欒芳
說到文房四寶的墨,你一定會想起名聞遐邇、歷史悠久的百年老店“一得閣”,提起一得閣,你就會想到墨汁。有著一百多年歷史的一得閣是發(fā)明和生產(chǎn)墨汁的第一家,也是中國文化百花園中一朵艷麗的奇葩。
成功的路不止一條
清朝同治年間,安徽一個叫謝菘岱的文人進京趕考,結(jié)果名落孫山,考試的輸贏他沒有太放在心上,但考試研墨費時、耽誤答卷這個苦惱卻引發(fā)了他的思考,一個勤于思考和鉆研的人注定要讓歷史記住他的名字。他想,如果能制出一種墨汁直接用于書寫,既省時又省力,豈不是兩全其美嗎?于是經(jīng)過反復(fù)的試驗、學(xué)習(xí)、總結(jié),選用油煙,再加上各種比例的輔料,終于制成了同墨塊效果相同的墨汁。更讓人興奮的是,墨汁一經(jīng)上市,就受到文人墨客的喜愛,一時購者如云。
謝菘岱頓時信心倍增,于同治四年(1865年)就在有著八百年文化積淀的琉璃廠,開辦了墨汁店。墨汁店堂前是一副藏頭楹聯(lián):“一藝足供天下用,得法多自古人書”, “一藝足供天下用”抒發(fā)了店主人獨創(chuàng)墨汁的自豪;“得法多自古人書”表露了他不忘前輩的自謙。謝菘岱信手拈來,取楹聯(lián)頭字,稱此店為“一得閣”,并親手書寫牌匾,懸掛于門前。這便是“一得閣”的來歷。
坐落在北京琉璃廠的一得閣,王公貴族、文人雅士無不光顧,名人賢達流連忘返。一時成為琉璃廠一道不得不看的風(fēng)景。
墨的學(xué)問很大
墨塊的使用一直沿用 “塊而硯,硯而盒,盒而汁”的方法,使用甚為繁瑣。作為文房四寶之一的墨,由墨塊演變?yōu)槟?,變繁瑣為簡約,這一書寫史上的巨大飛躍,離不開創(chuàng)建一得閣的謝崧岱。
自幼聰明好學(xué)、潛心學(xué)問的謝崧岱和表兄及好友等四人認(rèn)真研究制墨的方法。他們先學(xué)古人,再努力創(chuàng)新,在總結(jié)前人智慧的基礎(chǔ)上,把制墨過程總結(jié)成“取煙,研煙,和膠,去渣,收瓶,入盒,入麝,成條”的“制墨八法”。制墨首先要從取煙開始,需要多道精細(xì)的工藝,經(jīng)過復(fù)雜的過程,從工藝到配方,謝崧岱潛心鉆研著。他堅定地認(rèn)為從墨塊演變到墨汁,是發(fā)展的必然趨勢。從宋、元、明的《墨經(jīng)》《墨譜》《墨史》《墨法集要》到謝崧岱的《南學(xué)制墨札記》,都是我們的先人對中華文化的探索、貢獻和經(jīng)驗的總結(jié)。謝崧岱飽讀詩書,作為文人深受研墨之苦,經(jīng)過“屢戰(zhàn)屢敗,屢敗屢戰(zhàn)”循環(huán)往復(fù)才修成正果?,F(xiàn)在我們知道,今天看似再平常不過的一得閣墨汁,曾走過如此艱難歷程才得以呈現(xiàn)在我們的面前。
不一樣就是不一樣
現(xiàn)在,一得閣生產(chǎn)的墨汁是全國書畫墨汁總產(chǎn)量之最,臺灣、日本、東南亞以及其他華人、亞裔地區(qū)也能看到它的身影。
一得閣生產(chǎn)的墨汁,墨跡潤澤,耐水性強,書寫流暢,寫后易干,不湮(yān)紙,不褪色,適宜拓裱,濃度適中,香味濃厚,四季皆宜。據(jù)《人民日報》報道,“一得閣”墨汁能分為五色,即 “焦、濃、重、淡、清”,書畫皆宜,在制墨行業(yè)中獨樹一幟。
著名書法家啟功先生曾稱贊說:“硯池旋轉(zhuǎn)萬千磨,腕力終朝費幾多。墨汁制從一得閣,書林誰不頌先河?!敝麜谊愂辶晾舷壬嚹珪r贊為:“一得閣墨汁色澤純美、膠度適中、揮灑流暢,墨中之寶也?!蹦膭?chuàng)制是在墨塊通行兩三千年以后,中國書畫工具的一次劃時代的重大突破。一得閣墨汁作為一種文化用品,為中國的繪畫、書法作出了突出貢獻。
2006年, “一得閣”被商務(wù)部認(rèn)定為“中華老字號”,“一得閣墨汁制作技藝”進入北京市級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項目名錄,并被推薦申請國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項目。中華老字號一得閣正帶著它的青春、活力、魅力走進我們的生活,走向世界!endprint