鐘云鵬 陳開發(fā) 陳小健 陳萍

摘 ? ?要： 本文通過實地調(diào)查、文獻資料等方法，對大學生創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新訓練計劃——動態(tài)健身工作室的經(jīng)營現(xiàn)狀進行了調(diào)查，結(jié)果顯示：動態(tài)健身工作室的經(jīng)營成本小，經(jīng)營方式靈活，宣傳和服務較好，經(jīng)營狀況良好。

關鍵詞： 寧德市 ? ?健身工作室 ? ?經(jīng)營現(xiàn)狀

2014年6月1日發(fā)布的《2014年度麥可思——大學生就業(yè)年度指標》指出體育教育等10個專業(yè)被列為紅牌專業(yè)，即失業(yè)量較大，就業(yè)率持續(xù)走低，且薪資較低的高失業(yè)風險型專業(yè)。創(chuàng)業(yè)作為一種積極的就業(yè)方式，各級政府都陸續(xù)出臺了高校大學生創(chuàng)業(yè)的優(yōu)惠政策，希望以創(chuàng)業(yè)帶動就業(yè)。通過對體育系大學生創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新訓練計劃——動態(tài)健身工作室的研究，試圖了解體育系大學生創(chuàng)業(yè)的困惑與不足，為體育系大學生更好地創(chuàng)業(yè)奠定基礎。

1.研究對象與方法

1.1研究對象

福建省大學生創(chuàng)新訓練項目——動態(tài)健身工作室。

1.2研究方法

1.2.1文獻資料法

通過寧德師范學院圖書館、萬方數(shù)據(jù)和中國知網(wǎng)等查閱大量有關大學生創(chuàng)業(yè)和健身工作室的文獻資料，作為本文寫作的參考和背景資料。

1.2.1實地考察法

對大學生創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新訓練計劃——動態(tài)健身工作室進行實地考察。

3.2.2訪談法

本文研究主要訪談對象為動態(tài)健身工作室的經(jīng)營者、健身教練和會員。

2.動態(tài)健身工作室的經(jīng)營現(xiàn)狀分析

2.1動態(tài)健身工作室的運營人員組成

動態(tài)健身工作室作為大學生創(chuàng)新訓練的項目，在前期籌備階段就考慮到工作室的人員組成和分工等問題。動態(tài)健身工作室的團隊一共有四個人，三位為體育系學生，均為男性;一位為中文系學生，為女性。其中體育系學生一位為總經(jīng)理，統(tǒng)籌健身工作室的經(jīng)營;兩位分別為健身教練和健身教練助理，負責會員的健身課程和健身設備的維護;中文系學生為秘書，負責前臺及財務等工作。健身教練作為工作室營運的關鍵，其專業(yè)性顯得尤為重要。目前，動態(tài)健身工作室的健身教練盡管是大四學生，但是都有健身俱樂部私人教練的工作背景，具有國家職業(yè)技能認證、亞洲體適能等。

雖然各有分工，每位工作人員都是身兼數(shù)職，每一個人都需要了解工作室的每一個環(huán)節(jié)，工作中有很多交集。另外，市場是最重要的工作，四位工作人員都有義務承擔市場的相關任務。

2.2動態(tài)健身工作室的工作流程

服務流程就是潛在會員體驗健身產(chǎn)品的整個過程，也是會員每次消費所體驗的過程[2]。動態(tài)健身工作室主要采取一對一的個性化的指導，更注重學員的自身特點;由于會員的時間觀念較強，對時間的安排越來越具體，因此采取預約制度。通過前期考察，對比分析后自己的優(yōu)劣勢后，模仿健身俱樂部的工作流程，構(gòu)建健身工作室的工作流程。

2.2.1前臺接待。前臺是健身工作室的窗口，是健身工作室的服務標準和品牌形象的具體體現(xiàn)。好的前臺服務，可以為會員營造熱情、友好、溫暖、家一般的氛圍。為了體現(xiàn)工作室的專業(yè)性和優(yōu)質(zhì)服務，健身教練在會員預約時間的前10min在前臺接待自己的會員，在主動與其打招呼后，為會員在上課前講解本次課的訓練目標與訓練計劃、要求。

2.2.2熱身。開課前，教練會安排會員做5～10min的熱身運動。選擇的方式主要有：動感單車/在操場慢跑/互動練習如籃球的傳接球等。

2.2.3力量訓練。力量訓練不僅可以達到增肌的目的，更可以幫助會員基礎代謝，消耗更多的熱量。部分女性會比較排斥，擔心練出肌肉，影響女性的柔美。但從訓練角度說，采取輕負荷多次蘇的訓練原則是不會使女性增長肌肉的。

