張?zhí)K 曹幸穗
在中華文明早期,黃河流域是中國(guó)的政治、經(jīng)濟(jì)、文化以及農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的中心。因此,二十四節(jié)氣也主要是以黃河中下游的氣候、物候以及農(nóng)業(yè)生產(chǎn)為依據(jù)建立起來(lái)的。
節(jié)氣與農(nóng)業(yè)的關(guān)系
黃河流域一般多見(jiàn)春旱,因此在春季之中,先后出現(xiàn)了雨水、谷雨的節(jié)氣,體現(xiàn)了春耕春種時(shí)節(jié),人們對(duì)于春雨的企盼。而到了初夏,黃河流域進(jìn)入雨季,反過(guò)來(lái)需要進(jìn)行防洪防澇的水利工程,于是在立夏之后,安排了一個(gè)帶有警示性質(zhì)的小滿,意思是此時(shí)河湖陂塘開(kāi)始漲水,出現(xiàn)“小滿”了,要注意加固堤壩,防止大滿時(shí)發(fā)生洪澇災(zāi)害。夏秋之際,天多暑熱,出現(xiàn)三暑(小暑、大暑和處暑)并連的節(jié)氣。此時(shí)要做好防暑保墑、培肥苗稼的田間工作。進(jìn)入秋季,影響農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的關(guān)鍵因素是氣溫降低,因此節(jié)氣的命名出現(xiàn)白露、寒露、霜降等反映低溫的節(jié)氣,提醒人們注意秋季作物的管理,防止凍害減產(chǎn)。秋天之后,“冬雪雪冬小大寒”6個(gè)節(jié)氣都與冬寒有關(guān),這時(shí)田間的農(nóng)作物已經(jīng)收獲冬藏,需要注意的是耕牛家畜的防寒保暖,備足飼糧草料,確保年年“五谷豐登、六畜興旺”。
勸農(nóng)籍田
我國(guó)古時(shí)以“春為歲首”,立春是開(kāi)年元日。這一天,不論地處南北,時(shí)臨寒暑,舉國(guó)上下都要舉行隆重而莊嚴(yán)的“祭春”活動(dòng)。在京城,皇帝和皇后要攜領(lǐng)文武百官到先農(nóng)壇舉行“皇帝親耕、皇后親蠶”的儀式,以示國(guó)家重農(nóng)愛(ài)民,祈求風(fēng)調(diào)雨順,國(guó)泰民安。在州府都邑也要舉辦各種春祭廟會(huì)活動(dòng),布達(dá)朝廷旨喻,傳播農(nóng)桑新法。
敬授農(nóng)時(shí)
二十四節(jié)氣是以黃河中下游地區(qū)的氣候和農(nóng)事特點(diǎn)來(lái)制定的,其他地區(qū)只能以此作為參考的時(shí)間制度。這就要求各地州府根據(jù)轄地的實(shí)際情況來(lái)制定當(dāng)?shù)氐摹稗r(nóng)事歷”,以便百姓依歷耕種,確保農(nóng)業(yè)豐收。關(guān)于作物播種的季節(jié),即使同樣的作物,各地的播種時(shí)間都不相同。例如,在南方雙季稻地區(qū),就有“谷雨栽早秧,節(jié)氣正相當(dāng)”和“秋前插秧谷滿倉(cāng),秋后插秧草蓋房”的農(nóng)諺。意思是,早稻栽秧必須在谷雨前完成,而晚稻栽秧則要在立秋前完成,過(guò)了立秋插下去的秧苗光長(zhǎng)秸稈不結(jié)穗,只能收獲稻草了。有一類授時(shí)農(nóng)諺,是專門(mén)針對(duì)特定地區(qū)特定作物的。例如,華北地區(qū)有立秋摘花椒,白露打胡桃,霜降摘柿子,立冬打軟棗;立秋忙打靛,處暑動(dòng)刀鐮;白露割谷子,秋分無(wú)生田,等等。
測(cè)天占候
在正常年份,每個(gè)節(jié)氣的氣候波動(dòng)幅度不大。但是天有不測(cè)風(fēng)云,有的年份或者有的節(jié)氣會(huì)因?yàn)閺?fù)雜的自然因素而發(fā)生劇烈波動(dòng),引發(fā)農(nóng)業(yè)欠收甚至災(zāi)荒。中國(guó)古代勞動(dòng)人民在長(zhǎng)期利用二十四節(jié)氣的實(shí)踐中逐漸觀察到,當(dāng)某些節(jié)氣中出現(xiàn)異常的物候征兆時(shí),常常就會(huì)引發(fā)后來(lái)更大的災(zāi)害天氣發(fā)生。這些早期發(fā)現(xiàn)的物候異常就成為預(yù)報(bào)某種災(zāi)害的依據(jù),形成了利用二十四節(jié)氣進(jìn)行“測(cè)天占候”的方法。有的占候諺語(yǔ),即使在科學(xué)發(fā)達(dá)昌明的今天依然有著參考借鑒的價(jià)值。例如,“水淋春牛頭,農(nóng)夫百日愁”,這是指立春舉行“打春牛”民俗儀式時(shí)下雨,則這年會(huì)發(fā)生春旱。
二十四節(jié)氣不僅指導(dǎo)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動(dòng),而且服務(wù)普通民眾的日常生活,傳授天文、氣象、物候的傳統(tǒng)知識(shí),影響著人們的生活、工作和行為習(xí)慣。因此,中國(guó)的億萬(wàn)人民都是二十四節(jié)氣的傳承人、使用人和受益人,也是二十四節(jié)氣的始終不渝的實(shí)踐者、推動(dòng)者和創(chuàng)新者。正是由于二十四節(jié)氣在中國(guó)人民心目中蘊(yùn)藏著深厚的民族情感和悠久的歷史記憶,它才能在數(shù)千年的歷史長(zhǎng)河中川流不息、綿延至今。
(作者張?zhí)K系中國(guó)農(nóng)業(yè)博物館館員,曹幸穗系中國(guó)農(nóng)業(yè)歷史學(xué)會(huì)副理事長(zhǎng)。以上摘自《中國(guó)文化報(bào)》) ?