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是汕尾,也是汕美

2015-09-10 07:22白川
南都周刊 2015年13期
關(guān)鍵詞:海豐汕尾畬族

白川

赤石鎮(zhèn)新厝林古寨。

在百度百科搜索“汕美”,會(huì)直接跳到“汕尾”的百科頁面,下面還會(huì)有一行小字提示:“汕美一般指汕尾?!?/p>

在網(wǎng)絡(luò)上,關(guān)于汕尾原名是不是汕美,長(zhǎng)期爭(zhēng)論不休。有說在廣東話中“美”與“尾”諧音,汕尾原名就是汕美,當(dāng)初命名的人弄錯(cuò)了而已;也有考證說各類古籍資料中根本沒有“汕美”的記載,只是某些文化學(xué)者編織的美麗謊言而已。

糾結(jié)“汕尾”是不是曾經(jīng)叫“汕美”沒有太大的意義。只是“汕尾”的名字一語成讖,發(fā)展長(zhǎng)期位居廣東“老尾”,讓當(dāng)?shù)厝藢?duì)“汕美”有了更多的幻想。

在深汕特別合作區(qū)內(nèi)的四個(gè)小鎮(zhèn):鲘門、小漠、鵝埠、赤石,長(zhǎng)期發(fā)展滯后,為“尾中之尾”,而根據(jù)合作區(qū)的未來規(guī)劃,這里將在15-20年后崛起一座現(xiàn)代化的未來之城。是否命名“汕美”已不重要,在深汕特別合作區(qū)管委會(huì)主任何學(xué)文看來,合作區(qū)的建設(shè),將在實(shí)質(zhì)上幫助汕尾向“汕美”回歸。

鲘門,深汕特別合作區(qū)中距離深圳最“遠(yuǎn)”的鎮(zhèn),從福田中心區(qū)出發(fā),也僅需一個(gè)半小時(shí)的車程。對(duì)許多深圳人來說,鲘門的名字并不陌生,它是深汕高速上一個(gè)重要的休息驛站,往來粵東、福建、浙江的話,經(jīng)常會(huì)在這加油、休整。

鮮為人知的是,從很早開始,深圳人餐桌上的海鮮,很多就來自這里。但是鲘門海鮮之美,并不被外界熟知。

鲘門當(dāng)?shù)亓鱾鬟@樣一句話:“金鲘門、銀汕尾”,可以看出當(dāng)?shù)厝藢?duì)家鄉(xiāng)的自信。

鲘門所處的汕尾港是全國(guó)六大特等漁港之一,汕尾的海岸線455公里,為廣東省第二長(zhǎng),整片海域的水質(zhì)特別優(yōu)良,更難能可貴的是,其海水溫度和咸度特別適宜海產(chǎn)品繁殖?!凹词共皇巧俏渤霎a(chǎn)的海鮮,只要在汕尾海域‘游泳’一下,味道也不一樣。”當(dāng)?shù)厝苏f。

鲘門的海域環(huán)境更是不折不扣的佼佼者。鲘門鎮(zhèn)擁有23公里長(zhǎng)的海岸線,轄區(qū)內(nèi)有芒嶼島、雞心島、江牡島三個(gè)海島,獨(dú)特的海洋生態(tài)環(huán)境造就了當(dāng)?shù)刎S富的漁業(yè)資源。這里環(huán)境優(yōu)美,水清沙幼,水質(zhì)優(yōu)良,在這里生養(yǎng)的海洋生物種類豐富且品質(zhì)優(yōu)良,據(jù)說僅是可食用的海魚種類,就高達(dá)100多種。因此,當(dāng)?shù)匾灿小镑嶉T海鮮,廣東第一鮮”的說法。

每逢節(jié)假日,包括深圳在內(nèi)的大量周邊游客,云集到鲘門吃海鮮大餐,由此也帶旺了當(dāng)?shù)氐牟惋嫎I(yè)和旅游業(yè)。越來越多的當(dāng)?shù)厝俗銎鹆孙埖晟?,“驛站餐飲”也成了當(dāng)?shù)刈钪饕氖杖雭碓础?/p>

在深汕特別合作區(qū)的總體規(guī)劃中,作為四大組團(tuán)之一的鲘門組團(tuán)定位在生命健康城,將努力發(fā)展成為集健康養(yǎng)生、旅游休閑、商業(yè)、居住等功能為一體的綜合片區(qū)?!耙粋€(gè)工業(yè)園都沒有?!睋?jù)何學(xué)文介紹,鲘門濱海旅游將依托十幾公里長(zhǎng)的沙灘,建設(shè)1.5公里長(zhǎng)的漁人碼頭、1.5公里長(zhǎng)的萬國(guó)美食街、10公里長(zhǎng)的海邊棧道,布置20多家高檔次的酒店,成為珠三角濱海旅游最熱門的地方。

鲘門憑借獨(dú)特的地理優(yōu)勢(shì)和海產(chǎn)資源,經(jīng)濟(jì)發(fā)展走在四個(gè)鎮(zhèn)的前列,但即便如此,比起廣東省內(nèi)其他靠海的小鎮(zhèn),發(fā)展仍很滯后。