2.2.4心肺功能訓練。在進行力量訓練之后，有一些心肺功能的訓練。在提高心肺耐力的同時，又可以很好地緩解由于力量訓練所造成的乳酸堆積。

2.2.5放松。在完成所有的訓練項目之后，不會讓會員馬上停止運動，否則會使心臟壓力過大，因此可做一些輕微的有氧運動達到放松的效果。

2.2.6拉伸。當會員的心率恢復到安全范圍之后，是專業(yè)的拉伸訓練。這不同于普通的放松按摩，是健身教練的專業(yè)放松手法。

2.2.7預約下次課程。完成一節(jié)完成的健身課后，為會員預約下次的課程。

2.3動態(tài)健身工作室的宣傳

根據(jù)調(diào)查，目前寧德師范學院教師有500多名，學生總數(shù)接近8000人。高校教師收入頗高，但由于經(jīng)常備課做教案，很多老師都有肩周炎和腰背疼痛，長期講課導致慢性咽喉炎、下肢靜脈曲張、過敏性鼻炎、疲勞癥等疾病。部分學生由于平常不嚴格要求自己，沒有養(yǎng)成良好的生活習慣，長期趴在桌上看書，造成含胸弓背。長期玩游戲、網(wǎng)聊會造成鼠標手、視力下降等。高校的教師、學生和周邊的居民是動態(tài)健身工作室的主要潛在客戶。動態(tài)健身工作室以運動康復為賣點，主要采用以下幾種常規(guī)的宣傳方式：

第一，發(fā)傳單。對于不同的群體進行不同的宣傳方式。比如：通過針對性的訓練可以緩解一些職業(yè)病;對于學生則宣傳通過健身訓練，可以讓身姿更挺拔，氣質(zhì)更好，在找工作應聘時有更強的競爭力。針對周邊的居民，則強調(diào)工作室的性價比和大學環(huán)境。

第二，舉辦以各類宣講活動。利用健美社團的影響力，定期舉辦表演，吸引注意力。

2.4動態(tài)健身工作室的價格定位

調(diào)查發(fā)現(xiàn)：大部分消費者會把價格作為評判質(zhì)量的標準，會因為價格而對質(zhì)量有了預期，所以服務價格必須小心制定。除了要支付成本或與競爭對手對抗外，價格的制定必須傳達適當?shù)馁|(zhì)量信號。定價過低，會導致顧客對服務質(zhì)量不準確的推斷;定價過高，會導致服務過程中顧客難以達到預期的收益。通過研究發(fā)現(xiàn)工作室服務的價格應考慮以下因素：服務客戶的成本，行業(yè)內(nèi)其他競爭對手的平均價格，潛在的客戶數(shù)量。

目前，寧德市健身俱樂部的私教課程每次課在100元—300元，會員購買私教課程一般是以10次、20次、30次為主。經(jīng)過調(diào)查發(fā)現(xiàn)，健身俱樂部的會員數(shù)量多，一般在月初、月末和其他節(jié)假日都會有針對私教課程的促銷活動，打折后的價格一般為每次課80元至150元。福建省的私教健身工作室的私教費用是平均價格在每次課200元至500元，打折后的價格一般為150元至300元。目前，動態(tài)健身工作室主要以10節(jié)課的套餐為主。

2.5動態(tài)健身工作室的會員年齡分析

表1 ? ?動態(tài)健身工作室的會員年齡結(jié)構(gòu)分析表（N=80）

根據(jù)調(diào)查結(jié)果（表1）顯示，動態(tài)健身工作室的會員年齡結(jié)構(gòu)年齡主要分布在20歲至30歲及31歲至40歲這兩個區(qū)間，分別占所調(diào)查總數(shù)的42.5 %和52.5%。這個年齡階段的會員大都是一些在校大學生和健身愛好者，而41歲至45歲和45歲以上這兩個區(qū)間是占比例最少的。

2.6學歷結(jié)構(gòu)

表2 ? ?動態(tài)健身工作室的會員文化程度分析表（N=80）

根據(jù)調(diào)查結(jié)果（表2）顯示，動態(tài)健身工作室的會員文化程度普遍較高，主要分布在本科階段，占了總數(shù)的62.5%，甚至部分是研究生學歷。相對來說，會員的文化程度越高，接受新鮮事物的能力越強。因此，如健身工作室這類新型的健身模式，是很容易被他們接受的。

3.建議

3.1提高服務品質(zhì)

目前動態(tài)健身工作室的業(yè)務范圍只局限于內(nèi)部，并沒有開展外部業(yè)務。因此，加強外部業(yè)務的開展，對于增強健身工作室的服務，構(gòu)建特色文化，提高健身工作室的知名度，是很有必要性的。另外，由于健身行業(yè)是典型的服務行業(yè)，服務質(zhì)量直接決定會員的流失。高質(zhì)量服務可以拉近健身工作室和會員的關系，降低會員的流失率。

3.2加強健身教練的專業(yè)培訓

一個優(yōu)秀的健身教練應包含兩方面的素質(zhì)：內(nèi)在素質(zhì)包含職業(yè)興趣，職業(yè)性格、職業(yè)能力和職業(yè)道德等;外在素質(zhì)包含職業(yè)形象、專業(yè)技術能力[4]等。健身行業(yè)作為一個不斷與時俱進的行業(yè)，工作人員要不斷學習與培訓。

參考文獻：

[1]王興.我國健身工作室發(fā)展的SWOT分析[J].科技信息，2011（31）：458.

[2]付秀玲.北京市高檔商業(yè)健身俱樂部會員流失原因及對策分析[D].北京體育大學碩士論文，2008.

[3]王剛軍，等.健身產(chǎn)業(yè)業(yè)態(tài)的產(chǎn)業(yè)升級[J].廣州體育學院學報，2009，6（29）：44.

[4]李建龍.健身俱樂部私教的素質(zhì)要求與培養(yǎng)[J].中國科教創(chuàng)新導刊，2010（29）：221.

基金項目：2014年福建省大學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)訓練計劃（201410398051）。

通訊作者：陳萍