魚好吃，魚鱗難刮。煩人的魚鱗到底該如何去掉呢？

制勝法寶：啤酒蓋、小木板、錘子、釘子。

妙招1：去小魚魚鱗

用啤酒蓋刮魚鱗特別方便，不一會兒，魚鱗就被刮干凈了。啤酒蓋還能刮姜、土豆、紅薯、蘿卜等，對付凹凸不平的部位尤其好使。

妙招2：去大魚魚鱗

找一塊小木板，將4個啤酒瓶蓋反釘在木板上，一個自制的刮鱗器就做好了。用刮鱗器刮鯉魚、青魚等大片魚鱗的魚特別好用，刮除魚鱗方便，又不會傷到魚肉。

大、小刮鱗器各有優(yōu)勢，根據(jù)實際情況選用最方便的工具吧！