在汕尾的西邊,就是惠東半島的海岸線,巽寮灣、雙月灣如今都是極為熱門的濱海度假去處,也成為開發(fā)商競(jìng)相爭(zhēng)奪的地方。

在地圖上看,同為合作區(qū)四鎮(zhèn)之一的小漠鎮(zhèn),緊鄰惠東半島。無論是海岸線還是海產(chǎn)品資源,都不輸其他,然而,長(zhǎng)期以來小漠則是“養(yǎng)在深閨人不知”。

地處紅海灣畔的小漠,背山面海,東南面海岸線長(zhǎng)20公里,素有“粵東紅海灣第一灘”的美稱,這里的沙灘寬闊平坦,沙粒細(xì)小均勻,縱深腹地淺水區(qū)數(shù)十米,海水碧綠清澈,風(fēng)靜浪平,是得天獨(dú)厚的天然海濱泳場(chǎng)。

由于海灘平緩,小漠的南方澳漁港也是中國(guó)南部唯一保留至今的原始拉大網(wǎng)捕魚的地方。拉大網(wǎng)捕魚法在小漠已經(jīng)有數(shù)百年的歷史,整張大網(wǎng)寬約為五米,長(zhǎng)度達(dá)到上千米,作業(yè)時(shí)需要十幾位漁民共同協(xié)作完成。

對(duì)于落后的局面,當(dāng)?shù)毓俜揭苍词?。“過去群眾‘純糧’觀念根深蒂固,缺少養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn),對(duì)發(fā)展水產(chǎn)養(yǎng)殖存在思想顧慮,致使成片的低洼田長(zhǎng)期種植水稻,產(chǎn)量低、效益差,廣闊的淺海灘涂荒廢,群眾收入較低?!?/p>

相隔不遠(yuǎn)而發(fā)展天差地別,同樣的尷尬在合作區(qū)的四個(gè)鎮(zhèn)普遍存在。鵝埠鎮(zhèn)緊鄰的惠州吉隆鎮(zhèn),自上世紀(jì)80年代以來,大力發(fā)展以制鞋業(yè)為龍頭的工業(yè)體系,到去年底全年全鎮(zhèn)GDP達(dá)到了35億元,有“中國(guó)女裝時(shí)尚鞋之鄉(xiāng)”之美譽(yù)。

曾經(jīng)有一段時(shí)間,鵝埠鎮(zhèn)也想效仿吉隆鎮(zhèn)搞制鞋業(yè),但最后以失敗告終。鵝埠鎮(zhèn)鵝埠中學(xué)副校長(zhǎng)葉耀貞認(rèn)為,合作區(qū)四鎮(zhèn)交通并不差,周邊發(fā)展也較好,長(zhǎng)期發(fā)展落后可能因?yàn)檫@里一直以農(nóng)業(yè)生產(chǎn)為主,缺乏工業(yè)基礎(chǔ)。

在他看來,更重要的可能還是與人有關(guān)。雖然地處潮汕,但當(dāng)?shù)厝藚s沒有潮汕人擅于經(jīng)商的頭腦,大多抱著小富即安的心態(tài),“而且沒潮汕人那么抱團(tuán)?!?/p>

葉耀貞提到的文化差異,實(shí)際也反映出當(dāng)?shù)匚幕奶攸c(diǎn)所在—地處潮汕,文化卻迥異。

鮜門碼頭返港的漁船。

始建于明末清初的汕尾鳳山祖廟是廣東著名的媽祖廟,該建筑檐角飾有閩南風(fēng)格的剪瓷雕塑。

合作區(qū)四鎮(zhèn)所屬的海豐縣,行政區(qū)歸屬在建國(guó)后曾經(jīng)歷數(shù)次變動(dòng):建國(guó)初期隸屬東江區(qū),后改屬粵東區(qū);1956年3月以后,隸屬惠陽地區(qū);1958年12月后,改屬汕頭地區(qū);1983年9月后,又改屬惠陽地區(qū);直到1988年1月,汕尾設(shè)立地級(jí)市,海豐隸屬汕尾至今。

汕尾市的地名常常讓人將其與汕頭聯(lián)系起來,因此海豐也被外界自然劃歸為潮汕人一類??墒牵煜ぎ?dāng)?shù)氐娜耸扛嬖V記者,海豐人對(duì)此并不買賬。以語言為例,海豐地區(qū)流行“福佬話”,雖與“潮汕話”同屬閩南方言分支,但在語音、詞匯上有諸多不同,又有研究曾認(rèn)為,兩地人民存在交流障礙,交談理解程度僅五成左右。

文化傳統(tǒng)上也是如此,以潮汕人獨(dú)鐘的飲茶為例,潮汕一直以精細(xì)的“功夫茶”為豪,而在海陸豐地區(qū)卻不懂“功夫茶”,民間盛行的是“擂茶”、“菜茶”。此外,潮汕人陶醉于潮州戲劇、潮州音樂,而海豐人則喜歡欣賞白字戲和西秦戲。

