娜目來

（西盟縣中課鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)服務(wù)中心，云南 西盟 665700）

1 冬植蔗的優(yōu)勢(shì)

1.1 產(chǎn)量比春植蔗高

冬植蔗比春植蔗提早下種期，因而延長(zhǎng)了生育期；同時(shí)，冬植蔗下種時(shí)，土壤中積蓄的秋季雨水尚未大量蒸發(fā)，強(qiáng)墑下種，有利于沒有灌溉條件的山坡地甘蔗萌芽；冬季的地溫高于氣溫，冬植蔗根系發(fā)育良好，為地上部分的生長(zhǎng)打下良好基礎(chǔ)。

1.2 成熟早，糖分高

冬植蔗植期提前，各個(gè)生育階段均相應(yīng)提前，10月以后由營(yíng)養(yǎng)生產(chǎn)轉(zhuǎn)入積累糖分階段，所以早期含糖分和蔗汁純度較春植蔗高。

1.3 種苗質(zhì)量高，出糖率高

冬植蔗下種時(shí)，糖廠已開榨，可以邊砍蔗，邊留種苗，邊種冬植蔗，梢頭苗得到有效利用。不但種苗質(zhì)量高，而且甘蔗梢部40～50cm長(zhǎng)的部分蔗糖分低，還原糖高，含氮化合物多，不宜制糖，最宜作種。冬植蔗正好利用這部分種苗，糖廠將去掉種苗的部分入榨，出糖率高，一舉兩得。

2 冬植蔗生長(zhǎng)特點(diǎn)

2.1 先扎根，后萌芽

甘蔗下種后，溫度和水分是影響種苗萌發(fā)的主要因素。冬植蔗下種期正是一年中氣溫最低的時(shí)候，種根萌發(fā)的最低溫度要求是10℃，而種芽萌動(dòng)的最低溫度是13℃，根系萌動(dòng)的溫度較易得到保證，因此，冬植蔗種根比種芽先萌動(dòng)，形成了先扎根后萌芽的特點(diǎn)。

2.2 分蘗期短，分蘗成莖率高

12月前后下種的冬植蔗，由于萌發(fā)成苗時(shí)間較長(zhǎng)，3～4月才進(jìn)入分蘗。5～6月隨著雨季的來臨轉(zhuǎn)入伸長(zhǎng)期。一般甘蔗的分蘗期只有1～2個(gè)月，分蘗率不高為115%～155%。而冬植蔗根系發(fā)達(dá)，吸收能力強(qiáng)，2～4月的光溫條件優(yōu)越，對(duì)分蘗的生長(zhǎng)十分有利，所以分蘗較粗壯，且分蘗成莖率高。

2.3 生長(zhǎng)期長(zhǎng)，生長(zhǎng)量大

由于冬植蔗早植早生，根系發(fā)達(dá)，特別是利用了2～4月的光溫條件，進(jìn)入高溫高濕的大生長(zhǎng)季節(jié)，生長(zhǎng)起點(diǎn)已達(dá)40～50cm的株高，而此時(shí)的春植蔗還是剛萌芽出土的幼苗。因此，冬植蔗可以提早利用光、溫、水資源，生長(zhǎng)期長(zhǎng)，生長(zhǎng)量大，在保證出苗的前提下，均比春植蔗產(chǎn)量高。

2.4 成熟期早，積累糖分多

由于早植，各個(gè)生育時(shí)期相應(yīng)提早，蔗糖分的積累提前，對(duì)于糖廠提早開榨，延長(zhǎng)榨期十分有利。

3 栽培技術(shù)

3.1 選地與整地

冬植蔗是在低溫干旱季節(jié)種植，為了保溫保濕，種植地的選擇條件比春植、秋植高，選擇有灌溉條件且不積水、向陽、地勢(shì)平坦、保水能力強(qiáng)的地塊。要求土壤細(xì)碎、田面平整，植溝深30cm左右，行距90～100cm。中課鎮(zhèn)大部分蔗農(nóng)是種在水田和臺(tái)地上，保水條件較好。

3.2 適時(shí)下種

冬植蔗的下種時(shí)間與種苗的安全越冬、萌芽與成苗率的高低有密切關(guān)系。植期過早，蔗芽萌發(fā)出土后，易受霜凍而死，未萌動(dòng)的芽也因長(zhǎng)期處于低溫干旱的環(huán)境中而腐爛；植期過遲，一旦遇霜也易受凍而腐爛。西盟縣中課鎮(zhèn)一般在11月上旬至12月下旬或1月中下旬種。在11月上旬至12月下旬種，此時(shí)氣溫較高，雨季結(jié)束較晚的蔗區(qū)土壤含水量高，對(duì)扎根有利，但幼芽易受霜凍的危害。因此中課鎮(zhèn)最適宜在1月中下旬種，此時(shí)氣溫雖然較低，正逢土溫由低向高的升溫階段，能保證冬植蔗在“扎好根、芽萌動(dòng)、未出土”的狀態(tài)下安全越冬；進(jìn)入“立春”節(jié)令之后，便能迅速萌發(fā)生長(zhǎng)，很快就出土成苗。

3.3 砍種下種

由于冬植蔗下種時(shí)正值低溫干旱季節(jié)，對(duì)種苗質(zhì)量要求高，砍種時(shí)要選擇健壯無病的蔗種，蔗種一般帶2～3芽。由于萌發(fā)時(shí)間較長(zhǎng)，一般病蟲害比春、秋季蔗嚴(yán)重，砍后的種苗最好用石灰粉蘸切口進(jìn)行消毒。下種時(shí)開深植溝達(dá)板土層，深30~35cm，溝底寬20~25cm，溝底要整平，保證下種質(zhì)量。冬植蔗應(yīng)適當(dāng)增加種苗量，每畝下種6500~7500頭雙芽苗，以保證基本苗，下種后覆土不宜過厚。

4 田間管理

由于冬植蔗植期提前，拔節(jié)提前，所以田間管理的各項(xiàng)措施要以“早”字為中心，必須在5月中旬追肥培土。在分蘗期前及時(shí)施肥，促進(jìn)早分蘗多分蘗，提高分蘗成莖率。結(jié)合中耕除草進(jìn)行培土，在大培土中施莖肥。若8月甘蔗生長(zhǎng)速度下降，出現(xiàn)缺肥，應(yīng)追施壯尾肥。冬植蔗的幼苗期是螟蟲蚜蟲的越冬場(chǎng)所，要早防治，消滅越冬蟲源，防止該蟲蔓延危害。