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為愛做早餐

2014-04-29 12:09:46
父母必讀 2014年11期
關(guān)鍵詞:吐司小貼士小火

小貼士:

沒有模具也不要緊,用干凈的廚房剪刀將吐司剪成可愛的形狀也可以。

愛心三明治

材料:白吐司2片、番茄2片、煮熟的金槍魚肉20克、奶酪30克、小熊吐司模具或愛心吐司模具。

做法:1將吐司用模具按壓出形狀。

2撒上奶酪碎。

3再鋪上一片番茄,在番茄上鋪上金槍魚肉。

4最后再撒少許奶酪碎。

5平底鍋不加油,小火加熱至奶酪熔化即可?;蛘呖鞠?90℃烤10分鐘。

小貼士:沒有模具也不要緊,用干凈的廚房剪刀將吐司剪成可愛的形狀也可以。

南瓜小米粥

材料:小米50克、南瓜100克、清水適量。做法:1小米用清水淘洗干凈,南瓜去皮切成塊狀,砂鍋里倒入足量清水煮沸。

2將小米和南瓜一起倒入砂鍋中,大火煮開。

3煮沸后轉(zhuǎn)小火煮約30分鐘至小米和南瓜軟爛即可。

小貼士:小米粥可以健脾養(yǎng)胃,和南瓜搭配在一起很適合寶寶秋季食用。

蝴蝶菠菜蛋餅

材料:菠菜5棵、雞蛋2個(gè)、面粉小半碗、鹽少許。做法:

1菠菜洗凈,用沸水焯燙一下?lián)瞥鲞^一下涼水,攥干多余水份,切成碎末。

2將面粉、雞蛋、菠菜碎、鹽混合,拌勻成稍黏稠的面糊。

3平底鍋倒少許油燒熱,放入菠菜雞蛋面糊攤平,中小火煎至蛋餅定型并呈金黃色。

4用蝴蝶餅干模具壓出形狀即可。

小貼士:菠菜含有豐富的鐵鈣、維生素和纖維物質(zhì),注意要先焯燙一下,去除菠菜所含的草酸后再食用。

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