多位當(dāng)?shù)厝耸扛嬖V記者,海豐人對(duì)“汕尾人”的身份實(shí)在存在排斥心理?!昂XS擁有悠久的歷史,汕尾原先就是海豐縣的一個(gè)小漁村,以海陸豐為基礎(chǔ)設(shè)立的地級(jí)市,卻命名為‘汕尾’,大家并不認(rèn)同?!?/p>

事實(shí)上,前些年,有關(guān)汕尾市的改名就曾引發(fā)大討論,有呼聲希望改為“海陸豐市”,也從另一個(gè)側(cè)面印證了海豐人對(duì)“汕尾人”和“潮汕文化”的不認(rèn)同。

天上雷公,地上海陸豐。海豐地區(qū)不僅歷史悠久,文化積淀也十分豐富。

據(jù)史志記載和實(shí)物考證,早在5000多年前的新石器中、晚期,先民們就已在海豐東南沿海聚居生息。歷夏、商、周至春秋為“南蠻”之地,是“百越族”的一部分。隨著東晉、宋末、明末清初幾次移民高潮,大量漢人遷入海豐,原住民百越土著或遷徙,或同化,構(gòu)成了海豐歷史文化的低層。至今海豐依然有兩萬多的疍民以及有一個(gè)畬族村。

偏居一隅的地理位置,也沉淀了海豐豐富多彩的民俗文化。從生產(chǎn)、生活、人生禮儀、信仰、歲時(shí)、娛樂等有一整套獨(dú)特的民俗體系,并保留了一大批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。2006年國(guó)家公布的首批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄中,海豐就有白字戲、正字戲、西秦戲、陸豐皮影戲、滾地金龍榮居其上。

海豐在近代中國(guó)的政治舞臺(tái)上,也曾閃亮過。1927年11月21日,由中國(guó)共產(chǎn)黨早期領(lǐng)導(dǎo)人、著名的農(nóng)民運(yùn)動(dòng)領(lǐng)袖彭湃領(lǐng)導(dǎo)的農(nóng)民武裝,經(jīng)過艱苦奮戰(zhàn),在海豐宣布成立蘇維埃政府,成立了中國(guó)第一個(gè)縣級(jí)紅色政權(quán),海豐縣城因此而被譽(yù)為“東方小莫斯科”。海豐由此成為全國(guó)十三塊革命根據(jù)地之一,無數(shù)革命舊址和遺跡遍布海豐各地,衍變成了今天的紅色旅游文化。

僑鄉(xiāng)文化也是海豐文化的一大特點(diǎn)。早在宋朝、明朝,海豐就有居民移居海外,清初移民人數(shù)逐步增加,清末民初形成高潮,民國(guó)時(shí)期仍絡(luò)繹不絕。據(jù)統(tǒng)計(jì),海豐縣現(xiàn)有戶籍人口70多萬,而旅居海外僑胞和港澳臺(tái)胞達(dá)60多萬人。僑鄉(xiāng)文化的直接影響,就是海豐文化中的西方文化理念。比如在建筑上,有現(xiàn)今依然保存完好的,民國(guó)時(shí)期建造在海豐縣城附近的一批西式建筑,海城和汕尾的騎樓等,因?yàn)檫@些,也使得汕尾曾有“小香港”之稱。

海豐地區(qū)多樣性的文化,也在合作區(qū)四個(gè)鎮(zhèn)中廣泛存在。

在鵝埠鎮(zhèn)西北面五公里許的羅裙山麓,居住著一個(gè)紅羅畬族村,這也是汕尾市唯一的少數(shù)民族聚居村。畬族是瑤族的一支,有自己的語言和文化習(xí)俗,特別是畬語,是混雜著大量客家話的少數(shù)民族語言。

在鵝埠生活的紅羅畬族,保留著畬族的傳統(tǒng)習(xí)俗,在長(zhǎng)期的生產(chǎn)、生活實(shí)踐中,積累了豐富的知識(shí)和經(jīng)驗(yàn),創(chuàng)造了獨(dú)特的民族文化。每年的三月初三,是畬族傳統(tǒng)的烏飯節(jié),傳說唐代畬族英雄雷萬興率起義軍抗擊官軍圍剿,以烏稔果充饑而軍威大振,于三月初三這天突圍成功,連戰(zhàn)連捷。畬民為紀(jì)念此事,每年三月初三都要吃烏米飯,集會(huì)對(duì)歌。對(duì)畬族民眾來說,三月初三是可以與春節(jié)相提并論的重大節(jié)日。

在鵝埠旁邊的赤石鎮(zhèn),則以歷史文化聞名。赤石是國(guó)務(wù)院認(rèn)可的首批歷史文化名城之一。赤石的古村文化聲名遠(yuǎn)播,在廣東省第三批古村落普查認(rèn)定中,新城古寨、洋坑古寨、千秋古寨、新厝林古寨均獲得省級(jí)古村落的殊榮,而這四個(gè)古村落全部都在赤石鎮(zhèn)轄內(nèi)。

在這些古村落中,保存得最為完好的新厝林古寨。建于明末清初的新厝林古寨,寨墻為清一色的三合土夯筑而成,其堅(jiān)固程度遠(yuǎn)遠(yuǎn)勝于赤石其他古寨。

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