高生珠　褚萬(wàn)文　（寧夏彭陽(yáng)縣畜牧技術(shù)推廣服務(wù)中心　756500）

犢牛的隔欄補(bǔ)飼及早期斷奶技術(shù)

高生珠褚萬(wàn)文（寧夏彭陽(yáng)縣畜牧技術(shù)推廣服務(wù)中心756500）

彭陽(yáng)農(nóng)村地區(qū)肉牛散養(yǎng)戶犢牛出生后，一般采用隨母哺乳、自然斷奶的傳統(tǒng)飼養(yǎng)模式。犢牛出生后隨著年齡增加，生長(zhǎng)發(fā)育加快，營(yíng)養(yǎng)需要也增加，而肉用母牛產(chǎn)后2～3月產(chǎn)乳量逐漸減少，單靠母乳不能滿足犢牛營(yíng)養(yǎng)需要。同時(shí)，母牛泌乳和犢牛直接吮吸乳頭哺乳所產(chǎn)生的刺激，對(duì)母牛的生殖機(jī)能恢復(fù)產(chǎn)生抑制作用，嚴(yán)重影響母牛發(fā)情，造成帶犢哺乳的母牛在產(chǎn)后90d甚至更長(zhǎng)時(shí)間都不發(fā)情。

進(jìn)行隔欄補(bǔ)飼、早期斷奶，可限制犢牛吮乳時(shí)間和次數(shù)，當(dāng)母牛不哺乳時(shí)，犢牛因饑餓會(huì)主動(dòng)采食飼料。一方面，可使?fàn)倥Ｌ崆皬囊后w飼料階段過(guò)渡到反芻階段，及早補(bǔ)充犢牛所需營(yíng)養(yǎng)，促進(jìn)犢牛消化系統(tǒng)發(fā)育，提早建立瘤胃微生物區(qū)系，增強(qiáng)消化能力，更好地適應(yīng)斷奶后固體飼料的采食，降低發(fā)病率。另一方面，減少哺乳對(duì)母牛的刺激，可促進(jìn)母牛恢復(fù)體況，盡早發(fā)情配種。

1　早喂初乳

犢牛出生后要盡快讓其吃上初乳。初乳是母牛產(chǎn)犢后7天之內(nèi)所分泌的奶，顏色深黃而黏稠。初乳含有犢牛生長(zhǎng)發(fā)育索必需的蛋白質(zhì)、能量、礦物質(zhì)、維生素及免疫球蛋白，是犢牛不可缺少的食物，對(duì)犢牛的生長(zhǎng)發(fā)育有特殊的功能。因此，在犢牛出生后，能夠自行站立時(shí)，讓其接近母牛后軀，在1h內(nèi)吃上初乳。對(duì)體質(zhì)較弱的犢?？扇斯ぽo助，擠幾滴母乳于潔凈手指上，讓犢牛吸吮手指，而后引導(dǎo)到母牛乳頭助其吮奶。如果產(chǎn)后母牛初乳不足，或因病及其它原因不能利用時(shí)，可喂其它母牛的初乳，或按每千克常奶中加5～10mg青霉素、3個(gè)雞蛋、4mg魚肝油配成人工初乳代替，并喂一次蓖麻油（100ml），代替初乳的輕瀉作用，水浴加溫至38℃后，再飼喂?fàn)倥！?/p>

2　犢牛欄設(shè)置

犢牛出生7日齡后，在母牛舍內(nèi)一側(cè)或牛舍外，用圓木或鋼管圍成一個(gè)小牛欄，圍欄面積以每頭2m2以上為宜。與地面平行制作犢牛欄時(shí)，最下面的欄桿高度應(yīng)在小牛膝蓋以上、脖子下緣以下（距地面30～40cm），第二根欄桿高度與犢牛背平齊（距地面60～70cm左右），第三根距地面90～100cm左右。在犢牛欄一側(cè)設(shè)置精料槽、粗料槽，在另一側(cè)設(shè)置水槽。犢牛欄應(yīng)保持清潔、干燥、采光良好、空氣新鮮且無(wú)賊風(fēng)，冬暖夏涼。

3　犢牛補(bǔ)飼

犢牛出生10日齡后，每天定時(shí)哺乳后關(guān)入犢牛欄，與母牛分開(kāi)一段時(shí)間，逐漸增加精飼料及優(yōu)質(zhì)干草飼喂量，讓其自由采食。逐漸加長(zhǎng)母牛、犢牛分離時(shí)間。

3.1補(bǔ)飼精料犢牛開(kāi)食料應(yīng)適口性良好，粗纖維含量低而粗蛋白質(zhì)含量較高。可購(gòu)買奶牛犢牛用代乳料、犢牛顆粒料，或自己加工犢牛顆粒料，每天早、晚各喂1次。1月齡日喂顆粒料0.1～0.2kg，2月齡喂0.3～0.6kg，3月齡喂0.6～0.8kg，4月齡喂0.8～1kg。犢牛滿2月齡后，在飼喂顆粒料的同時(shí)，開(kāi)始添加粉料狀精飼料，可采用與犢牛顆粒料相同配方。粉狀精飼料添加量：3月齡0.5kg，4月齡1.2～1.5kg。肉用犢牛顆粒飼料推薦配方：玉米48%、麩皮20%、豆粕15%、油餅12%、食鹽1%、碳酸氫鈣2%、石粉1%、預(yù)混料1%。

3.2補(bǔ)飼干料在料槽內(nèi)添入優(yōu)質(zhì)干草（苜蓿青干草等），訓(xùn)練犢牛自由采食?？娠曃管俎?、禾本科牧草等優(yōu)質(zhì)干草。出生2個(gè)月以內(nèi)的犢牛，飼喂鍘短到2厘米以內(nèi)的干草，出生2個(gè)月以后的犢牛，可直接飼喂不鍘短的干草。建議飼喂混合干草，其中，苜蓿草占20%以上。2月齡犢?？刹墒耻俎８刹?.2kg，3月齡犢牛可采食苜蓿干草0.5kg。

4　飲水

犢牛在初乳期，可在2次喂奶的間隔時(shí)間內(nèi)供給36～37℃的溫開(kāi)水。生后10～15d，改飲常溫水，1月齡后自由飲水，但水溫不應(yīng)低于15℃。飲水要方便，水質(zhì)要清潔；水槽要定期刷洗。

5　早期斷奶

為了減少犢牛喂奶量，降低成本，把哺乳期縮短到4個(gè)月以下，即早期斷奶。犢牛斷奶的具體時(shí)間應(yīng)視犢牛的生長(zhǎng)發(fā)育情況而定。一般犢牛每天能夠吃到1kg左右的料時(shí)，便可斷奶。斷奶后，停止使用顆粒飼料，逐漸增加粉狀精料、優(yōu)質(zhì)牧草及秸稈的飼喂量。

附表　犢牛早期斷奶補(bǔ)飼建議方案　　　　　　　（kg）

中圖分類號(hào)：S823.4

文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：B

文章編號(hào)：1007-1733（2015）04-0022-01

收稿日期：（2014-10-15）