瞿 璐

行走在老山塘街上，一種感覺(jué)莫名地復(fù)活了。

黃昏。夕照下，我們從虎丘寺的山門(mén)前向南步行，沒(méi)走幾步，穿過(guò)“第一天門(mén)”，便一路流水做伴，隔岸楊柳依依，聽(tīng)著腳底下石板街踩出的篤篤聲，剛才一路車(chē)行的喧囂擁堵，此時(shí)心中已了然無(wú)痕。

總有人在不停地嘆息，山塘街已冷落不堪了。的確，滄桑變遷中，這曹雪芹筆下《紅樓夢(mèng)》中“最是紅塵中一二等富貴風(fēng)流之地”，古蘇州最熱鬧的所在，已不現(xiàn)當(dāng)年“列肆招牌，燦若云錦”的繁華景象，低矮殘破的民居、石橋、古廟、雕花門(mén)樓、祠堂、牌坊，也都蒙上了厚厚的歲月的青霜，還有那些堅(jiān)持與它們比鄰而居，土生土長(zhǎng)的上了年紀(jì)的老街坊，可是老了的山塘街，還是另有一番情致的。

初冬的蘇城，雖寒意漸起，可太陽(yáng)是偏愛(ài)這方水土的，午后融融的暖意在這夕陽(yáng)西下時(shí)分依然沒(méi)有散盡，老街的居民開(kāi)始不慌不忙、不緊不慢，一樣一樣地收回曬出去的床單被子，衣服鞋子，以及沿街窗臺(tái)上的橘皮、日漸收干的新鮮雪里蕻，摘菜、淘米、燒晚飯，老人站在破舊的木門(mén)前，翹望收工晚歸的親人……而今對(duì)大多數(shù)的城市居民而言，這是熟悉而又陌生的圖景，它在老街上已有多少年了？

簇?fù)碇琶C靜穆的塔影的郁郁蔥蔥的青山，斑駁頹圮的院墻邊蓬勃英姿的枇杷樹(shù)，高出屋瓦的一樹(shù)金黃的銀杏，積著青苔的河埠石階邊一叢爛漫的野菊，還有那家家門(mén)邊上的小瓦罐里栽種的鮮綠的青蒜葉……今天的山塘老街，日子還是這么鮮活、悠遠(yuǎn)而綿長(zhǎng)。

“一月里廂吃圓子，兩月里廂放鷂子，三月清明青團(tuán)子，四月蠶寶寶結(jié)繭子，五月端午包粽子，六月里廂搖扇子，七月蒲扇拍蚊子，八月中秋剝瓜子，九月敲敲梧桐子，十月剝開(kāi)小橘子，十一月踢毽子，十二月搓圓子……”今年的十月小長(zhǎng)假，看施斌演的電視小品，劇情不過(guò)爾爾，倒是對(duì)這段片尾曲情有獨(dú)鐘。傳統(tǒng)的蘇州人熱衷過(guò)日子，這個(gè)“過(guò)”字有大講究，不能太忙，也不能閑著，一年365天，月月有主題，天天有行動(dòng)，上格子，有腔調(diào)，熱熱鬧鬧，篤篤定定。

“不慕大富貴，但有小清新”，蘇州人是不求奢華的，但講究是樂(lè)惠，有情調(diào)。據(jù)說(shuō)老蘇州想吃火腿了，舍不得花錢(qián)去買(mǎi)，還自有一套飽口福的民間秘法：抿一口老黃酒，嚼一顆花生米，同時(shí)再往嘴里塡一小塊五香干，滋味如同價(jià)格不菲的火腿肉呢。而今大閘蟹算得上貴重的食材，蘇州人家的餐桌上常年有一道菜，名曰“獨(dú)腳蟹”，其實(shí)就是一盤(pán)發(fā)芽的蠶豆在清水中加茴香桂皮煮熟即可，味道真格不錯(cuò)，又香又糯，甜津津的，實(shí)在不是空擔(dān)虛名。想來(lái)盤(pán)清炒蟹粉如何呢？來(lái)，教你個(gè)妙招，不要多，打兩只生雞蛋，在蛋汁里加鹽、糖、醋，調(diào)勻，起油鍋快速翻炒，起鍋裝碟，嘿！一小碟色、香、味俱佳的“蟹粉”成了！不信你試試。

生活可以簡(jiǎn)單，但不能粗糙，可以質(zhì)樸，但不能浮躁，有了這份心態(tài)，這些看得見(jiàn)摸得著抓得住的幸福，就這樣被蘇州人妥妥地攥在手心里了。然而這樣的日子似乎是要在眼前老街的背景下才能展開(kāi)的。

歲月積淀留存下的是精魂。山街里最具人氣的是五人墓，最吸引眼球的是一道道烈婦、孝婦牌坊，最為人津津樂(lè)道的一座座義莊。勤勞恪實(shí)而善良的蘇州人最看重這些，細(xì)想來(lái)，護(hù)衛(wèi)全城市民拋頭顱灑熱血的五位壯士，含辛茹苦養(yǎng)老撫幼的俞家姆媽，孝心震天動(dòng)地的貝家媳婦，還有那些樂(lè)善好施，老吾老以及人之老，幼吾幼以及人之幼的莊主們，他們均是平民，來(lái)自民間，是幾百年來(lái)蘇州人心目中的大英雄，蘇州人為他們世代守墓，他們一如生前，還是生活在最具煙火氣的百姓當(dāng)中，他們的言行依然是今天蘇州人的標(biāo)桿楷模。所以，千年老街是“活”的。

暮色漸合，七里山塘已走過(guò)大半，再往前，穿過(guò)一座橋洞，便是改造過(guò)的現(xiàn)為蘇城重要景點(diǎn)的又一段山塘街了，是的，改造過(guò)了便大有不同，流光溢彩，人流如潮，再回頭望去，剛走過(guò)的那段老街，幽深曲折，寒風(fēng)中，路燈昏黃，人影稀疏。據(jù)說(shuō)過(guò)不了幾個(gè)月，改建工程將延伸到那里，心里真有種異樣的感覺(jué)，改造后，那精氣神還能在嗎？

已是過(guò)了桂花的季節(jié)，不然的話，一路走來(lái)，定然會(huì)聞到桂花香的。桂花是蘇州人的最?lèi)?ài)，素雅低調(diào)，馥郁悠長(zhǎng)，山塘老街定然少不了它。

走乏了，來(lái)一小湯盞糖水雞頭米，鮮嫩清香，齒頰留芳，嗯，是加了一勺蜜制的糖桂花的，真好，蘇州味道。