文_石廷橋

中國(guó)人吃飯大都用碗。西方人不一樣，一般用盤子。碗分大小。最小的碗沒(méi)見過(guò)，兒時(shí)做假飯，把橡子殼拿來(lái)當(dāng)碗，可算是最小的碗了。改革開放后到南方的飯店里去吃飯，所用的碗盛不下兩口，內(nèi)地人很不習(xí)慣，心想是咱們的飯量大，還是人家飯量小，一頓飯不吃個(gè)八九上十碗不行。

我的老家長(zhǎng)陽(yáng)把大點(diǎn)的碗叫菜碗，那時(shí)生活困難，沒(méi)什么油水，也沒(méi)有正經(jīng)的米飯、面飯，都摻了土豆、紅苕、菜葉什么的，吃下去一會(huì)就餓了，不論大人小孩，姑娘小伙都舉個(gè)大碗，吃的挺香。

大碗再大也有個(gè)限度，大到一定程度就不是碗，而是缽了。比缽大的是盆，比盆大的是桶，比桶大的是缸，比缸大的是池，比池大的是河，比河大的是江，比江大的是海，再往下就是那句老話：比海大的是天空，比天空大的是人的胸懷。

論質(zhì)地，大多為瓷碗，也有土碗，陶碗，鐵碗，玻璃碗，塑料碗等。過(guò)去把國(guó)有企業(yè)的工作，吃“皇糧”的工作叫鐵飯碗，把舒服的工作，體面的工作，收入高的工作叫金飯碗。

同樣是瓷碗，皇宮里的碗和民間的碗是不一樣的，皇宮里的碗是官窯里燒出來(lái)的，制式、花玟、用料、做工都很有講究，碗上鑲金也是有的。民間的碗沒(méi)那么講究，看著順眼，能用就行。

碗是形式，裝的什么才是內(nèi)容。從古至今，好碗裝好飯大體是不變的。因此，由碗看人生，由碗看命運(yùn)。嬰兒吃奶時(shí)用的是母親的碗，母親有好飯你就有好飯，母親沒(méi)得吃你也沒(méi)得吃。有狠心的母親把你丟了，你就沒(méi)了飯碗，被人撿了你就去吃別人的飯碗，沒(méi)人撿你就沒(méi)命了。

幼年時(shí)，家境好就有好飯吃，家境不好就饑一頓飽一頓，吃了上頓沒(méi)下頓。年輕時(shí)去找自己的飯碗，有如意的，有不如意的，不管如意不如意，你先拿著，人不能不吃飯。在機(jī)關(guān)抱怨得不到升職，加薪太慢，吃苦受累，沒(méi)用，除非有別的飯碗等你去拿，否則，規(guī)規(guī)矩矩，老老實(shí)實(shí)，因?yàn)檫@是你的飯碗。在工廠抱怨工作枯燥無(wú)味，沒(méi)有自由，獎(jiǎng)金太少，沒(méi)用，按時(shí)上下班，遵規(guī)守紀(jì)，圓滿完成任務(wù)，才能保住你現(xiàn)有的飯碗。

把飯碗與興趣愛(ài)好完美結(jié)合是人生的最高境界，達(dá)到這個(gè)境界，工作即玩，玩即工作。作家，手工藝人，設(shè)計(jì)師，甚至于政治家，都有這一類人。馬未都玩收藏，張藝謀玩電影，聶衛(wèi)平玩圍棋……都玩的風(fēng)聲水起，有滋有味。樂(lè)在其中，有苦不言苦，有累不覺(jué)累。能不能成為這一類人，要看你的努力和造化。