豐，體態(tài)修長(zhǎng)，如彬彬君子，傲然挺拔。通體釉面黑亮光潔，牡丹花裝飾以藤蔓卷草般的枝葉串聯(lián)，寓意著“生生不息、富貴綿長(zhǎng)”。文亮說(shuō)，平定刻花瓷傳統(tǒng)造型有天球瓶、梅瓶、觀音瓶等，裝飾圖案出現(xiàn)最多的是牡丹、荷花、幾何紋、吉祥圖案等紋飾，還有就是龍鳳、花鳥(niǎo)魚(yú)蟲(chóng)等一些民間圖案，大多圍繞著“福、祿、壽、喜、合”等內(nèi)容展開(kāi)，器型和題材為人們喜聞樂(lè)見(jiàn)，有著深厚的民間生活氣息。

平定刻花瓷給我印象最深的是不同于其他瓷器工藝品“白地黑花”的呈現(xiàn)色彩，精美的瓶體上，黑色花紋凸起于白底之上，有著極強(qiáng)、極美的浮雕效果。黑白本是色彩中的極色，也是視覺(jué)感受的極限，而平定刻花瓷卻能巧妙處理黑與白兩個(gè)極端，把一切濃縮在黑、白巧妙組合的畫(huà)面中，強(qiáng)調(diào)動(dòng)感、和諧的形式美，同時(shí)蘊(yùn)涵著變化統(tǒng)一、收放自如的樸素理念。如今快節(jié)奏的生活使得人們?cè)谛枨蟆⑿蕾p豐富色彩的同時(shí)，又向往寧?kù)o、樸素、單純的色調(diào)——黑白，平定刻花瓷“黑白分明”的藝術(shù)特征賦予了人們最單純的視覺(jué)享受和純凈的心靈體驗(yàn)。